小兒熱病後—鮮石斛蘆根麥冬湯

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   小兒的抵抗力較弱,容易受病菌感染,最令父母擔心的,莫過於小兒發高燒,怕他們會抽筋,燒壞腦。其實小兒發燒多數是上呼吸道感染,或患腸胃炎等,通常2~4天內會慢慢退燒,但由於現時的細菌、病毒十分厲害,幼兒發燒一定要找醫生檢查,看有否細菌感染或出現嚴重的併發症。

   熱病後的小兒通常氣管弱、脾胃亦差,易流虛汗,所以可以先清一清臟腑熱,再另行煲些健脾益氣的湯水作調理。今天介紹這款「石斛蘆根麥冬湯」有滋陰清熱、調理臟腑的作用。

   鮮石斛具有調理陰陽的雙血功能,它的補養脾胃功能既可補後天脾胃,亦能補先天腎陽,熱病後陰陽兩損,最適合用鮮石斛作調理。而蘆根清熱生津、利尿、除煩;麥冬養陰生津,潤肺清心。合而為湯,對小兒病後餘熱未清,目赤腫痛,咽乾喉痛,虛火煩躁,便秘等均有幫助。

   用料是:鮮石斛6錢,蘆根5錢,麥冬3錢。

   做法:鮮石斛洗淨,切段;蘆根、麥冬浸洗;將全部材料用5碗水煮1小時成2碗即可供服。

   ~ 小貼士:鮮石斛是名貴藥材,近年由於各地大量培植,售價已相對便宜。這些鮮石斛早前在上環一間中藥海味店購買,但未必經常有售。亦可以用乾石斛3錢代替。成人大病後亦可用此湯作調理,用量可各樣加多些少。

   ~ 小啓:近日教課工作較忙,網友問題未必能全部作回應,敬請原諒!

103 comments »

  1. Waiwai yip said,
    八月 13, 2017 @ 1:35 上午

    你好,芳姐!我囡囡1歲半發高燒3日未退,喉嚨發炎,有咳,間中嘔白痰,請問有咩湯水可以幫助佢退熱,舒緩喉嚨發炎?湯水可以同西藥飲嗎?

    • 芳姐 said,
      八月 13, 2017 @ 10:49 上午

      Waiwai:
      你可用蘆根5錢,淡竹葉3錢,薏米1兩,生石膏5錢,陳皮1塊,5碗水煮成2碗供囡囡服,連服3劑,有助清熱退燒.

  2. 訪客 said,
    八月 7, 2017 @ 12:05 上午

    Hi 芳姐,想問問你指裕華(玉屏風散)是一盒20包嗰款嘅茶包冲劑?謝謝分享

    • 芳姐 said,
      八月 7, 2017 @ 8:28 上午

      訪客:
      是這種茶包沖劑.內容主要是北茋,防風,白朮這3種中藥材.

  3. said,
    八月 5, 2017 @ 11:23 上午

    芳姐,你好,我仔扁桃線發炎發燒咗幾日,請問有咩湯水適合他呢?

  4. said,
    四月 13, 2017 @ 6:07 下午

    芳姐您好,兒子5歲,發左燒第三日,食左退燒藥都未退到燒可以點做?謝謝

  5. 芳姐 said,
    四月 12, 2017 @ 8:35 上午

    訪客:
    你可用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個,去核,淡竹葉2錢,5碗水煮成碗半供一天服,連服3劑,有助清熱退燒.

  6. 訪客 said,
    四月 11, 2017 @ 11:58 下午

    芳姐,小女現時9個月大,星期天開始發燒,有鼻水,有咳,多痰,有時咳起來更會嘔,吐出來的都是痰,已看醫生,仍吃藥,請問可以煲些什麼給她退熱呢?

  7. 芳姐 said,
    四月 11, 2017 @ 7:52 下午

    AY:
    龍脷葉蘋果湯7~8碗水煮個半小時成4碗.

