By 芳姐 ( 12 2 月, 2015 at 2:18 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
年晚時候街巿菜檔都有黃皮葉賣，一般和碌柚葉一齊賣，5元1扎，主要作用是去穢氣、霉氣用，很多主婦都會買些來作家居大掃除，及給家人沖涼，去除不好之氣。
黃皮葉亦可單獨買,也是5元一扎,用來煎水代茶服,有助防治流感。
黃皮根、葉、果、核皆可入藥，味香，性温。有行氣、消滯、解表、散熱、止痛、化痰等功效。能治胃痛，感冒發熱等症。其所含黃皮素有[果中之寶]之稱，故夏天黃皮上巿，我多收會買些來吃，細粒味酸的用來鹽漬，醃好後拿來泡茶飲，對消化不良、胃脘飽脹都有幫助，還有降火作用哩。
[黃皮葉茶]很易製作，一家人用大約2~3兩，用5碗水煮10~15分鐘，待温調入蜜糖即可供服。
~ 小貼士：此茶味芳香，没有苦味，調些蜜糖服，小朋友都喜歡飲。流感期間可作為家常保健茶飲。
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芳姐,
真不好意思, 令妳感到煩躁, 可能是我表達得太繁複, 問得太多, 日后我會注意.
多謝提点. 更多謝芳姐以往一直的提議及指教.
火馬峻星:
因為近來工作實在太忙,一有空即回應網友食療查詢,見到你積極的問完又問感到有點煩躁不想答,請原諒!
YIYI:
用2隻公的海馬都得,一般多數用一對而已.
芳姐,
請問醃製黃皮, 可否用醃製金柑的方法完全一樣呢 ?
如上圖的鹽漬黃皮, 玻璃樽裡有很多水浸著黃皮, 這些水是什樣做出來的 ? 水是加粗鹽還是糼鹽呢 ? 要煲滾后放温再放入黃皮嗎 ? 黃皮要蒸熟再放涼后再浸嗎 ? 浸多久可服用 ? 服用時, 玻璃樽裡的鹽水可一齊服用嗎 ? 煩請給我指示鹽漬黃皮的過程及詳細方法 ?
芳姐：不是呀！我説是用２隻公的海馬燉湯可以嗎？
yiyi:
那是兩對海馬了,没關係,如細隻,各用2隻都成.
芳姐：海馬燉湯一對，可否用２隻公或２隻乸為一對
YIYI:
海馬肚大的是公,(海馬公有個肚袋用來育兒,非常奇怪!)肚扁的是乸,你可以買時自己揀.
芳姐：謝謝回覆，但海馬一對是指男和女成為一對嗎？
YIYI:
田七3錢,海馬1對,淮山1兩,杞子3錢,生薑3片,紅棗6粒白鴿1隻.4碗水燉3小時.
芳姐：請問田七，海馬燉白鴿湯給發育女兒可加配其他材料一起燉嗎？約燉幾小時，田七、海馬份量多少，應用的少碗水燉。謝謝芳姐
芳姐：請問老人家感冒冇胃囗食嘢，煲D乜可以俾佢飲下啊？？？
芳姐:
請問黃皮葉煲水是否寒涼？請覆。
謝謝！
May
MAY:
黃皮水不寒涼的,老少皆宜.
YANNI:
你試用生地1兩,綠豆,薏米各1兩,紅棗6粒,生薑2片煲乳鴿湯供女兒服,一星期2~3次,連服一段時間有助消暗瘡.平時不要捱夜,少吃煎炸辛辣食物.要多飲水,保持大便暢通.
芳姐:
你好，我囡囡今年16歲，整個臉都生滿暗瘡，睇左幾次醫生都吾得，芳姐請問有咩方法？
IVY:
麥芽有回奶作用,故你不要用浮小麥,你可以用女貞子4錢,五味子3錢,地骨皮5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,有助清虛熱,止盜汗.
芳姐，
您好! 多謝您指導我煲了蓮子連芯給媳婦飲，飲了兩次孫仔情況已經明顯有好轉。
另外媳婦出汗問題，忘記告訴您她是餵母乳，用地骨皮，浮小麥，黑豆，黑棗給她服用應該沒有問題吧？
芳姐你好～ 小兒現在7個月大，這幾天咳嗽很多，而且入面有痰聲，打乞痴及流稀鼻水，我應該怎樣做才好呢？謝謝。。
LILY:
你可以用雪梨1個,去核,切塊,陳皮1塊,生薑3片,4碗水煮成2碗供仔仔服,有助化痰止咳.可連服2劑,如有改善,可多服2劑.
芳姐，你好，謝謝你的意見，我再去看醫生，說鼻涕有些少黃綠色，他除開了傷風化痰，咳水外，還開了五日1000mg的Fleming給我，但食擴生素係咪都幾傷身？想問下之後可煲什麼湯水調理身體呢？感謝你的幫助
ANGEL:
食抗生素消炎後,可以用辛夷花6朵泡茶服,有助防治鼻敏感.另外可以煲些茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水清臟腑熱,利尿解毒.
芳姐，
請問蓮子連芯，燈心花清心火茶要飲幾多次？謝謝!
IVY:
連服3劑,如已改善就不用再飲.
芳姐，
請問點解我媳婦生完bb之後成日都話好熱，晚上瞓覺全身都濕晒要起身換衫，是否所有產婦都會這樣？bb已經兩個幾月她情況更加利害，她身體是否有不妥？
IVY:
你媳婦可能有點陰虛內熱,試用地骨皮5錢,浮小麥5錢,黑棗6粒,黑豆1兩,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清虛熱,防盜汗.地骨皮是枸杞的根,中藥店有售.
