By 芳姐 ( 22 1 月, 2016 at 8:30 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 養顏潤膚／消脂瘦身
椰子有補脾益腎功效，但一個椰子較大個，用一個煲湯可能太多，在菜檔見有產自印度的椰子球，細細個，內裡不含椰子汁，不過味道十分清甜，椰子味較重，雖然售價要廿多元一個，但用來煲湯大細剛剛好，據說這種椰子球能調整血糖，故糖尿病患者都可以服用。
菜檔除了這種椰子，尚有鮮百合、真空包裝去衣栗子，全都買下，加些紅棗，瘦肉同煮湯，湯味清甜可口，老少合飲。對尿道炎、皮膚乾燥、乾咳無痰，及產婦乳汁缺少，腰膝痠軟等均有幫助。
用料是：椰子球一個，栗子8粒，鮮百合2個，紅蘿蔔1個，紅棗6粒，瘦肉半斤。
做法：全部材料洗淨，椰子球切塊；紅蘿蔔去皮切塊；紅棗去核；瘦肉出水；將椰子肉、栗子、紅蘿蔔、紅棗、瘦肉全部材料放入煲內，用8碗水煮個半小時，最後加入鮮百合，再煮10分鐘即成。
~ 小貼士：此湯滋潤養顏，對燥火咳、皮膚敏感及胃酸多者亦適合。
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KC:
可以加急凍鮑魚和雞脚.
請問這湯加急凍鮑魚和鷄腳適合嗎？
謝謝
Coco:
鮮百合早放溶入湯中,没問題的.加紅蘿蔔味道更佳.先用大火煮滾,改用細火煮就成.
用中火，還是細火？
忘記左，早了落鮮百合，有無問題？
看到圖中還有紅蘿蔔是否都可以加入？
COCO:
用豬骨都可以.
可以改用豬骨嗎？謝謝
訪客:
此湯高血壓者可服.
請問芳姐此湯高血壓者可飲嗎
訪客:
有些印度椰子肉是灰白色的,只要有香味没異味没問題.
芳姐妳好：
在菜檔買了一個印度椰子，開後見到椰子肉不是全白色，大部分椰肉面是灰色，但有椰香味。
檔主話椰肉顏色是這樣的，有椰香就是沒問題。
想問下是否真的是這樣，不是發霉？
謝謝！
selina:
你試去裕華買[玉屏風散],每次用2茶匙,加6朵辛夷花同泡茶供仔仔服,一星期3次,有助增强體質,防鼻敏感.
芳姐你好:
小朋友今年五歲, 自三歲半開始每天早上經上打很多噴涕, 每一個多月便要看醫生, 很容易咳嗽, 很多時到六七點便咳得多了, 她是一個很容易喉嚨痕的孩子, 曾經咳到嘔, 停不了!
請芳姐幫幫忙! 指點一下平日有什麼湯水可以幫到她! 謝謝!
Selina
知道! 我去海味街看看呀。
謝謝
yiki:
除了大家認識的大間超巿,百貨店,本網頁不會替任何店鋪作宣傳的!
請問有沒有店舖名介紹我去看看
芳姐
請問哪裡可以買到正宗南棗而又價錢合理
黑杞子你覺得可買來試下嗎?哪裡可以買到平又靚的
謝謝幫忙
yiki:
我習慣在上環購買乾貨海味,因為海味街如高陞街,皇后大道西一帶都很多店鋪供選擇,正南棗可以問店員,要正宗那種,多數放雪櫃不放鋪面的,可以講價,最多8~9折.黑杞子含花青素高,對視力及血循環,抗衰老都有幫助.大約40~50元一兩.揀有條白色幼柄的,没染色.
娜:
你可以用天麻3錢,黃精5錢,熟地5錢,紅棗6粒,黨參3錢煲瘦肉湯服,6碗水煮成2碗服,連服2劑,能補血,健脾,止眩暈.
感谢芳姐的回应，再次请问您，这几天头很晕，可以喝点什么汤水呢?本人28岁，感觉身体很虚，医生说气血虚脾虚什么的，可以喝什么汤水补气血脾虚的?
娜:
你可以用杜仲煲豬腰,對腰痠背痛最適合.杜仲1兩,豬腰一對,排骨適量.
Kennis:
此湯孕婦可飲.
您好，芳姐
本人刚做完人流四天，腰很酸，头很晕，请问能什么汤水改善吗?以前也有腰酸的情况，之前医生说我气血虚脾虚什么的。听别人说海马炖猪腰，杜仲炖猪骨，这两种汤可以喝吗?因为做了人流，不敢乱吃，所以在这请教一下芳姐您。
想問孕婦可否飲此湯?
becky:
你試用羅漢果1/4個,胖大海3錢,桔梗3錢,板藍根3錢,4碗水煮20分鐘供服,連服3劑,有助消炎利咽.先治好喉痛.如燒不退要看醫生.
芳姐你好:
小兒兩歲，今年1月喉嚨紅腫，有咳多痰，睇左醫生食藥，發燒3日都無退燒，最後要打消淡針。今次又係咁，燒左5日。佢頸有好多粒粒，唔知係唔係痰火?請問發燒時可煲什麼舒緩，又可止咳?
病好可煲什麼調理身體?
平時煲什麼預防? 發燒時否太密? 謝謝!
芳姐你好:請問印度椰子會燥嗎? 可否同竹蔗，紅蘿蔔，馬蹄，茅根一齊煲嗎?
becky:
印度椰子不燥的,可與你提的材料一齊煲.
謝謝芳姐！
flora:
你可能有些陰虛內熱,可以用花旗參,麥冬各1湯匙泡茶服,有助益氣養陰,生津.
