生蛇食療—馬齒莧綠豆薏米湯

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   很多人都知道,生蛇是由潛伏在體內的水痘病毒作怪,這種病毒當人體的免疫功能低下時,如患感冒、發熱、系統紅斑狼瘡以及惡性腫瘤時,病毒又被激發,致使神經節發炎,同時再次激活的病毒可沿着周圍神經纖維再移動到皮膚發生疱疹。皮膚表面長出一群群的水泡,串起來,便是蛇。

    「馬齒莧綠豆薏米湯」能清熱解毒、散血消腫、利水袪濕。對防治生蛇有良好效果。

   用料是:鮮馬齒莧2兩,綠豆2兩,生薏米1兩。

   做法:將全部材料浸洗淨,先將綠豆、薏米用6碗水煮40分鐘,加入鮮馬齒莧,再煮20分鐘即可服食。

   ~ 小貼士:新鮮馬齒莧不是時常有售,今天我去兩個山草藥檔都找不到新鮮馬齒莧,圖中那些馬齒莧是去年在有機菜檔見到的。如没有馬齒莧,可以用鮮土茯苓2兩代替,與綠豆、薏米煲個半鐘才成。本品孕婦忌服。

257 comments »

  1. 陳太 said,
    4 7 月, 2018 @ 10:08 下午

    芳姐,唔好意思,以上(游水)是写错咗是湯水

  2. 陳太 said,
    4 7 月, 2018 @ 8:52 下午

    芳姐,本人生蛇算是控制咗,唔使食药。请问现在总需戒口吗?要煲邊D游水?有劳你复我多谢!

    • 芳姐 said,
      5 7 月, 2018 @ 6:10 上午

      陳太:
      你可以煲些茅根竹蔗紅蘿蔔馬蹄+薏米同水飲,以清體內熱毒.這款馬齒莧湯亦可服2~3劑.盡量少吃發物如筍,蝦蟹,無鱗魚,鵝肉,豬頭肉一類食物,以免又誘發病証.

  3. Flora said,
    17 5 月, 2018 @ 1:57 下午

    芳姐,

    你好, 我媽咪之前曾做過切除了宮手術, 之後身體便差了很多, 易累無力、手指頭發白, 曾生過2次蛇復原, 但早幾天又再生蛇了, 請問這款湯對她來說會太涼嗎?

    • 芳姐 said,
      17 5 月, 2018 @ 8:03 下午

      Flora:
      這款湯是寒涼的,西醫應該給抗生素服用,一個療程可癒.中醫會用龍胆瀉肝湯,都是清熱解毒的,待病好了才調理體質.

  4. 蘇太 said,
    2 5 月, 2018 @ 11:44 上午

    芳姐,您好。
    我先生的背和腿在運動過後,換季和夏天會生小粒紅疹(初期)。因為癢而抓,皮膚就開始加厚。請問我在街市賣的生藥材(鑽地老鼠+土茯苓+牛大力)煲水飲,有對症療效嗎?請賜教。謝謝。

    • 芳姐 said,
      2 5 月, 2018 @ 8:57 下午

      蘇太:
      你買的材料有助清熱解毒,消疹,但建議你先生看醫生,了解是否患牛皮癬類毛病,因為濕疹是對稱性的,左手出疹,右手一定出疹;左脚有,右脚一定有;如只一處皮膚出現這類增厚現象,要考慮牛皮癬這類免疫方面的毛病.

  5. 阿寶 said,
    28 4 月, 2018 @ 4:05 下午

    芳姐你好!
    若前天眼附近生蛇,西醫給了藥和藥膏,請問此湯是食完西藥才開始喝?還是現在已可以?
    另外是否每天喝一次? 是否需要長期喝?
    謝謝解答!

    • 芳姐 said,
      28 4 月, 2018 @ 5:26 下午

      阿寶:
      如果眼附近生蛇要小心護理,因為會頗疼痛,又會影響視力,你服西藥後隔2小時飲這款湯,可以快些痊癒.一星期3~4劑,没疼痛就停服.

