By 芳姐 ( 14 9 月, 2015 at 9:41 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 糖尿病
天氣有點乾燥，很容易口乾舌燥，或咽喉不適疼痛，鮮牛蒡有清熱解毒、宣肺氣作用，對咽喉腫痛很有幫助。而白蘿蔔或青蘿蔔有消積導滯、鎮咳化痰、寛中下氣、清熱止血等功效。蘿蔔不單能利喉清咽，更能解煤氣毒、解酒毒，尤其適合秋冬季節食用。
[牛蒡蘿蔔瘦肉湯]能清熱解毒、利咽消腫。對飲食過度，過食煎炸辛辣食物，喉乾舌燥，咽喉腫痛者有益。
用料是：鮮牛蒡4兩，白蘿蔔1個(連頂上嫩葉)，生薑2片，瘦肉半斤。
做法：鮮牛蒡連皮洗刷乾淨，切段；白蘿蔔去皮，切塊；瘦肉切片，出水；瘦肉、生薑用8碗水煮至大滾，加入牛蒡及蘿蔔，改用中慢火煮個半小時即成。
~ 小貼士：此湯能降血糖、調節血壓，對糖尿病、高血壓人士都有裨益。但吃補品人士不宜飲蘿蔔湯。
小啓：近日工作較忙，網友查詢的食療未必能全部回覆，敬請原諒!
Permalink
芳姐你好
請問4歲小朋友可以飲牛蒡湯嗎？
謝謝
Celine:
牛蒡湯老少可飲,幼兒都可以飲用.
芳姐你好，
請問小朋友5歲經常講野太大聲而引致聲沙， 可以飲什麼呢？
謝謝
另外， 他由10月開始患有過敏性紫殿至今仍未好， 有什麼湯水可以幫助他嗎？
萬分感激
Ling:
你可以用金羅漢果1/6個,麥冬1湯匙泡茶供小朋友服,或去大間超巿買牛蒡乾茶沖服對聲沙有幫助.過敏性紫癜可用黨參3錢,花生衣3錢,紅棗6粒去核,5碗水煮成2碗供服,一星期3劑.如無花生衣,最好買紅衣花生用2兩花生連衣一齊煲,小朋友最好吃些花生及紅棗.
芳姐，
小兒11歲，喉嚨發炎十發燒，但食很少巳飽想作嘔，巳食抗生素十消炎藥，請問有什麼湯水可以加快喉嚨康復，另外西藥會否隔開飲用？
Mrs Kwok:
你試用金羅漢果半個,金銀花3錢,麥冬3錢,陳皮1塊,5碗水煮20分鐘成3碗,一天分3次供仔仔服,連服3劑,服西藥後1小時飲.吃抗生素及消炎藥很破壞胃口,病好後才用四神排骨湯作調理,或清燉些有機雞汁供服以增强體質.另外喉嚨要保持濕潤,每半小時飲少量水,否則喉嚨一乾細菌又作怪.
芳姐，你好！
請問本人可能給仔仔傳染，喉嚨發炎十 低燒十腸鳴腹痛可以飲什麼輔助？謝謝
Mrs Kwok:
現時疫症嚴重,建議你先看醫生診症較佳.喉嚨發炎又發燒加上腹痛應該可能感冒,先看醫生.金羅漢果銀花茶可以飲.
芳姐你好，
小朋友9歲，成日清喉嚨及聲沙，但無喉嚨痛，可飲咩湯水？感謝！🙏
Irene:
你可用金羅漢果1/4個,麥冬3錢泡茶供服,焗10分鐘可飲,可沖泡至淡.
多謝！
紅蘿蔔可以加嗎？
訪客:
可以用紅蘿蔔.
可以加粟米嗎？
訪客:
可以加粟米.
芳姐:
您好！
請問這個牛蒡白蘿蔔湯啱唔啱喉嚨痕咳的情況呢？
謝謝！
Amy:
喉嚨痕咳可飲此湯,白蘿蔔改用青蘿蔔更佳.
謝謝您！
你好，芳姐，小朋友8歲，發燒和喉嚨痛中，食緊西藥，消炎藥，還未退燒。請問有兩款湯，哪一款最適合？牛蒡白蘿白湯？還是羅漢果胖大海金銀花？
Joyce:
羅漢果胖大海金銀花茶能利咽消炎,可連服3劑.
