小兒熱病後—鮮石斛蘆根麥冬湯

DSCN2365

   小兒的抵抗力較弱,容易受病菌感染,最令父母擔心的,莫過於小兒發高燒,怕他們會抽筋,燒壞腦。其實小兒發燒多數是上呼吸道感染,或患腸胃炎等,通常2~4天內會慢慢退燒,但由於現時的細菌、病毒十分厲害,幼兒發燒一定要找醫生檢查,看有否細菌感染或出現嚴重的併發症。

   熱病後(即退燒後)的小兒通常氣管弱、脾胃亦差,易流虛汗,所以可以先清一清臟腑熱,再另行煲些健脾益氣的湯水作調理。今天介紹這款「石斛蘆根麥冬湯」有滋陰清熱、調理臟腑的作用。

   鮮石斛具有調理陰陽的雙向功能,它的補養脾胃功能既可補後天脾胃,亦能補先天腎陽,熱病後陰陽兩損,最適合用鮮石斛作調理。而蘆根清熱生津、利尿、除煩;麥冬養陰生津,潤肺清心。合而為湯,對小兒病後餘熱未清,目赤腫痛,咽乾喉痛,虛火煩躁,便秘等均有幫助。

   用料是:鮮石斛6錢,蘆根5錢,麥冬3錢。

   做法:鮮石斛洗淨,切段;蘆根、麥冬浸洗;將全部材料用5碗水煮1小時成2碗即可供服。

   ~ 小貼士:鮮石斛是名貴藥材,近年由於各地大量培植,售價已相對便宜。這些鮮石斛早前在上環一間中藥海味店購買,但未必經常有售。亦可以用乾石斛3錢代替。成人大病後亦可用此湯作調理,用量可各樣加多些少。

   ~ 小啓:近日教課工作較忙,網友問題未必能全部作回應,敬請原諒!

177 comments »

  1. said,
    27 3 月, 2024 @ 8:31 下午

    謝謝芳姐!

  2. said,
    14 3 月, 2024 @ 7:23 下午

    芳姐, 你好, 我個女今年三十歲, 這幾天 發燒, 喉嚨痛, 鼻塞, 眼紅腫, 看了醫生, 醫生說是細菌感染, 開了抗生素給她吃, 我現在可以煲些什麼幫她復原和病後調理呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      14 3 月, 2024 @ 8:12 下午

      恩:
      你可用泡些夏桑菊茶供服,連服3劑,服抗生素都可以隔1小時飲.病好後可用青欖15粒,青蘿蔔1個,南北杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯,煲1小時,全家可飲,有助清熱利咽.

      • said,
        15 3 月, 2024 @ 6:11 下午

        謝謝芳姐回覆!🙏

      • said,
        17 3 月, 2024 @ 7:15 下午

        Hello芳姐, 我個女差不多好返了, 燒已退, 喉嚨冇痛, 隻眼仲有少少紅, 但有些咳和有很多腳汗, 這個青欖湯水還適合她嗎?因我在外國居住, 有困難找青欖, 有其它東西可代替嗎?

        • 芳姐 said,
          17 3 月, 2024 @ 7:29 下午

          恩:
          没有青欖可用無花果4,5粒切開代替.北茋能止虛汗,如有北茋可加1湯匙切片同用.

          • said,
            17 3 月, 2024 @ 10:05 下午

            謝謝芳姐回覆!

          • said,
            25 3 月, 2024 @ 5:28 下午

            芳姐, 你好, 我個女已差不多好番晒, 但還有些咳, 有什麼湯水我可以煲給她喝呢?謝謝!

          • 芳姐 said,
            25 3 月, 2024 @ 8:34 下午

            恩:
            你可用桔餅1個,雪梨乾7~8片,陳皮1個,5碗水煮成2碗供服,連服2劑,看能否改善?

  3. Quin said,
    24 10 月, 2023 @ 3:21 下午

    女女人4歲,之前中咗甲型流感後,氣管敏感鼻涕倒流多咗,之前試過每晚半夜咳到醒咗,之後睇咗中醫調理咗三星期夜晚可以瞓到覺,但而家每朝起身都有鼻涕倒流,攪到咳有痰,日間間中都有咳嗽,請問可以煲啲咩湯水可以紓緩吓症狀?謝謝你

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2023 @ 7:41 下午

      Quin:
      你可用辛夷花8朵,生薑4片,葱白3棵,3碗水煮10分鐘供服,可加少許砂糖,好味些.連服3劑,有助收鼻水.

  4. angela Chan said,
    2 9 月, 2023 @ 11:41 上午

    芳姐,你好,我女12歲最近中第二次新冠後半個月後現在又發燒,已經燒了4日,有食退燒藥,退了今日都係燒返,喉嚨乾有痰,且成日話頭痛,請問我可以煲咩比佢飲,唔該芳姐

    • 芳姐 said,
      2 9 月, 2023 @ 7:55 下午

      Angela:
      燒不退表示病邪未趕走,可以用蘆根5錢,生薏米1兩,生石膏5錢,淡竹葉3錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助退燒,如燒不退要看中醫.中醫對這種情況療效較佳.

  5. fanny50631 said,
    30 5 月, 2023 @ 3:54 下午

    芳姐,孫女3歲半,上星期患氣管炎,氣管有喘,食藥後差唔多好。因現在仍有食藥,可能是藥物影響,常常大喊大叫,容易扭計。請問有什麼湯水幫助解煩躁?謝謝!