      • 阿寶 said,
        28 4 月, 2018 @ 7:17 下午

        謝謝妳的解答,我會試試!^.^

  6. JEW said,
    25 3 月, 2018 @ 11:17 上午

    芳姐,明白了。
    謝謝你 在百忙中覆我!

  7. JEW said,
    23 3 月, 2018 @ 12:10 下午

    芳姐,先謝你上次的回覆。 又再麻煩你了!
    月初生蛇 服西藥及你教的馬齒莧湯後 已好轉。但當時初起的胃隱痛,近幾天又回來了,再看西醫,只給了我胃藥吧。 其實 除胃痛外,這兩個月來 每日都有不同 程度的 “眼皮跳及腳抽筋”。這是生蛇的關係或是腸胃有事?或神經線發炎?有什麼食療可幫到我?在此再謝!

    • 芳姐 said,
      23 3 月, 2018 @ 4:44 下午

      JEW:
      眼皮跳,脚抽筋可能是精神太緊張,脚抽筋有可能缺鈣都未定.胃痛可以去華潤堂或裕華買[香砂養胃片],服1瓶,有助改善.

  8. JEW said,
    7 3 月, 2018 @ 1:35 下午

    明白了,謝謝你。

  9. JEW said,
    6 3 月, 2018 @ 8:29 下午

    芳姐,
    我打漏字,正確是“我(生蛇)已十天了!

    • 芳姐 said,
      7 3 月, 2018 @ 11:02 上午

      JEW:
      如果生蛇能在黃金72小時內治理,較容易治好及少痛症發生;如果超過72小時後才用藥,疼痛可能較長一段時間.你可以去西藥房買維生素B什,每天吃1粒,有助減少疼痛.另外如買到新鮮馬齒莧,用圖中這款湯療效較佳.土茯苓湯亦可隔日1劑,飲至症狀改善為止.

  10. JEW said,
    6 3 月, 2018 @ 8:26 下午

    我生蛇已十天了,水泡也結焦,但仍然有痛的感覺。
    想請問 綠豆土茯苓 薏米湯 能否日日飲?要飲幾多劑?
    在此先謝!

  11. JEW said,
    6 3 月, 2018 @ 8:25 下午

    我生已十天了,水泡也結焦,但仍然有痛的感覺。
    想請問 綠豆土茯苓 薏米湯 能否日日飲?要飲幾多劑?
    在此先謝!

  12. Qchan said,
    2 3 月, 2018 @ 10:23 下午

    芳姐你好,我初一發覺自己生蛇,初二去睇政府醫院醫生,結果只俾我三日ge抗生素,醫生話三日後如果無再出現紅點,就自己休息一段時間自然康復。。

    依家未完全康復,水泡係消左,净返小紅點,想問一下可以煲/煮d乜野飲?多謝!

    • 芳姐 said,
      3 3 月, 2018 @ 8:11 上午

      Qchan:
      你可以用扁豆,赤小豆,薏米,綠豆各5錢,陳皮1塊,甘草1錢煲湯飲,有助清熱袪濕,去體內積毒.連服3劑.如買到新鮮馬齒莧,配綠豆煲湯更佳.

  13. King King said,
    8 2 月, 2018 @ 4:47 上午

    芳姐,
    妳好,現有生蛇問題希望解答,因有朋友剛在面部上生蛇,情况嚴重亦很辛苦,請問在此情况下可煲緣豆、生薏米、和鮮土茯苓飲哩?期待回覆,謝謝妳 : )

    King King

    • 芳姐 said,
      8 2 月, 2018 @ 4:55 下午

      king king:
      面上生蛇是較辛苦的,尤其是近眼睛的,嚴重會令視力減退,所以必須把藥吃完.期間可以用新鮮番薯葉適量,冰片少許,將洗淨剁碎的番薯葉搗爛,加入研成末的冰片(可叫中藥店員代研成細末,)調勻外敷患處,有助止痛及加快康復.番薯葉現在菜檔有售,剰下的可以蒜茸炒食.用鮮土茯苓4兩,生地5錢,薏米1兩煲瘦肉湯,有助清熱解毒,服西藥後2小時飲,連服3劑.

