By 芳姐 ( 9 5 月, 2016 at 9:05 上午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 肝胆，腎，腸胃病
天時暑熱，很多人會吃些生冷食物及飲杯冰凍冷飲，偶一為之没有問題，但過食寒冷之品，就會造成胃寒症狀，山現胃脘部冰冷，經常口淡淡口泛清涎、惡心嘔吐等；同時亦會影響到腎陽虛衰，造成五更泄瀉、夜尿多、女性白帶過多等症狀。
[白果胡椒粒芡實豬肚湯]能温中補虛、補腎益精。對脾胃虛寒、腹瀉、夜尿多、白帶過多人士均有幫助。
用料是：豬肚1個，白果15粒，芡實1兩，胡椒粒2湯匙，生薑3片，陳皮1塊，排骨半斤。
做法：胡椒粒入茶包袋；豬肚內外用生粉、粗鹽擦淨，切去肥油，浸洗乾淨後出水，切塊；排骨出水；白果去芯；芡實、陳皮浸洗；將全部材料放入煲內，用8碗水煮2小時，即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯暖胃又滋補，適合脾胃不好腎虛者飲用。豬肚必須重覆搓洗以滅少臭味，亦可以放薑片白鑊炒片刻才煮湯，湯更鮮味。
小啓：我在「蘋果日報」拍攝的夏日保健湯水已經登出，逢星期六登出新的一款湯水。有興趣的朋友可以按入蘋果網「動新聞」之「果籽」飲食籽中，即可見到有關短片。
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芳姐你好
我現在懷孕7個月 打算8個月開始清胎毒
我只識用白蓮鬚煲雞蛋
有沒有其他湯水/食品可以清胎毒？
YAN:
清胎毒應該懷孕6個月開始,現在7個月用白蓮鬚雞蛋茶可以,一星期2次.服用1個月,之後可以吃些黑芝麻糊(少糖),都能清胎熱.
mandy:
可以每天服1劑,連服5劑,看能否改善?
謝謝芳姐，因為真的咳了很久，想問問是每天服用一劑嗎？
windi:
你可以用砂仁3錢,打碎,陳皮1個切絲泡茶常服,有助化胃氣.便秘可以用霸王花2兩,南杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯,全家可飲,有助潤腸通便.
芳姐，你好，本人現時證實腸道失菌失去平衡，導致大腸氣多，胃氣多，嚴重影響睡眠質素，有咩湯水可以幫助排氣，排便，謝謝你
mandy:
久咳不好,你試用五味子4錢,打碎,麥冬3錢,甘草1錢,3碗水煮10分鐘服,連服3劑,有助歛肺止咳.
芳姐，您好，咳左好耐，喉嚨又癢，煲咩湯好呀？
芳姐，你好。姐姐65歲早兩日洗完血透析，腎功能不全，無咩胃口，可以煲啲咩湯水比佢飲，唔該哂。
Elsa:
你可以煮些韭菜炒蛋;金針雲茸蒸排骨;用花生1兩,眉豆1兩,蒜子6粒,紅棗6粒煲瘦肉湯供服.
LILY:
你先生出紅疹,要暫時戒吃蝦蟹,筍,豬頸肉,無鱗魚,芒果,菠蘿等發物,不用戒一年的,戒2~3個月就成.不過如敏感體質這類發物要少吃些.平時可煲些綠豆薏米海帶糖水以清熱解毒.全家可食,份量隨意.
WIN:
幼兒鼻膜薄,如受碰撞或挖鼻孔都易流鼻血,可以用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,雪梨1個,去核,4碗水煮成2碗供服,連服3劑.出玫瑰疹可以煲些蘆根薏米水清清內熱.各用5錢加雪梨1個,去核同煮更佳.
車厘子:
凌晨4時是肺經走的時段,如果呼吸道有毛病,這個時間最易咳不停.可以用紫蘇葉3錢,生薑3片,紅糖少許,3碗水煮成2碗供服.
LILY:
乳腺阻塞如果出現發燒現象必須馬上看醫生.可以用蒲公英,金銀花各1兩,紅糖少許,4碗水煮成2碗服,連服3劑.對初期乳腺阻塞有療效.
