By 芳姐 ( 12 4 月, 2015 at 5:11 下午)
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與丈夫上廣西梧州行清，梧州巿容較幾年前好很多，大型商塲和高級住宅興建了不少。我去旅行，最喜歡逛當地的街巿，看看當地土產及新鮮食物，生果檔的橙連枝帶葉，雖然細細隻，但甜到不得了，買了幾斤回酒店慢慢吃。現時馬蹄當造，也買了好幾斤，桂林馬蹄特別清甜，馬蹄能清熱生津，潤燥化痰，清音明目，又能消腫散結，及有防癌功效。烚熟食最佳，煲湯時可以隨便放數粒，可令湯水更為清潤。
回梧期間和親友去不同食店試美食，無意中去到一家火鍋店，見有店員表演拉麵，於是入去見識見識，火鍋湯料有多種選擇，雖然選了較清淡的魚湯，不選麻辣湯，但拿來的湯仍然非常之濃味。湯料亦可自己揀選，有魚、有肉，有各類蔬菜，輪到最後壓軸戲，就是那兩碟粗壯的麵條，店員熟練的拿起一條條粗麵表演，粗麵瞬間拉成幼麵條，投入濃湯中滾兩滾，爽口彈牙之至，可惜該男店員拒絕拍照，只能拍張吃剩半鍋的火鍋給大家看。
臨回程時不忘去買些土產及茶葉，梧州著名的是六堡茶，據說六堡茶與普洱茶同是千年名茶，性質相近。店員沖泡給品嘗，味道甚佳，回港沖泡，味道稍遜，不知是沖泡方法不對還是水質不同影響，次次都是這樣。有年去杭州買的龍井茶，在當地品嘗甘香味美得很，明明在同一籃茶葉中揀選的，回來沖泡則淡而無味，真奇怪!
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請問你有冇去梧州食河鮮呢? 同埋有邊間野食得過? 我上次都係去一間店買六寶茶, 在當時喝真是較好, 可能是充調手法或水質問題, 也許真是喝時好味, 俾你的是另一種貨!
tom:
我都是跟親戚去,所以都不知哪間食河鮮好?六寶茶其實和普洱茶很相似,但我都嫌它有點澀味,買了一大包回來都未飲完.
BABY:
你可以在睡前幫仔仔通鼻,或用温熱毛巾敷鼻子,讓鼻涕流出,晚上就不易鼻塞.可以在晚飯後用6朵辛夷花拍碎,加蜜糖泡茶供服,連服3天.
芳姐你好，仔仔3岁半，最近睡覺总是睡不安稳，成晚話鼻塞有鼻涕，搓鼻子，但白天又不見他流鼻涕的。請問有什麼湯水可以改善？
LEMON:
益母草用乾品就成.八珍湯是川芎,當歸,白芍,熟地,黨參(或人參),白朮,茯苓,炙甘草.如初用,每樣2錢就夠.
芳姐你好，不好意思！请问益母草用干的还是鲜的呢，还有八珍汤煲鸡＂八珍＂是什么？份量是多少呢？
芳姐：
您好！我先生上星期觉得咽喉有点痒但是不痛，过两日又有痰，我煲了无花果罗汉果龙利叶水他饮咗依家冇痰啦！但是耐吾耐觉得顶气干嗽几下咁，请问有咩食疗可用?
谢谢你抽空赐教！
LEMON:
你試用山楂3錢,益母草1兩,生薑3片,紅棗6粒,片糖適量,4碗水煮半小時供服,來經前一週開始服,連服5劑,有助改善.平時可以用八珍湯煲雞湯飲,一星期1~2次,有助補氣血,你可能氣血不足引致月經不調.
芳姐，你好！我月经近几个月来总会提前两三天，经期生完孩子4年了一直都要七八天才干净是什么原因呢，要吃点什么调理一下呢？
SICK A:
謝謝指教!我想多數是水質問題.梧州的豆腐,豆漿都好味些,我想主要是因為水的緣故.
CRYSTAL:
你可以用川芎1錢,天麻3錢,白芷2錢,紅棗6粒煲大魚頭湯服,來經前一週連服3劑,有助袪頭痛.平時都可以服,一星期1~2次,不太燥的.暗瘡可以煲些白果腐竹馬蹄糖水飲,一星期2次.另外用生白果剖開塗患處,每次用幾粒,15分鐘後清洗,每日1次,能消暗瘡.
芳姐, 可能是水質問題, 或許下次在當地帯回一些水回香港試試吧, 看是否有不同! ^^
用不同質地的煲煲水是否又有不同呢….?
f家家 said,
四月 10, 2015 @ 9:18 下午
芳姐你好，
我朋友的老爺跌倒，斷了3條肋骨，但不用做手術，有照X-ray及檢查內臟器官是沒有受傷的，
醫生說只有少許肺積水情況，但如果日後肺積水引致呼吸困難 氣喘嚴重就要注意
跌倒之後就沒有胃口食嘢！他現時仍在醫院。
請問他可以喝什麼湯水對他有用？麻煩你芳姐！
芳姐你好，我今年20歲，有經痛的煩惱，曾於經前飲用焗的紅棗桂圓杞子茶，第二天便出現牙肉踵痛和臉上出現粒粒的徵狀，請問那一款止經痛的茶會較適合我？
另外，我的額頭亦長期生粒粒，請問有什麼方法可解決？
芳姐：小女17歲、請問她白帶多是否身體差、有時吃些八珍湯白帶會變啡、有何食療呢、請幫忙、謝謝！
karen:
白帶多可能體質弱脾虛有關.你可用白果16粒,去芯,芡實1兩,薏米1兩,腐竹1塊,冰糖適量煲糖水服,8碗水煮成4碗,可分2天服,連服3劑(即6天),有助改善.要飲湯吃湯料才見效.