    • King King said,
      9 2 月, 2018 @ 12:10 下午

      芳姐,
      多謝妳百忙中為我解答,再次謝謝 : )

  14. King King said,
    7 2 月, 2018 @ 9:27 上午

    芳姐,
    妳好,現有生蛇問題希望解答,因有朋友剛在面部上生蛇,情况嚴重亦很辛苦,請問在此情况下可煲緣豆、生薏米、和鮮土茯苓飲哩?期待回覆,謝謝妳 : )

    King King

  15. Clark said,
    23 11 月, 2017 @ 5:31 下午

    芳姐您好,
    想問下如果材料份量多左一倍,
    時間又需唔需要加返一倍?

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2017 @ 8:59 下午

      Clark:
      材料加一倍,水當然要加多些,時間方面只要煮至大滾開始計時,照之前的時間計不用再加時.

  16. 癲癲 said,
    10 10 月, 2017 @ 7:10 下午

    芳姐:
    請問食緊西藥可飲此湯嗎?

  17. 芳姐 said,
    6 6 月, 2016 @ 8:41 下午

    cola:
    生蛇不會傳染.如出過水痘,可加預防針防止生蛇.

  18. Cola said,
    6 6 月, 2016 @ 6:43 下午

    芳姐你好,請問生蛇會傳染嗎?打預防針有用嗎?謝謝!

  19. 芳姐 said,
    19 4 月, 2016 @ 8:53 上午

    ICELY:
    你可用鮮土茯苓2兩,赤小豆,薏米,綠豆各1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯服,8碗水煮成4碗,可分2天飲,一星期2劑,服一段時間,有助清熱解毒,袪濕.

  20. Icely said,
    18 4 月, 2016 @ 10:45 下午

    請問濕疹,近一兩年有幾撻濕疹經常發作,而皮膚好似痕癢,可煲什麼湯水呢?謝謝芳姐

  21. 芳姐 said,
    1 4 月, 2016 @ 4:21 下午

    BECKY:
    此湯中風可以飲.

  22. Becky said,
    1 4 月, 2016 @ 11:20 上午

    芳姐:
    你好,請問中風可飲此湯嗎? 謝謝!

  23. Sarah said,
    29 3 月, 2016 @ 5:48 下午

    感激芳姐

  24. 蘇菲 said,
    29 3 月, 2016 @ 4:48 下午

    謝謝芳姐.

  25. 芳姐 said,
    29 3 月, 2016 @ 4:30 下午

    蘇菲:
    你可以去裕華買[杞菊地黃丸],服用1~2瓶,有助改善眼乾,眼澀情況.平時可以用花旗參,杞子,菊花各1湯匙泡茶服,可沖泡2杯服用,每日1杯,服一段時間對眼有益.

  26. 芳姐 said,
    29 3 月, 2016 @ 4:25 下午

    sarah:
    你試用淮山1兩,茯苓,蓮子,芡實各5錢,麥冬5錢,無花果4粒煲瘦肉湯服,連服2劑.

  27. 蘇菲 said,
    29 3 月, 2016 @ 10:47 上午

    芳姐, 你好!
    過年之後, 發覺看東西有點不清, 眼晴很干, 很澀, 很吉. 看了眼科, 醫生說是眼乾症, 給了眼藥水(人造淚水) 來滋潤, 但效果麻麻, 滴時只有一刻舒緩, 很快又干又苦澀.
    請問可有食療幫助? 謝謝!

  28. Sarah said,
    29 3 月, 2016 @ 9:18 上午

    芳姐:
    我老公這幾天都說早上起床覺得喉嚨干渴,唔舒服,同時非常口乾,另昨晚又痾爛屎,可否介紹款適合他服用的食療或湯水?謝謝!

  29. 芳姐 said,
    28 3 月, 2016 @ 8:22 上午

    wai:
    你試用黑豆1兩,浮小麥5錢,麥冬3錢,黑棗或南棗4粒,5碗水煮成2碗供孫兒服,有助滋陰潤燥,止盜汗.

