温中補腎—韭菜薄罉
下星期一開始會為《寶寶保健全書》進行拍攝，故這幾天只要不用教課，即逐樣試做當中的食譜，務求份量精準又好味，小朋友都喜歡食。
「韭菜薄罉」是其中一款食譜，有補益腎陽，固精止遺，暖腰膝等功效，。適合虛寒、泄瀉、遺尿小兒。
至於用料，煮法各方面，有興趣的朋友到新書出版後買本來看看就清楚。新書大約要到農曆年底才會出版。
有兩、三位網友希望我能提供電話作食療查問，抱歉真是無法做得到﹗因為我的工作實在太忙，而我的網站每天點擊率都有2萬餘，除了大家見到版面的廻響，私人廻響亦很多，工作太忙時已經没可能全部作回覆，更何況通電話作回應呢?希望各位體諒!
謝謝芳姐。
你好，芬姐
我姪兒今年五歲半，每當握他的手時，常覺冰冷，有點濕冬感覺，另外，午睡時頭髮和背部很容易出汗，在晚上就算開了空調睡覺，都會背部出汗。請問身體出現什麼問題呢？
小丁:
你試用北茋3錢,黑豆1兩,浮小麥5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3~5劑,有助止虛汗.你姪兒可能有點陰虛,這款食療很平和,可以服一段時間.
TRACY:
很多人都將芳姐變成芬姐,很奇怪!
皮膚癢不宜吃韭菜,芽菜,筍等快速生長的發物.不過没發病時吃少量應該没問題.
芬姐。
寶寶1歲3個月。有皮膚癢可以吃韭菜嗎？
芳姐早晨，我囡囡三歲，之前有兩聲咳，依家止左咳又流黃鼻涕，唇红，我可以煮什麼給他喝？而兒子五歲一直咳嗽了一個星期食西藥也未見起色，而且有鼻塞流黄鼻涕，不過睡覺時總算好沒咳和鼻涕，只是醒了便會咳嗽，我可以煮什麼給他喝？
yan:
你試用紅蘿蔔1個,麥冬5錢,辛夷花6朵,馬蹄6粒煲冰糖水供仔女服,有助滋陰清肺熱,收鼻水止咳.連服3劑.
小虎媽:
可以用川貝3錢燉蘋果1個供服,一星期3次,至症狀好為止.川貝能抑制氣管痙攣.
謝謝芳姐
另有問題請教， 我先生喉嚨敏感，不定時咳， 請問可煮什麼給他喝? 謝謝。
陳太太:
小麥米在雜貨店買.有些中藥店都會有售.浮小麥主要是止虛汗,如没出虛汗用小麥米較佳.大間超巿都有麥米出售的,在放雜糧的貨架上.
芳姐，不好意思，中藥行說沒有小麥米，只有浮小麥可以嗎？
另虛不受補的體質要怎麽調整成正常體質？謝謝
好的，謝謝芳姐
小虎媽:
囡囡脾虛最好飲牛肉茶.用絞碎牛肉3兩,隔晚用大碗水浸一晚,第2天從雪櫃取出,牛肉連浸的水蒸燉半小時,加調味供囡囡服,一星期3次.那些牛肉渣可以加水翻煲,用來做粉麵的湯低,就不會浪費.
陳太太:
虛不受補人士只要用平補的食療一樣可以補.例如四神湯;清補涼湯,羅宋湯等都没問題.
芳姐
你好！
我的女女食胃口比較差，所以體重較輕，睡覺時常常醒和轉動，嘗試煲開奶茶，但她不喜歡飲，請問有什麼飲料或食材可平常飲用？謝謝
謝謝芳姐，
請問虛不受補的人也可服用此湯嗎？
虛不受補好像很難補身，
請問芳姐有推薦平時可常喝的湯水嗎？
謝謝您
WAN:
小兒流牙血,要留意是否維生素C不足?現時生果檔有鮮棗賣,這些鮮棗含維生素C豐富,可給仔仔吃.可以用生薏米1兩,加冰糖煮1小時,加入2片鮮檸檬片,焗5分鐘供服,每日1劑都有幫助.
陳太太:
壓力大,可以用小麥米1兩,茯神5錢,蓮子,百合各1兩,圓肉5錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,全家可服,你先生可一天分服2碗.此湯養心安神又健脾補血,可常服.
何寧:
你可以去裕華買蘭州出的杞菊地黃丸供你先生服用1瓶,有助補肝腎,改善耳鳴.食療可以用制首烏5錢,杞子3錢,桑椹子3錢,黑豆1兩,黑棗6粒煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天服,或全家飲都有益.
ME:
肝火通常是工作過勞,捱夜,疲累過甚引致,當然吸煙,飲酒過量及食辛辣刺激之品亦會引起肝火.你試用魚腥草5錢,枇杷葉3錢,雪梨1個去核,4碗水煮半小時服,有助消暗瘡,清眼熱,可連服3劑.
芳姐您好，
請問小朋友2歲刷牙時門牙流血是否是上火的症狀表現，呢個年齡刷牙是不應該有血是嗎？有咩下火涼茶適合喝呢？另外經常放臭屁是不是消化不良，喝很多水但一時大便乾燥一時不成形？謝謝您.
芳姐您好，
我先生是補習班老師，48歲，生活緊湊，壓力大，請問平時有什麽湯水能幫他保健身體呢？麻煩您了，謝謝
芳姐，
你好，我先生數天前右耳有響聲，檢查後有耳鳴，知道無西方沒有藥物治癒，請問有湯水調理嗎？
芳姐，想請問肝火是如何形成？因見你文章曾寫面煩常長暗瘡，是肝火表現，肝火又是否代表肝血盛呢？本人都是早睡早起一旋，生活較規律，，飲食都清淡，但都經常眼白泛紅（但不是眼敏感，㾗癢）（但簡吾中會有白色眼膠在眼角處）還有面煩兩側常長暗瘡，都有試過看眼科醫生，但一切都正常，皮膚科醫生說暗瘡是毛孔閉塞所致，請教你應如何調理，謝謝分享意見
DORA:
烚番薯有益正氣,不寒涼的,可每天食.
芳姐：
請問烚番薯會否寒涼？可否每天食用？
POYEE:
老人家體弱,服血壓藥,可以用淮山1兩,杞子3錢,雪耳2錢,紅棗6粒,陳皮1塊煲走地雞半隻服.8碗水煮2小時成4碗,全家可飲,老人家可以飲湯吃些湯料.另外可以煲些蓮藕紅腰豆無花果排骨湯,或清補涼鮮魚湯供服都有補益作用.用量隨意,全家可飲.
芳姐:
如果身體瘦弱但有服食血壓藥的老人家, 可以吃些什麼補補身子呢?
芳姐，您已經很好了，您总尽力回复大家的問題，帮了我們很多，您都要保重身體，等您的書出售，我一定買。
WENDY:
謝謝支持鼓勵!原先也料不到會有這麼多人看我的食療網及查詢各種食療,由於回應問題不能假手別人,故工作忙時就未必能滿足所有網友的提問了!
芳姐:
坐月期間可唔可以食那些樽裝的燕窩? 因為有朋友送了兩盒給我, 不知食還是不食好?
QQ:
坐月期間可以服食這些燕窩成品,没問題的.自己就無需專登買燕窩來燉,買優質雪耳,黃耳更佳.