  8. AY said,
    四月 11, 2017 @ 2:26 下午

    謝謝你,另外請問你,你介紹的龍脷葉蘋果湯,需要用多少水,煲多久呢?

  9. 芳姐 said,
    四月 11, 2017 @ 12:53 下午

    AY:
    晚上睡不好,可以用蓮子連芯1兩,百合1兩,燈芯草6扎,4碗水煮成碗半供囡囡服,連服3劑,有助清心火,安睡.這款都是清熱湯水.

  10. AY said,
    四月 11, 2017 @ 12:52 上午

    芳姐你好,
    謝謝你的解答,我仲想問一下,女兒病後晚上總統睡不好,又難入眠,我可以煲些什麼湯水呢?
    另外,平時我可以煲些什麼清熱湯水給她呢??謝謝你

  11. 芳姐 said,
    四月 9, 2017 @ 2:08 下午

    AY:
    你試用麻油1湯匙,蜜糖半湯匙伴勻,加少許暖水供囡囡飲,有助排便.一日2次.流虛汗可以用炒香浮小麥5錢泡茶飲.記得要飲多些暖水,兩餐之間可以幫囡囡搓揉肚仔,順時鐘方向搓揉,有助排便.湯水可用鮮龍脷葉1兩,南北杏1兩,蘋果2個,無花果3粒煲瘦肉湯,全家可飲,有助清肺熱,健胃通便.

  12. AY said,
    四月 9, 2017 @ 5:02 上午

    芳姐你好,
    小女今年三歲,前兩天氣管敏感及流鼻水看過醫生,吃了兩天西藥後,到今天仍去不到便便,頭部又不停出汗,冇胃口,而且晚上失眠,這些徵兆已有兩天,試過給她吃四,五粒西梅仍無效,請問我可以煲什麼給她呢?
    謝謝你

  13. 芳姐 said,
    四月 2, 2017 @ 4:49 下午

    yau yau:
    G6PD患兒不宜用牛蒡子,牛蒡乾未聴聞不宜用,不過安全些改用無花果3粒切片,同羅漢果同泡好些.

  14. Yau Yau said,
    四月 2, 2017 @ 10:53 上午

    芳姐
    有G6PD ,可以用牛蒡乾?
    謝謝!

  15. Yau Yau said,
    四月 1, 2017 @ 4:21 下午

    謝謝芳姐!
    時常偏桃線發炎發燒,有咩方法可以預防。

    • 芳姐 said,
      四月 1, 2017 @ 8:29 下午

      yau yau:
      扁桃腺常發炎,也許是身體太疲累,成年人煙酒過多,睡眠不足,小朋友抵抗力弱都會易發作.可以用羅漢果1/6個,牛蒡乾1湯匙泡茶常服.

  16. 芳姐 said,
    四月 1, 2017 @ 3:51 下午

    yau yau:
    你可以用羅漢果1/4個,玄參,麥冬各3錢,4碗水煮半小時供仔仔飲,連服3~4劑,有消炎利咽功效.

  17. Yau Yau said,
    四月 1, 2017 @ 11:41 上午

    芳姐妳好!
    我仔仔21歲,有G6PD症,現在偏桃線發炎,發燒103度,可以煲咩湯水。謝謝!

  18. 芳姐 said,
    二月 9, 2017 @ 8:38 上午

    H:
    你試用白蘿蔔1個,雪梨1個,去核,葱白4,5條,5碗水煮成2碗供服,葱白後下,有助清熱潤肺燥,利咽喉.鼻水倒流可另外用辛夷花6朵拍碎泡茶供服,可加少許蜜糖,好味些.17個月可用少許蜜糖.

  19. H said,
    二月 8, 2017 @ 11:37 下午

    芳姐我仔17個月大,有感冒,喉嚨發炎,乾咳,有小小燒,個身熱訓教成頭汗,鼻塞,已看醫生,但之後有埋鼻水倒流情況,訓教好辛苦,個人好忟憎,無胃口,除左西藥,我仲有咩可以煲俾佢改善情況?謝謝

  20. candy said,
    二月 6, 2017 @ 3:16 下午

    ok .我試下!thx!