  30. 芳姐 said,
    28 3 月, 2016 @ 8:17 上午

    樂宇:
    乳腺增生可以用豆腐1磚,海藻1小撮滾瘦肉湯服,或用山楂3錢,桔餅2個,4碗水煮20分鐘服,都有幫助,一星期各2次.平時少食辛辣刺激之品,含激素高食物如燕窩,雪蛤膏,肥雞,肥鴨,肥鵝等用激素飼養之家禽及塘魚亦少吃些.

  31. wai said,
    28 3 月, 2016 @ 1:23 上午

    芳姐:你好,之前孫兒有.唇干和很红你教我煲玄參,麥冬和無花果,已煲了3次,好像沒有改善,現發覺他晚上睡覺手掌心和脚心有熱,還有出汗,應煲些什麼茶水?又這是什麼原因?.煩請解答?

  32. 乐宇 said,
    27 3 月, 2016 @ 8:13 下午

    芳姐:
    您好!我姐姐今年48岁验出乳腺增生,西人医生只是说半年照一次没开药方,请问有什么食疗推介?平时她饮食要注意什么?谢谢你抽空赐教!!

  33. 芳姐 said,
    27 3 月, 2016 @ 5:48 下午

    清梅:
    鵪鶉滋補五臟,鷓鴣同樣利五臟,益心力,更有化痰功效.兩者都可以用,没問題的.推介的湯料是2人量,全家服份量加倍.

  34. 芳姐 said,
    27 3 月, 2016 @ 5:44 下午

    訪客:
    我覺得小朋友早日打水痘疫苗較佳,因為水痘本身發病並不可怕,可怕的是日後潛伏的水痘病毒會令人生蛇,故可以的話就打.打之前用蘆根5錢,薏米1兩,雪梨1個去核,5碗水煮成碗半供服,有助減少打針時出現不適.打前兩天服,連服3劑,打任何預防針都可以服此湯.

  35. 清梅 said,
    27 3 月, 2016 @ 5:15 下午

    芳姐,好多謝㚷,妳好勤力,星期日都做,我處有得買鹌鹑,鷓鸪都有。但两者有什么分别呢?那一种較好呢?还有㚷的所有湯材料的份量是一个人或两个人食?

  36. 匿名訪客 said,
    27 3 月, 2016 @ 4:39 下午

    芳姐你好,想請教您的寶貴意見請問你覺得小朋友應該打水痘疫苗針嗎?護士話打左之後沒100%抗體而且打左之後或者會都會引起水痘他話個人體質?所以十五十六.謝謝你指教.

  37. 芳姐 said,
    27 3 月, 2016 @ 2:54 下午

    sandra:
    馬齒莧綠豆薏米湯較寒涼,平時作保健用一個月1~2次可以.多於兩人量如4人量每樣加1兩就成,無需加倍.

  38. Sandra said,
    27 3 月, 2016 @ 10:32 上午

    芳姐:馬齒莧綠豆薏米湯,平時可飲嗎?你的是兩人份量,如果多於兩人,份量加倍就是嗎?

  39. 芳姐 said,
    27 3 月, 2016 @ 9:41 上午

    清梅:
    你孫仔主要是脾氣虛,肺氣虛,氣血不足.可以用太子參3錢,淮山,茯苓,蓮子,百合各5錢,雪耳2錢,生薑3片,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,如買到鵪鶉煲更佳,鵪鶉能滋補五臟,對小兒成長發育最佳.香港有急凍法國鵪鶉賣,不知你那處有没有,可一星期煲2次,煲夠2小時,盡量吃些少湯料.

  40. 芳姐 said,
    27 3 月, 2016 @ 9:34 上午

    xiaogin:
    小兒大便不暢可能腸蠕動較慢,吃纖維質食物不夠或飲水太少有關.你可以每天沖杯純正蜜糖水供服,吃些大蕉,火龍果或木瓜都有幫助.兩餐之間可以幫仔仔搓揉肚仔,順時鐘方向搓,飲杯蜜糖水都有助加快排便.