芳姐您好，渴完印度椰子湯後，有白色舌胎及有舌乾的感覺，是否因為本人太濕引致？
另外，本人晚上經常口乾要飲水，有什麼湯水或茶可以幫助？謝謝！
PHOEBE:
懷孕可以飲印度椰子湯水.
Hi 芳姐:
請問懷孕18周可以飲印度椰子的湯水嗎?謝謝芳姐!
我在懷孕天書中找到了食譜，謝！
不好意思，可提供 白蓮鬚蜜棗水 的食譜嗎？謝謝
明白，謝謝！
MIC:
清胎毒最好懷孕6~8個月服用.最後期才服作用不太.只要飲食營養均衡,晚飯後作適當散步,定能順利生產的.懷孕後期有胃口可以燉些花膠食用,不要用任何參類補品!
謝謝芳姐回覆
坐月天書我已買了！
24週吃白蓮鬚不會太早？這可助順產？我常常聽坊間說懷孕最後一個月才吃清胎毒
Mic
Hello 芳姐
我一向有買妳的書參考的，很詳細！
想請教一下，我已懷孕差不多24週，有水瘤及子宮肌瘤(size不大)，而且已經是高齡
1）適合煲什麼湯水安胎、預防早產 及 助順產？
2）適合煲什麼湯水產後調理？
有勞，謝！
Mic:
你懷孕24週,可以用白蓮鬚煲蜜棗水飲,一星期1~2次,服2個月可清胎毒.子宮肌瘤,水瘤只要不吃過多激素飼養的家禽及塘魚,快大生果,不會刺激肌瘤過度生長.要多吃有機蔬果及有機雞隻,如嘉美雞,康保雞等.桑寄生蓮子蛋茶可以一星期飲1次以安胎.吃些新鮮小海魚好過淡水魚,對胎兒亦有幫助.產後調理可以買我本《坐月天書》作參考.或看我左邊婦女[產前/產後]一欄,找合適的湯水作調理.
感謝芳姐回覆！祝你和家人身體健康！新年進步！
芳姐，本人本身懷孕8星期，剛年廿九自然流產，現正在食西藥，惡露已排得7788。若惡露已清，是否無需要看中醫清理？我本身有濕疹，不能吃得太滋補，可否介紹平溫一點的食療助身體康復？謝謝
ZOEE:
你可以用淮山,茯苓,蓮子,百合各1兩,圓肉10粒,紅棗6粒,陳皮1塊煲瘦肉湯服,有助健脾益氣,補血安神,很平和的.一星期2次.
芳姐,
你好，我現時35歲，最近這5年我覺得個人經常都很累，而且經常每晚都差不多凌晨12點幾至1點才睡，因為每晚照顧小朋友照顧到10點幾，之後才做自己的東西，所以大多數每晚都比較夜睡。而且早上工作又經常對電腦，又有時有工作壓力，所以現在經常都易累及有時有偏頭痛。這幾個月的經期也有點問題，現在正食西藥調理中。請問有什麼湯水可以幫助我無咁易累及偏頭痛？麻煩芳姐解答。謝謝！
foxkit:
晚上11時至3時是肝胆經排毒的時間,如果夜未睡,肝胆排毒不順暢,身體積聚毒素多,人就易感到疲累,精神不振,故要改變夜睡習慣,小朋友應該9時就上床,先改變小朋友睡覺時間,然後改善自己的.偏頭痛主要是壓力大引起,亦可能血虛,可以用黃精5錢,川芎2錢,白芷3錢,天麻3錢,生薑3片,紅棗6粒煲大魚頭湯服,如未有空煎魚頭,就用瘦肉,5碗水煮成2碗,連服3劑,如見效,一星期2劑.此湯補益,可服用一段時間.
Susanna:
此湯感冒不宜,病後才服.
芳姐, 你好!
請問以上這個湯水, 如有傷風或感冒, 是否不能喝呢?
謝!
Angela:
有機菜檔經常有印度椰子賣,應該每個街巿都有一兩檔會有售.
慧慧:
你可以用小麥米2兩,炙甘草2錢,百合1兩,6碗水煮成2碗供令堂服,連服5劑,看能否改善?平時可以用玫瑰,苿莉花各1湯匙泡茶供服,有助疏肝氣.亦要留意是否患上腦退化症(即老年痴呆症),此症患者初期都可能情緒易波動,疑心重.
芳姐,
請問是邊間菜檔可買到印度椰子?
謝謝
芳姐, 你好! 媽媽年齡六十歲多有糖尿和乙肝,近幾年發覺脾氣暴躁, 很小的事情大發雷霆, 有沒有吃些什麼可以改善?
網上看到柔柔地筋可以消氣真的嗎??
此湯瘦肉可以改羊肉嗎???
chin chin:
可以改用羊肉,不過椰子多數配雞肉,豬肉,鴿肉等同煮,較少配羊肉.
芳姐你好，聽聞只吃大豆芽三天能消疣。但我本身有子宮肌瘤5cm大，怕大豆激素會令瘤大幅增大，可以大膽吃大豆芽嗎？
ESTHER:
吃3天大豆芽菜不會令肌瘤增大的,吃紫河車(胎盤)一類激素含量高的中藥才會有問題.又不是服用長時間.但這個食療是3天不吃任何其他食物,單吃大豆芽菜,現今天氣寒冷,你都是等天氣回暖才試吧!免得吃到畏寒肢冷.
請問芳姐 肝腎內分泌失調及陰虛火旺也能服用此湯嗎?
還有請問有什麼食材能夠治好這個病/_\
還有如果家人傷風能服用嗎?謝謝！
YAN AA:
陰虛火旺都能服此湯,但傷風不宜服.內分泌失調要看中醫調理,因為要了解失調成因及體質才能治理好.