養顏抗衰老—石榴汁

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   小時候有瓶裝濃縮的石榴汁賣,非常喜歡飲,但鮮果則興趣不大,主要是種籽核多又難剝食,原來剝食石榴有點竅妙:先在頂部界開一圈,露出內裡紋理,依照白色衣的紋理在皮上一一界開,石榴一剝就開,變成一瓣、一瓣,很易將種籽拿出嚼食。

   石榴有些果肉顏色艷紅,有些色淡偏白,但未必鮮紅色的味甜,很多時淺色的味道會較甜都未定。今天買了兩個智利出產的,果肉鮮紅色,飽滿多汁,可惜味道頗酸,故要放進攪拌器中,加些涼開水攪拌成汁,用濾網隔渣,調入蜂蜜就很美味了。

   石榴汁能抗氧化、養顏抗衰老,又可降血脂及血糖,尚能解酒,並可減少膽固醇的吸收、預防動脈粥樣硬化,防治心臟病。

   ~ 小貼士:石榴皮對皮炎、濕疹、手癬、脚癬都有療效。用果皮2~3兩,加水濃煎塗患處就成,一日3次。

   小啓:教陪月課的工作開始較忙,網友食療問題未必能全部作回覆,敬請原諒!

28 comments »

  1. Okcat said,
    26 4 月, 2016 @ 4:41 下午

    芳姐

    女兒到加拿大升學,不知否是升學壓力, 月經不來半年了, 今次回來想調理下, 可有什麼湯水調理? 白鳳丸可以嗎?

    • 芳姐 said,
      26 4 月, 2016 @ 7:49 下午

      okcat:
      建議你女兒看中醫調理,因為半年不來經是內分泌失調,必須及早治理.你可以用白鳯丸替女兒調理,但要留意會否上火?平時可以用玫瑰花,圓肉各1湯匙泡茶供服,都有調經作用.

  2. 芳姐 said,
    25 4 月, 2016 @ 8:29 上午

    IDE:
    囡囡可能體質偏寒,但亦有可能是受情緒影響.小朋友剛上學,如未能適應學校生活,都會出現尿頻或不停洗手等情況,要耐心多和囡囡傾談,了解她內心感受,多加鼓勵和支持才成.可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,金櫻子,覆盆子各3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯供服,有助補腎,縮尿.連服3劑,看能否改善?

  3. Ide said,
    25 4 月, 2016 @ 12:32 上午

    您好芳姐: 我女兒四歲,發覺她吃完凍的食物,飲品及寒涼的東西,之後她便會好頻密去小便,(一小時內可以去兩至三次),咁她是否屬於寒底?我要煲什麼湯水或什麼食療才可解決她頻密去小便的問題?

  4. 芳姐 said,
    24 4 月, 2016 @ 8:38 上午

    cola:
    捱夜肝排毒不暢,會容易生暗瘡.試用粉葛半斤,綠豆,薏米各1兩,蜜棗2粒,陳皮1塊煲排骨湯供服,8碗水煮成4碗,仔仔一天分服2碗,連服3劑.另外可用白果搗爛,用紗布包住塗患處,15分鐘後抹淨,每日1次,有助加快消暗瘡.

  5. Cola said,
    24 4 月, 2016 @ 12:46 上午

    芳姐你好!兒子20歲,最近因學業常到半夜兩三點才睡,現在兩邊臉頰上出紅色大粒暗瘡,請問有什麼茶水或湯水幫到呢?謝謝!

  6. 匿名訪客 said,
    22 4 月, 2016 @ 10:08 下午

    芳姐:
    你好,請問哺乳媽媽21朝,想用螺頭煲湯或燉湯補身,可配咩好?花膠是否因膠質多不能食?如用海參可煲甚麼?謝謝

    • 芳姐 said,
      22 4 月, 2016 @ 10:17 下午

      訪客:
      哺乳媽媽惡露已清,可以煲螺頭湯,燉花膠亦佳,只要一次不要過多就不會滯胃,海參亦可.三種海產都各自可配淮山1兩,杞子3錢,蓮子,百合各5錢,紅棗6粒,生薑2片,加瘦肉或雞胸肉適量煲或燉湯服.

  7. 芳姐 said,
    22 4 月, 2016 @ 3:56 下午

    訪客:
    你試用黃精5錢,天麻3錢,川芎2錢,白芷2錢煲瘦肉湯服,連服3劑,有助補血止頭痛.

  8. 芳姐 said,
    22 4 月, 2016 @ 3:51 下午

    萱:
    來經後可以煲些紅棗小米粥供服,能健脾補血.紅棗6粒,小米2兩.酒米暗瘡多,可以煲些綠豆薏米海帶糖水供服,用量隨意,有助清熱解毒.

  9. 匿名訪客 said,
    22 4 月, 2016 @ 11:37 上午

    芳姐 , 我每個月來經的第一日同第二日都有頭痛 , 是否氣血兩虛 , 故有頭痛情況呢 ? 怎樣可以解決 ? 謝謝 !