  21. 芳姐 said,
    二月 6, 2017 @ 8:30 上午

    candy:
    你可用沙參,麥冬各3錢,雪梨1個,蘋果1個,去皮,去核,無花果4粒煲瘦肉湯供服,煲1小時,有助滋陰潤燥,清肺熱.一星期2次.

  22. candy said,
    二月 5, 2017 @ 10:06 下午

    芳姐,你好,我仔仔三歳差不多一個1月會發一次燒
    ,有咳氣管炎,冇痰,同嘴長期紅色
    我應該煲咩湯, 謝謝!

  23. 芳姐 said,
    二月 1, 2017 @ 1:59 下午

    jamie:
    生石膏粉,入茶包袋煮.

  24. jamie said,
    二月 1, 2017 @ 11:02 上午

    芳姐,你好,生石膏可以退燒,但我買了生石膏粉,請問可以照用嗎?謝謝

  25. 芳姐 said,
    十二月 19, 2016 @ 8:55 下午

    Candy:
    BB喉嚨發炎,可以用羅漢果1/4個,甘草3片,胖大海3粒,3碗水煮成碗半供服,有助化痰止咳,利咽喉.連服3劑.

  26. Candy said,
    十二月 19, 2016 @ 5:05 下午

    芳姐,你好!我BB 10個月大,現在口嚨有點發炎,有痰,有點咳嗽,沒有發燒,請問可以飲此湯水嗎?

  27. 青檸 said,
    十一月 9, 2016 @ 2:00 下午

    咁是否一日飲2次?
    連續飲4~5日?
    定係一日將兩碗水飲4~5次?
    Thx?

  28. 芳姐 said,
    十一月 9, 2016 @ 1:12 下午

    青檸:
    你可用黑豆1兩,浮小麥5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服4~5劑,可止虛汗.

  29. 青檸 said,
    十一月 9, 2016 @ 9:51 上午

    寶寶2歲半發完燒感冒了兩個幾月,不斷見他流汗,睡覺額頭同背都濕了,是冷汗嗎?
    這湯水可以飲,如何調理身體?thx~

  30. Coco said,
    九月 28, 2016 @ 10:07 上午

    謝謝回覆!另外想問有埋鼻塞、鼻涕、可以有什麼食療?謝謝

  31. Coco said,
    九月 28, 2016 @ 9:51 上午

    芳姐你好!請問發燒後有鼻塞、咳、有什麼食療適合佢?

  32. 芳姐 said,
    九月 28, 2016 @ 9:10 上午

    Coco:
    可以蒸洋葱水供囡囡服,或蒸個鹽橙都可以.

  33. Coco said,
    九月 27, 2016 @ 11:21 下午

    芳姐你好、囡囡兩歲三個月、微燒左三日、食左退燒藥退左燒、依家發現佢有咳、請問可以俾什麼食療?蒸洋蔥可以嗎?

  34. 芳姐 said,
    八月 10, 2016 @ 8:10 下午

    ALICE:
    你可以每次用10克,一星期3~4次,有助增强體質.

  35. Alice said,
    八月 10, 2016 @ 5:10 下午

    謝謝芳姐!
    但我買到的是農本方【玉屏風散】,是一大樽200g的!
    成份 (每10g 濃縮顆粒) 防風一錢六分,黃芪四錢八分,白朮一錢六分

    四歲小朋友每次吃多少?每星期幾劑為佳?

    thx!

  36. 芳姐 said,
    八月 9, 2016 @ 1:53 下午

    Alice:
    你試去裕華買[玉屏風散]沖劑,隔日沖1包供仔仔服,玉屏風散有預防傷風,感冒作用,强壯體質.可以將浮小麥白鑊炒香,與玉屏風散一齊沖泡,有助止虛汗.

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