NANCY:
令堂可以飲白果芡實豬肚湯,至於加不加胡椒粒,主要看令堂有没有出現胃寒症,例如胃脘部冰冷等,如没有就不用放胡椒粒.
芳姐
早呀!老公全身突然出紅疹好癢, 睇左中醫話肝鬱腎水不足, 身體有毒,中醫仲話叫佢戒一年海鮮同紅肉, 請問點調理?真係要戒咁耐嗎? 謝謝!
芳姐早晨，
仔仔3歲半， 近期日日流鼻血雖然好快止到， 唔知關唔關燥熱呢？請問可煲d改善？
另外囡囡1歲兩個月， 出玫瑰疹， 現差不多出晒， 請問駛唔駛煲d湯水幫佢清下？謝謝！
芳姐早晨，小女4歲，近兩天大約淩晨4點，她就開始咳，而且有些白痰，但其他時間沒有咳,是否氣管痰? 請問有沒有食療。謝謝!
芳姐，你好！3月時寶寶出世一直餵人奶，近排覺乳線塞，好難出奶和有點痛，有沒有食療可改變？謝！
您好！芳姐
請問下，這味 白果胡椒粒芡實豬肚湯 是否適合我媽咪飲用呢？
直腸癌，去年做完造瘺手術，化緊療嘅，容易吐屙，一晚會去四次廁所，搞到瞓得唔好！
芳姐你好，我久坐起身腰腿僵硬，要郁動一陣才可自然行走，可有食療幫到？謝謝！
cola:
久坐血循環不好,應該久不久郁動身體,可以煲些桑寄生蓮子紅棗糖水服,用量隨意,有助補肝腎,强筋骨,袪風濕.
芳姐你好，我姐手上患濕疹多年，看醫生只給她藥膏塗，現在皮膚變得很薄又脫皮，有時候還會流血，有食療能幫她嗎？謝謝！
may :
你姐應該看中醫,可能是主婦手,中醫對此治理有驗效.
芳姐你好，我仔兩歲多，流鼻水有個多星期，已飲辛夷花水及紫蘇加蔥薑，但鼻水也是流的，但沒有其他問題出現，有食療能幫他嗎？謝謝！
聲媽:
你可以用辛夷花6朵,蒼耳子2錢,北茋3錢,蜜棗2粒,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助收鼻水.
19號:
你試用辛夷花3錢,烏梅3粒,菊花2錢,甘草1錢,3碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助袪風化痰止鼻水.
yeungyeung:
可以用不銹鋼煲煮黑米粥.
芳姐您好:
仔仔16歲，感冒大約1個月，
斷斷續續，總是末完全康復，
現在還有很濃的白色鼻涕，
咳有喉嚨痕，不分日夜，
痰是白色，謝謝芳姐幫忙！
芳姐你好，
可否用不銹鋼煲煮黑米粥的, 謝!
Mabel:
牛肉最健脾胃,用牛肉吧!豬肉有滋陰作用,可以煲粥仔時加入豬肉碎供食.
芳姐你好，
之前你建議我蒸牛肉汁俾小朋友因為小朋友比較瘦，我想問豬肉有沒有分別呢？謝謝
Mabel
ME:
經期提早有多種原因,左邊腹痛建議看醫生,是消化不良還是其它原因造成.有時精神過度緊張都會影響月經的.可以用益母草5錢,山楂3錢,紅糖適量,4碗水煮半小時服,一星期2次,至下次來經,看能否改善?此湯活血袪瘀,調經.
chan:
你可以用老黃瓜1個,薏米,綠豆各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,有助清熱潤燥,消疹.老黃瓜亦可以用鮮土茯苓2兩代替.
K:
我是[靚湯工房]榮譽顧問,公司有特別湯水食療方面的問題才會問我意見.公司所生產的湯品一般會大路一點,要兼顧大部份顧客口味,故未必和我網頁提供的家常湯水一樣.
你便秘可以去超巿買美國西梅乾,每次吃4~5粒,然後飲大大杯暖水,很快通便,每日吃1~2次.陰虛內熱,可以用沙參,玉竹各3錢,雪耳2錢,南杏1兩,無花果4~5粒煲排骨湯服,有助滋陰清熱,潤腸通便.連服3劑.