    • 芳姐 said,
      30 5 月, 2023 @ 7:47 下午

      fanny:
      你可以用蘆根5錢,生薏米1兩,百合5錢,雪梨1個去核,5碗水煮成2碗供孫女一天分服,連服2劑,有助清熱除煩.

  6. Ann said,
    26 3 月, 2023 @ 10:12 下午

    小兒3歲半,發燒左3日先退燒,仲有流鼻水,咳有痰. 食左西藥之後心情會好煩燥..有咩易入口嘅湯水推介?佢唔飲苦味嘅野..唔該哂

    • 芳姐 said,
      27 3 月, 2023 @ 8:07 上午

      Ann:
      你可以用文章中這款鮮石斛蘆根麥冬湯水供服,没有太大藥味,可以加幾粒紅棗同煮,或飲前可蜜糖調服亦可,有助清心除煩,潤肺止咳.連服2劑.

  7. Kelly said,
    18 3 月, 2023 @ 4:10 下午

    點解我上網睇,發燒有啲人話唔可以食石斛嘅?究竟係咪小朋友發燒一定食得?

    • 芳姐 said,
      18 3 月, 2023 @ 7:49 下午

      Kelly:
      鮮石斛是小朋友退燒後(文章中寫明是熱病後)才用.在發燒期間不宜用補益中藥材是怕病邪會坐大,因為人體吸收營養會有節制,病邪是有幾多吸幾多的,如果過量用補益品,怕病邪坐大了就不容易趕走它! (我已經加了退燒後幾個字.謝謝提點!)

      • Kelly said,
        19 3 月, 2023 @ 11:36 上午

        因為我見下邊有人問你發緊燒可否飲此湯?你話可以飲,有助退燒嘅。咁即係可吾可以?😅

        • 芳姐 said,
          19 3 月, 2023 @ 4:39 下午

          Kelly:
          抱歉!應該是燒退後才飲較理想.雖然蘆根有助退燒,配生薏米退燒才合適,但配蘆根,麥冬最好燒退後才飲好.我已將留言刪走,並向留言者致歉!

          • Kelly said,
            19 3 月, 2023 @ 7:58 下午

            😥我煲左俾我仔飲,還燒上了40度,所以先問⋯⋯

          • Kelly said,
            19 3 月, 2023 @ 8:11 下午

            咁有咩湯係啱發燒嘅時候一定飲得到?因為發燒一定有細菌或者病毒,食西药退咗燒都係會重新燒返上去,咁飲啲咩先可以發燒嘅時候幚助清到體內嘅病毒同細菌?

          • 芳姐 said,
            19 3 月, 2023 @ 8:18 下午

            Kelly:
            薏米能殺少量病毒,蘆根能退熱生津,竹葉芯也是能退燒的,用生薏米1兩,蘆根5錢,竹葉芯3錢煲水代茶服能退燒.

  8. 皓皓媽咪 said,
    22 12 月, 2022 @ 1:25 上午

    芳姐,現在疫情期間,現在BB三個半月,發燒36-39度,貼了退熱貼就會退到38°,再喝點水再變成38度,現在變37度了,帶去醫院醫院說沒有1歲以下的退燒藥了,請問有什麼湯療適合三個半月BB退燒的!

    • 芳姐 said,
      22 12 月, 2022 @ 3:29 下午

      皓晧媽咪:
      你可以用蘆根3錢,生薏米5錢,5碗水煮成1碗作開奶茶供一天分服.如餵人奶,可用針筒型餵水器,分多次餵入BB口中.蘆根和薏米都是非常平和的藥,對BB没副作用,有助清熱退燒.生薏米更有助殺少量病毒.

  9. 匿名訪客 said,
    19 11 月, 2021 @ 6:59 下午

    兒子抵抗免疫力差,容易發燒生病,請問芳姐,平時無病既時ok, 日常可煲咩比佢飲,可幫助調理身體增强免疫力?謝謝

    • 芳姐 said,
      19 11 月, 2021 @ 7:50 下午

      訪客:
      你可以去裕華或農本方買[玉屏風散]顆粒沖劑,此方是北茋,防風,白朮三種中藥組合而成,主要是提升免疫力,減少傷風,感冒發燒的.可隔日沖服.

      • Sylvia said,
        20 11 月, 2021 @ 8:16 下午

        芳姐,謝謝你的回覆,兒子33個月大,都可以飲呢個沖劑嗎?

        • 芳姐 said,
          20 11 月, 2021 @ 9:06 下午

          Sylvia:
          你仔仔近3歳,可以服用,兒童量減半.用2茶匙温水沖服就成.

  10. 匿名訪客 said,
    7 9 月, 2021 @ 12:29 下午

    芳姐,你好,我個女2歲9個月,大傷風左三日有伴低燒37.3-37.5,食左西藥兩日鼻水收曬,今朝都退左燒,但仲有少少鼻塞,少少咳,有痰,係咁出汗,請問可以煲D咩湯水俾佢飲?謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2021 @ 5:29 下午

      訪客:
      你可用浮小麥5錢,陳皮1個切碎,金羅漢果1/4個,4碗水煮成碗半供1天分服,有助止汗袪痰止咳.

Reply to AY

 Cancel Comment