ANGEL:
其實半夏厚朴湯主要是是治療梅核氣,即肝氣鬱結,胸悶,咳及嘔的,你如有這等情況就適合.麻子仁丸對腸胃燥熱,大便乾結,津液不足有益,故醫師可能見你有這等症狀才用.可能是替你整個人作調理,現時你痰綠色表示有炎症,建議先看西醫消炎,再看中醫作調理.因為感冒會引起許多症狀及不適,醫師一般看你哪方面需要加快治理才用哪種方子,所以初看中醫時建議你先講你很想快速治好之症,如果全部想一次過治好所有全身症狀是没可能的!
你可以用川貝末3錢,雪梨2個,陳皮1塊,2碗水蒸燉半小時,加些少蜜糖調服,連服3劑有助清熱袪痰.
杰仔媽咪:
矮瓜,藍莓今維生素P,PP,都有助修補受損組織,令痔瘡受損部位加快癒合.故你可以多吃些藍莓,及用矮瓜煮餸.現時生果檔都經常有藍莓賣的.
補充一句，還有痰哩
芳姐，你好，早前患感冒看西醫，已經好得七七八八，之後看中醫，諗住調理下佢開左一些有半夏厚朴湯6，麻子仁丸6，牛蒡子，玄參，桑寄生，鬱金各2但食完，好似仲差左，d感冒又病發，是否因為此中藥唔夾？因為個人攰，又感冒（鼻涕有些少黃綠色），還有咳嗽多了，咳嗽時，有時咳嗽較喘，（但我不知道是寒還是熱咳）我有煲玉屏風散湯水，但沒有什麼進展，再看西醫，吃了藥，但很有睡意，加上剛來經期，我應該怎樣好呢？有什麼食療介紹？謝謝妳，萬分感激
芳姐 你好！
我自从生完我女之后就患了痔疮；平日都无咩不适但有时不注意吃了热气东西或者上火就会发作。不知是不是前两天饮了椰子鸡汤还是吃了牛腩的缘故这两天又觉痔疮疼痛不止。我平时都吃很多青菜所以大便都不会干硬而且每天早上都准时排便。请问我现在可以吃什么可以缓解一下疼痛症状呢？谢谢您！
芳姐,蓮子連芯好難買,很多藥房都是說已去了芯,在哪裡能買到蓮子連芯,我也想買。謝謝!
MAY:
我在上環高陞街及皇后大道西多間中藥店都見有這類有芯蓮子賣,可能並不普遍,故其他地區的中藥店未必有售,那容易,買普通開邊蓮子,再買蓮子芯,放1~2茶匙蓮子芯一齊煲就成.蓮子芯味苦,但最清心火.
芳姐，本身風寒体質，可以用鮮土茯苓2兩(乾品1兩),赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗2粒嗎？另外樟木碎是在葯房買嗎？
BABY:
樟木碎不是間間藥店有售,要一些老店才可能有.鮮土茯苓性寒涼,但與赤小豆,扁豆配搭,及煲夠2,3小時就不算寒涼,有病才用.
IVY:
花膠鮑魚燉雞應該不會影響BB,但你試用蓮子連芯2兩,燈芯草3錢,5碗水煮成2碗供媳婦飲,有助清心火,令BB好瞓些.如果BB肯飲更加好,此湯嬰幼兒都可服.
BABY:
風疹最好找到樟木碎煎水作外洗劑,半小時可消疹.另外可以用鮮土茯苓2兩(乾品1兩),赤小豆,扁豆,薏米各1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
ANITA:
香蕉是寒涼的,如煮熱食,或加陳皮煮食則不太寒涼.
BOBO:
謝謝支持!壽司醋都可以浸蒜醋,但我未試過,因為壽司醋除了加了糖,尚有昆布成分.
芳姐，
您好!
我孫仔這兩天不知什麼原因瞓得好差，無法熟睡成日驚醒，孫仔半小時就醒一次，抱住瞓都係咁，前兩天我用花膠鮑魚燉雞給媳婦吃，我在燉湯加入八粒紅棗，八粒圓肉，十粒杞子，媳婦是餵母乳，是否這個原因令孫仔不適？好擔心呀！
近日皮膚痕癢，特別是一吹風就起紅，一會又褪了。看西醫説是急性荨麻疹，食了葯好点，但一停葯又庠了，找不到原因，很困扰。睡眠也不好。請問有無中葯可以治療這症狀？
芳姐
你好！
請问香蕉是否寒涼？
芳姐你好!
想請問一下,如果浸蒜頭醋用壽司醋得唔得GA?
還有,很想說聲謝謝你!
一直看你的BLOG獲益良多,好多湯都好實用,你的懷孕天書陪伴著我,很放心煮書中教的東西~ 🙂
MAY:
你仔仔如没爛牙或口腔毛病,可以用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,煲水代茶服,或用白芍1兩,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
儀妹:
你喉痛屬風熱,試用雪梨1個,去核,葱白3棵,冰糖少許,4碗水煮半小時服.如痰多加1塊陳皮同煮.
芳姐你好,我仔口腔經常好臭,無論早上刷完牙,或飲了大量水,都是臭,有什麼食療可解決?謝謝!
芳姐早,我喉嚨痛好了,但有痰是白色的,點算呀!(>﹏<)
芳姐：
您好！我一般都习惯每天早上拉大便的，但毎个月在行经期间就乱了，大多数还便秘呢！有什么食疗可以帮助吗？谢谢赐教！！
樂宇:
你可以早上煲些番薯粥食,或吃4,5粒美國西梅乾,然後飲大大杯水,很快通便.