訪客:
花旗參可配沙參,玉竹,麥冬各3錢,無花果4粒,雪耳2錢燉豬展湯,有益氣養陰,潤燥功效.全家可飲.
Hi 芳姐，續以上問題，我系米血熱，都會引發經期提早呢？請問有什麼方法湯水調理？經期間要注意什麼飲食？謝謝指教
Hi 芳姐，想你指教，本人月經近一年都好準，每月一次，但今次提早五天來經，加上左腹一邊有痛，請求是什麼原因引致？同埋可以如何調節返正常月經？萬分謝謝指教
芳姐，請問夏天炎熱，常令全身皮膚也会痕癢，應吃喝什麼改善？
芳姐，你好
我有身孕3個月，本身陰虛內熱，血壓低易暈，腸胃一向不好有痔瘡。自懷孕後更加去不到便便，而且每次也出鮮血，5天才去一次，請問有什麼食療對我有幫助。謝謝你！
另請問你仍是靚湯工房的顧問嗎？我有光照，但見他們的湯的風格和你的不同。
芳姐，你好！请问你花旗参炖汤怎么样做，要搭配什么？小朋友可以吃吗？表虚內热
兒:
你可以用粉葛半斤,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,有助解表,舒緩頭痛等症.
JOE:
鵪鶉有動物人蔘之稱,能滋補五臟,可一星期用3次.豬肉滋陰,可以去有機粒飼養的豬肉檔購買.你上網找找就知家居附近有没有?灣仔摩登街巿就有兩檔這類肉檔.
譚太:
小腿出紅點,可以用橄欖油,純米醋等份調勻塗患處,一日2次,有助消疹.你奶奶情況最好看醫生.可以用很濃的温鹽水潄口,濃度要差不多逹飽和點,即鹽不能再溶,會有點刺脷,不過很能消炎,潄後用涼開水再潄一次口就没事,一日2次.
LILY:
你可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,全家可飲.煲2小時.有助清熱解毒,消疹.
請問頭重重 有點頭痛 喉嚨有少少痛 應該是作感冒 可以食咩防止佢再惡化
芳姐你好！
我和先生都好鐘意飲湯，但市面豬肉，雞都話有激素。我買過你介紹的法國鵪鶉，真的很美味。比如花膠螺片，我可以不用竹絲雞而改用鵪鶉嗎？鵪鶉可以代替豬肉雞煲或燉日常湯水嗎？謝謝！
芳姐：仲有多個症麻煩你，係我奶奶八十歲，中風年幾，有高血壓、糖尿，近期由於牙齒發炎搞到牙肉腫、囗腔裡面都爛埋，有睇過醫生，不過都想請教點調理方法幫到佢恢復！謝謝您！
芳姐：你好！我姐姐懷孕三個月，小腿位出好多紅點，好痕。請問有咩方法調理？謝謝！
你好
我老公昨日背部出左好多粒粒,好癢,手都有少少, 請問應怎樣調理?
芳姐， 你好
請問如一歲b身體出疹， 煲莞茜水/ 金銀花沖涼有用嗎？另外請問可煲什麼湯水幫她舒服。
WIN:
小B出疹,可以用芫荽水沖涼,但必須了解出什麼疹?如果有發燒,流涕要即時看西醫治理.没發燒,如在衣服外出的疹,可以用香蕉1隻連皮洗刷乾淨,切一段,皮連肉搗爛塗患處,半小時後用濕巾抹淨,有助消疹.
PP:
石榴乾,苦瓜茶可以飯後服.單用一樣都可以,當然單用一樣份量要多些少.石榴乾主要降血糖;苦瓜乾除了降血糖,對降血壓亦有療效.
Connie:
脚底黃未必肝不好,如果皮膚黃,眼瞼都黃就肝有問題,其實最好作一次體檢,了解是否肝功能有問題.可以用綿茵陳1兩,蜜棗2粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清肝熱.
芳姐,
泡苦瓜乾石榴茶是空肚好或是飽餐後會較好同有幫助, 如果任何單一樣, 是否功效都一樣. 多謝幫忙!
想問下腳底好黃，係咪肝可能唔好？可以飲下咩湯水？