  10. said,
    22 4 月, 2016 @ 5:50 上午

    女兒剛來經,在經期間和完經後可以煲什麼湯給她嗎?另外她臉上有很多酒米和暗瘡,如何處理?或吃什麼?謝謝!

  11. 芳姐 said,
    21 4 月, 2016 @ 8:05 下午

    sandra:
    肉桂粉能温腎,袪寒止痛.對經痛,腰膝冷痛,虛寒腹瀉,虛喘等患者有益.

  12. 芳姐 said,
    21 4 月, 2016 @ 8:01 下午

    小欣:
    你試用墨魚乾1細隻,桃仁3錢,生地5錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否來經?

  13. 芳姐 said,
    21 4 月, 2016 @ 7:44 下午

    林林:
    夏枯草5錢,陳皮2錢,羅漢果1/4個,其餘材料各4錢,5碗水煮成2碗供服.一星期2次.

  14. Sandra said,
    21 4 月, 2016 @ 7:36 下午

    芳姐:請問肉桂粉有何益處?是否在超市調味架上的那種?

  15. 小欣 said,
    21 4 月, 2016 @ 7:07 下午

    芳姐,你好!經期2月尾來之後還沒來!上星期看中醫醫師說虛火谷往排不出!昨晚覺得好累,好眼訓!今天公司搬完2箱文件好似有點頭暈!可怎樣舒緩!謝!

  16. said,
    21 4 月, 2016 @ 8:02 上午

    芳姐,
    謝謝以上回覆,另有說 海馬,海龍,海雀,海星,夏枯草,羅漢果,陳皮亦有助消失甲狀腺腫瘤,寒底份量可以飲多少次,份量又多少?麻煩哂。

  17. said,
    20 4 月, 2016 @ 10:56 下午

    芳姐,
    底子寒底,夏枯草,羅漢果,浙貝, 生地,瘦肉。這個會寒涼嗎? 可以日日飲的嗎?無甲加甲減,但腺瘤腫脹。先謝寶貴意見。

    • 芳姐 said,
      21 4 月, 2016 @ 6:33 上午

      林:
      此湯寒涼的,如有腫瘤可一星期2次.加一個陳皮可減少寒涼之性.

  18. 琪琪 said,
    20 4 月, 2016 @ 6:05 下午

    芳姐,你好!媽媽六十有多有糖尿好幾年,在6至8度之間, 最近可能太勞累和有點脾氣暴躁, 昨天頭重重去看醫生,醫生話血壓有150算高,但媽本身沒有血壓高暫不想吃藥, 因為糖尿之前巳不斷加藥, 另她心情不太好. 平常可多吃飲什麼在調理及改善!謝謝!

    • 芳姐 said,
      20 4 月, 2016 @ 9:53 下午

      琪琪:
      你可以去屈臣氏,萬寧或大間藥店買台灣出的[敵糖]茶包,每天用1包,可沖泡至淡,有助調整血糖.茶包主要是番石榴葉製成,可長期服用.沖泡方便.

  19. MAN said,
    20 4 月, 2016 @ 5:59 下午

    芳姐,肉桂粉是否就甘熱水沖就可飲?不用煲?

    • 芳姐 said,
      20 4 月, 2016 @ 9:51 下午

      man:
      肉桂粉用熱水沖服就成,或加入熱湯,熱飲或麥皮中加熱水調勻服亦佳.

  20. 芳姐 said,
    20 4 月, 2016 @ 12:30 下午

    Monica:
    囡囡可能身體不舒服,否則不會哭這麼久.幫她量量體温,如果稍為偏高可能感染疾病,試給囡囡用蘆根5錢,燈芯草6扎,麥冬2錢,甘草1錢,4碗水煮半小時供服,有助清心火,止咳.連服2劑.

  21. Monica said,
    20 4 月, 2016 @ 10:36 上午

    芳姐你乛⼃⼀,我家小女兒9個月大,很愛哭,昨天哭了一整天,現在失聲和咳嗽(乾咳)。怎麼辦?吃什麼才好,她一哭可以連哭3個多小時的。昨天加起來應該有哭6個小時了。

  22. 芳姐 said,
    20 4 月, 2016 @ 8:40 上午

    英姐:
    核桃肉,圓肉都有助健腦益智,平時可以一天吃6顆核桃肉,10粒圓肉作小食.另外金針菇又稱[增智菇],可多用來炒菜或滾湯食用.例如用金針菇1包,花生1兩,核桃肉4粒,圓肉6粒,生薑3片煲大魚頭湯服,一星期2次,亦有助增强記憶,飲湯吃湯料.

  23. 英姐 said,
    19 4 月, 2016 @ 10:40 下午

    芳姐好,.年紀大記性已不及從前,有些事情剛做好,但是很快又忘記,有什麼食療,記性沒有這麼差。謝謝 !

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