芳姐 我喉嚨痛 發炎 咳 己第四天 已看西醫又是開些消炎藥 都未消到炎 伴有小許低燒 應㷛甚麼湯水較快好 謝謝
W:
你試用羅漢果1/4個,胖大海3錢,金銀花3錢,3碗水煮成2碗服,連服3劑,有助消炎利咽.
芳姐 我本身脾胃功能不好 成日胃痛 肚瀉 這個會不會涼？
W:
這款湯偏涼,胃痛,肚瀉宜吃淮山,蓮子,茯苓,芡實,陳皮,紅棗煲的湯.
請問連服3劑係咩意思？tks
Yan:
是每天服1劑,連續服用3天(即總期3劑)
芳姐，謝謝你。
芳姐，想請教你，我買了鮮石斛煲湯，是綠色的，煲完湯咀嚼時冇稔糯感，只是爽口，上次買帶紫色的有稔糯感的，請問我會否買了假的呢？謝謝你。
珍:
鮮石斛應該煲湯後咀嚼有軟糯感,爽口的可能也是另一種石斛,較便宜那種,所以以後盡量買帶紫色那種療效才佳.
芳姐 我喉嚨發炎喉嚨很痛
想問下 煲這個湯 還是 你之前推介既龍利葉湯較好？
我本身體質較差 容易生病和肚柯
所以不知道飲牛蒡白蘿蔔湯會不會太涼？
或者可否轉換/加入其他材料一同去煲？
Thank you
Vicky:
喉嚨發炎屬熱症,故需要涼湯涼水作調理,病好後才用補益湯水强體質.可用羅漢果1/4個,胖大海3錢,板藍根3錢,4碗水煮20分鐘服,有利咽消炎作用,連服3劑.
食緊西藥可以飲嗎？謝謝你
Mandy:
服西藥可以飲的.
食緊西藥可以飲嗎？謝謝你
3歲小朋友可以飲嗎？唔該
芳姐
牛蒡茶係吾係可以降血壓 同血糖架?
同杜仲茶兩者邊隻好?
Yan:
牛蒡茶利咽,對防治三高有幫助,但性寒涼;杜仲茶强肝腎,補筋骨,降胆固醇,性温.
Aries:
你可以用羅漢果1/4個,胖大海3粒,玄參3錢,4碗水煮成2碗,供囡囡一天服,有助利咽開聲,可連服3劑.
我女一歲半，剛患嘶哮症，已退燒，但聲音沙啞，不願意講野，請問可以煲咩比佢飲？謝謝
LING:
你可以飲此湯,如咳得多,可以加3錢麥冬同煮.
芳姐，
請問懷孕初期且近日患上感冒能喝此湯嗎？不想吃西葯怕影響胎兒。沒發燒，喉乾痛，鼻水倒流，少許黃痰，但咳嗽令小肚也扯痛怕影響胎兒。請問有甚麼食療。萬分感激！
阿茹:
你可以用白蘿蔔1個,生薑3,4片,5碗水煮半小時,加些蜜糖調服.連服2劑.
芳姐您好：本人有啲感冒同咳同喉嚨痕癢請問有咩食療啱我？謝謝
芳姐你好！請問經常氣管敏感，可以煲什麼湯水或食療？謝謝你
PO:
川貝能減少氣管痙攣,所以你可以用川貝3錢蒸燉蘋果1個,去皮,去核,2碗水大火蒸半小時後可加蜜糖調服,連服3劑,看是否氣管舒暢很多.可一星期2次.
maggie:
茅根竹蔗馬蹄紅蘿蔔水都有清熱退燒作用,不要加糖,竹蔗用1段就夠,否則糖份高不合糖尿病者的.
芳姐，
那請問可以煲竹蔗茅根嗎？據說也可以退燒，但不知道對糖尿病有沒有影響
maggie:
燒未退即病邪未走,要繼續看醫生,因為現時的病毒,細菌都很厲害,所以不能停藥.可以用羅漢果半個,胖大海3錢,金銀花3錢,3碗水煮成2碗服,服西藥後2小時飲,有助消炎利咽.羅漢果的果糖糖尿病者可服.
芳姐你好，
媽媽有糖尿病，現在發燒及喉嚨痛，吃了西藥仍未退燒，想問有什麼湯水可以煲？
WINCY:
你可以看左手邊糖尿病一欄,按入去就可找到很多有關食療.
