消脂降壓—杜仲茶

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  大家都知道杜仲是補腎虛要藥,它是杜仲樹的樹皮部份,中藥店售賣的多已削去部分糙皮,故外表面淡棕色,較平滑。內表面光滑,暗紫色。質脆易折斷,斷面有銀白色絲狀物相連,細密,略有伸縮性。而最奇怪的是杜仲的樹葉折斷後都有白色的橡膠絲相連。

  杜仲葉的療效原來都非常好,能補肝腎、降血脂、降膽固醇、降血壓;其所含有的膠原蛋白及維生素E等可促進人體皮膚、骨骼、肌肉中蛋白膠原的分解和合成,從而防止骨骼和肌肉功能的退化。

  常喝杜仲葉茶,能調節血壓、消脂瘦身、强壯筋骨、補腦安神。但中藥店有兩種杜仲葉,一種是大塊的杜仲葉,味微苦,質脆易碎;另一種是嫩芽杜仲茶葉,味清香微苦,飲後回甘,質量較高。

  用料是:杜仲嫩葉2湯匙。

  做法:杜仲葉放入壼內,用開水沖洗一遍,再注入開水,焗10分鐘可飲。

  ~ 小貼士:圖中有兩種杜仲茶,一種是大葉配杞子沖泡,有抗衰老作用;另一款用杜仲嫩芽沖泡,味道較清香,老少皆可飲用,不寒不燥。任何一種杜仲葉茶,女士們常服有助減腹部及下半身脂肪;男士常服有助輕身耐老。

59 comments »

  1. KK said,
    十月 4, 2016 @ 7:41 下午

    芳姐,
    請問黑木耳不用紅糖可以用甚麼?
    因易喉痛,有甲狀腺腫,冇甲減甲高,卵巢有瘤,再三麻煩妳。

  2. 芳姐 said,
    十月 4, 2016 @ 8:18 下午

    KK:
    可以用冰糖的.

  3. 文媽 said,
    十月 5, 2016 @ 12:57 上午

    芳姐你好!小兒三歲有食積,經常便秘口臭。夜上咳嗽磨牙,喜歡好似狗仔咁趴起度瞓。成日都叫肚餓, 大便非常臭,個肚仔好大但唔痛。 請問有什麼湯水或食療可以改善吓? 謝謝!

  4. 文媽 said,
    十月 5, 2016 @ 12:59 上午

    忘記講佢好瘦 西醫話佢營養不良

  5. 訪客 said,
    十月 5, 2016 @ 8:00 上午

    芳姐妳好:
    我和老公都成日好似睡眠不足,瞓極都好似好攰咁,我而家懷孕六個月,請問有咩湯水啱我同埋一家人同埋小朋友人,唔該你
    Sharon

  6. 芳姐 said,
    十月 5, 2016 @ 8:36 上午

    文媽:
    你試用淮山1兩,雞內金3錢,炒麥芽5錢,無花果4粒煲瘦肉湯供仔仔服,5碗水煮成2碗,一天分服,連服5劑,如見效,一星期2劑,至症狀好為止.此湯主要健脾消積滯,助吸收.平時飲食營養要均衡,多食新鮮蔬菜和水果,煎炸肉類少食.

  7. 芳姐 said,
    十月 5, 2016 @ 8:43 上午

    Sharon:
    你和你丈夫可能脾虛,氣虛,故易攰.可用茯苓5錢,淮山1兩,蓮子1兩,芡實1兩,紅棗6粒,陳皮1塊煲排骨湯服,全家可飲,最好飲湯吃些湯料,有助健脾益氣,改善神疲乏力症狀.一星期2~3劑.

  8. CC said,
    十月 5, 2016 @ 2:18 下午

    芳姐,

    肚子四圍谷脹住濕痛了廿多天, 想問有甚麼可好去濕的. 底子寒. 有勞!

  9. 訪客 said,
    十月 5, 2016 @ 3:23 下午

    芳姐,您好,剛剛從韓國買了些新鮮人參回家,請問可配什麼材料,供一家老小一起飲用,謝謝

  10. 芳姐 said,
    十月 5, 2016 @ 5:06 下午

    芳姐您好!

    為什麼我每次經期黎之前及經期期間腸胃都特別差? 是因為經期時身體較虛嗎? 請問有沒有什麼方法可以預防經期前及經期期間腸胃變差?

  11. 訪客 said,
    十月 5, 2016 @ 5:07 下午

    對不起! 留言名稱本想打訪客而不是芳姐, 不好意思!

  12. May said,
    十月 5, 2016 @ 5:16 下午

    芳姐,你好!想問糖尿可不可以飲黑麥汁?

  13. 芳姐 said,
    十月 5, 2016 @ 7:45 下午

    CC:
    你試去裕華或華潤堂買[香砂養胃丸],服用一星期,有助改善胃氣脹.

  14. 芳姐 said,
    十月 5, 2016 @ 7:47 下午

    訪客:
    鮮人參可以配淮山,杞子,陳皮燉土雞,能補氣血.