  41. 芳姐 said,
    27 3 月, 2016 @ 9:24 上午

    訪客:
    思覺失調必需要看醫生,不要諱疾忌醫.可以用小麥米2兩,炙甘草2錢,圓肉10粒,紅棗6粒,百合1兩,8碗水煮成4碗,可分2天服,一星期2劑.(即服4天),有養心安神,補血健腦作用.

  42. 清梅 said,
    27 3 月, 2016 @ 1:43 上午

    芳姐,多谢回答。我帶個孫在这里(美国)看中医師(中国移民来的),问他是什么体质,他唔講,話得啦,妳有咩嘢事就带他来睇我啦,此地的中医师有時看了不給药方,要你一定去他處執药,问多一句都懒得啋你。我住那區数来数去得两個中医師,唔知怎办。芳姐妳可否帮我看看他是不是氣虚脾虚肺虚又血虚?我在此形容他的表徾:他大多数神疲乏力,食慾不振,气短,说话声音低沉,容易感冒,遇冷则流鼻水,有鼻敏感,懒言,面冇血色,手脚冰凉,眼白是淺灰濁色,之前做过肺手術,返家後又先後患了支气管炎和尿道炎,服了很多抗生素食到面色蒼白,想等他多一個星期服完西药病癒再帮他调補身体,但不知道煲些什么才好呢?多謝!

  43. Xiaoqin said,
    26 3 月, 2016 @ 11:03 下午

    芳姐你好,
    小朋友3歲近呢個月經常話肚子痛帶他去痾有時又痾不出,一陳又話沒事了幾個小時後又話痛?老人家話是腸熱?請問你點解會腸熱可以點樣去腸熱?最近的便便又大多不成形的,有時又咩咩2小條?我巳經經常煲粥加入四神粉給他吃,謝謝你.

  44. 匿名訪客 said,
    26 3 月, 2016 @ 9:43 下午

    芳姐:

    思覺失調可以煲D乜也湯水呢!謝謝!

  45. 芳姐 said,
    26 3 月, 2016 @ 7:57 下午

    清梅:
    可以簡單的用鮮茅根1扎,馬蹄6粒,紅蘿蔔1個,生薏米1兩,冰糖少許,7碗水煮成3~4碗,全家可飲.

  46. 芳姐 said,
    26 3 月, 2016 @ 7:55 下午

    慧慧:
    你滾些紅糖生薑水,趁温熱飲就成.生薑可用5,6片,滾5分鐘服,有助袪風,解表.

  47. 芳姐 said,
    26 3 月, 2016 @ 7:49 下午

    逸媽:
    鴨梨即雪梨.腰痛可用杜仲5錢,巴戟5錢,淮牛膝3錢,黑豆1兩,豬腰1對,6碗水煮成2碗服,連服3劑,有助强筋骨,止腰痛.豬腰去筋膜,浸1小時才用就没有異味.

  48. 清梅 said,
    26 3 月, 2016 @ 6:53 下午

    芳姐,有什么湯水可介绍來预防与治疗生蛇神经痛,几年前生过蛇,好咗之后冇再来,但是我朋友生完一次又一次,我呢排孫病要挨夜,生过蛇的背上好似以前咁痛痛地,是神经痛,请问除了馬齿莧绿豆薏米湯还有什么湯水或茶飲來治生蛇的神经痛?多謝!

  49. 慧慧 said,
    26 3 月, 2016 @ 6:00 下午

    芳姐,你好!今早不知是否戲院頭頂吹到冷氣!有帶帽子,本身血虛加就快經期到!戲院出來人眼皮好重,有點頭暈!是否入風?可怎樣處理?谢!

  50. 逸媽 said,
    26 3 月, 2016 @ 4:25 下午

    芳姐午安,請問「燉鴨嘴梨北杏陳皮」,如買不到鴨嘴梨,可用雪梨代替嗎?

    另外,懷孕及產後腰痛問題困擾了幾年,請問有什麼食療對此有幫助?

    謝謝。

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