方姐，請問糖尿病飲咩湯水好？
你好芳姐，我爸爸咳左一個月多，晩咳比較多和氣管比較差，請問有甚麼湯飲完可以改變到？謝謝芳姐
yuri:
你可以用羅漢果1/4個,辛夷花6朵,泡茶服,可沖泡至淡,連服2~3劑.
芳姐，我今早起來發現又鼻塞，最近經常鼻塞傷風流鼻水和生飛滋，請問可以煲咩飲？感謝～
YING:
可以煲這款蘿蔔湯,有助利咽消腫,可連服3劑.
你好! 請問小兒早前扁桃腺發炎後, 喉嚨雖然已沒痛, 但卻腫起了一個波波一直未散, 西醫話等佢自己慢慢散 (唔知要幾耐), 中醫看了一星期都沒有變化 (依然腫起了一個波波), 煲這個蘿蔔湯好, 還是菜乾湯好, 還是有什麼湯水會有幫助消喉嚨腫呢?
EVA:
這款湯你可以煲給全家飲.亦可以煲些菜乾杏仁紅蘿蔔豬肺湯,有潤肺止咳功效.
芳姐你好!
家人有三個都係感冒初好，但仲有鼻塞及有痰未清，請問此湯可以飲用嗎還是煲另一种湯水？因有小朋友2歲，喜歡飲有些少甜味湯水，請問有什麼湯水介紹給我，謝謝芳姐！
芳姐，我先生最近感冒後，經常仲有咳嗽，好像有不氣管不順，有少許痰，我已煲過鱷魚肉煲川貝，海底椰等等，但未見斷尾，麻煩芳姐介紹可煲什麼湯水有幫助！
看過西醫總是氣管敏感，但吃過西藥後又容易生痱滋！
唔該哂！
另：他可否飲用三棗茶？
家家:
有痰不宜飲三棗茶.可試用烏梅2粒,菊花1小撮,甘草4片泡茶服,對氣管敏感有幫助,可一日一劑(可沖泡至淡),連服幾天,看能否改善?
多多:
喉嚨痕可以飲此湯,用青蘿蔔更佳.
你好！芳姐,
請問小朋友早上咳幾聲及有鼻水,問她什麼令她咳,他說喉龍(很),這樣飲此湯OK嗎?
不知是否天氣轉,氣管敏感
謝！
多多上25-9-2015
芳姐請問如果唔煲肉您建議落咩代替?
謝謝
april:
可以加1兩黃豆或黑豆代替肉類,加幾粒無花果更佳.
WINNIE:
可以用乾牛蒡,用1兩.
芳姐，請問唔用鮮牛蒡，用市面買到風乾的牛蒡可以嗎？
SHIRLEY:
你試用百合1兩,燈芯草3錢,麥冬3錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清心安神.
芳姐，
母親 74 歲，晚上睡覺幾乎天天發夢，很大聲講夢話，請問是不是陰虛？ 有咩食療湯水？
訪客:
嬰兒飲奶後,在兩餐之間可以用手指捲住棉花沾涼開水替外孫洗洗口腔.並可幫他輕輕搓揉肚仔,順時鐘方向搓,有助增加腸胃蠕動.催奶湯可以用木瓜1個,花生1兩,無花果6粒煲,生薑2片鯇魚尾或其他鮮魚湯服,煲個半小時,飲湯吃無花果.木瓜,花生,無花果,鮮魚皆有催乳作用.如不用魚,可以用豬脚,都能催乳,連服3劑,看能否改善?
你好芳姐:本个外孙今天1月10天，奶以之间有饮少少白开水，同洗舌头，舌头有白色厚舌苔，最近饮奶80ml之后不肯饮，好似抗拒饮，是不是舌苔影响饮奶，女儿乳房软，没有涨痛感，每次泵奶60ml，请问有什么汤水，谢谢
芳姐你好，我媽媽多年前肺癆及前幾年肺炎(定時覆診好轉已停藥), 但因此令肺和氣管較弱，以致有支氣管擴張，需每天咳痰清痰。請問有沒有保健湯水或食療適合她，以改善支擴的情況，及增强體質？謝謝。(因近秋季，更影響氣管) 非常謝謝。
FIFI:
肝酵素高宜多用新鮮蔬菜,水果,少肥膩,辛辣食物.例如用紅菜頭1個,番茄2個,紅蘿蔔1個煲瘦肉湯都有益.泥鰍魚豆腐湯對肝病患者甚有益,可常服.
芳姐，您好。家人肝酵素偏高，因為是藥物影響，現已停藥，可煲什麼湯水或食療呢？謝謝。