  15. 芳姐 said,
    十月 5, 2016 @ 7:49 下午

    訪客:
    來經前脾胃差,可以用香附3錢,砂仁3錢,益母草5錢,生薑3片,紅糖少許,4碗水煮半小時服.砂仁打碎後下,來經前一星期連服3劑.

  16. 芳姐 said,
    十月 5, 2016 @ 7:50 下午

    MAY:
    糖尿病者可飲黑麥汁,只要是不加糖的就成.

  17. 訪客 said,
    十月 5, 2016 @ 10:39 下午

    芳姐,請問脾胃虛寒可以飲這款茶嗎?會易瀉嗎?

  18. 芳姐 said,
    十月 6, 2016 @ 7:49 上午

    訪客:
    杜仲葉性温,脾胃虛寒可以飲.

  19. jojo said,
    十月 6, 2016 @ 9:50 上午

    早晨芳姐,現在懷孕9周,平常溫度37,今早37.5,昨晚開始頭痛無力,頭重重的,心跳好勁,鼻水倒流,喉嚨痛,請問怎麼辦好!謝謝您!

  20. 芊芊 said,
    十月 6, 2016 @ 10:10 上午

    芳姐你好,我血压经常150/75上面通常都偏高,而且更年期易潮熱出汗,睡眠差早起,白天都很疲倦提不起勁,怎调理?谢

  21. Sally said,
    十月 6, 2016 @ 11:48 上午

    芳姐,我個仔前天突然肚痛及嘔吐,晚上開始有低燒,昨天醫生話佢係過濾性病毒引起,昨天已沒燒,但就間中肚痛,引致沒胃口進食,醫生只給予止嘔藥,請問肚痛可以煲什麼給他?
    感謝!

  22. said,
    十月 6, 2016 @ 2:07 下午

    芳姐,你好,今年我23歲,近一年我面生左好多暗瘡而且好紅,一個月前終於去左睇中醫,中醫話我係血熱,面上暗瘡係因血熱生的青春痘,但我食左一個月中藥只係改善到面紅理個問題,而家仲係有生暗瘡,雖然塊面唔係好多暗瘡,但係有好多印,有冇咩方法可以解決暗瘡同暗瘡印問題? 加上我夜晚成日會因為心跳加速而訓唔著,覺得好辛苦,有冇咩食療?謝謝你!

  23. 芳姐 said,
    十月 6, 2016 @ 2:48 下午

    jojo:
    你可能作感冒,滾些芫荽葱生薑魚片水,趁温熱飲.如有喉痛,加4條茶瓜同滾10分鐘服.要多飲水,多休息,可連服3天.另外用羅漢果1/4個泡茶飲,都能利咽消炎.如燒不退要看醫生.

  24. 芳姐 said,
    十月 6, 2016 @ 2:50 下午

    芊芊:
    你下壓尚可,但上壓偏高,試用山楂3錢,炒香決明子1湯匙,菊花1小撮泡茶服,一星期4劑,可沖泡至淡,有助調血壓,不寒不燥的,很平香.如出汗多,可以加1湯匙炒香的浮小麥一齊泡,焗15分鐘服.

  25. 芳姐 said,
    十月 6, 2016 @ 2:57 下午

    SALLY:
    你可以用蒜子6~8粒,青莧菜半斤,瘦肉適量,5碗水煮20分鐘,全家可飲,仔仔飲湯吃些湯料,有助殺病毒,健腸胃.另外可以用炒扁豆1兩,芡實1兩,紅棗6粒,陳皮1塊煲稀粥供仔仔服,能健脾胃,止瀉.

  26. 芳姐 said,
    十月 6, 2016 @ 3:07 下午

    雨:
    你試用生地5錢,綠豆2兩,薏米1兩煲糖水服,一星期2~3劑,有助清血熱,消暗瘡.另外用生薏仁粉(台灣出那種,可以煲糖水放1湯匙亦成,代替薏米).用生薏仁粉+蜜糖+涼開水調成稀糊,塗患處,輕輕按摩,乾了可用手沾些水再按摩,大約15分鐘清洗,隔日1次,有助美白淡斑消暗瘡印.

  27. Kaka said,
    十月 6, 2016 @ 4:13 下午

    芳姐,我經量似開水喉咁多,十幾日先乾淨,中醫只說我好燥熱,由於失血咁多,想話補返下,經期完後可以飲咩補返呢?
    另外,你之前介紹我試用生地5錢,鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,黑木耳2朵的食療,請問鮮茅根及鮮蓮藕節哪裡能買到呢?這個食療應該什麼時候飲好呢?是來經前嗎?
    謝謝

  28. Kaka said,
    十月 6, 2016 @ 4:14 下午

    芳姐,我燥熱體質可以飲炒米黑豆茶嗎?

  29. 芳姐 said,
    十月 6, 2016 @ 8:01 下午

    kaka:
    鮮茅根在菜檔有售,鮮蓮藕你買了,將中間的節切下來用就成.其餘蓮藕可以燘餸或煲湯,都很補血的.來經時量太多都可以服,最好來經前一星期開始,連服3~4劑.炒米黑豆茶你加1/6個羅漢果同泡就不燥火.

  30. Karen said,
    十月 6, 2016 @ 9:47 下午

    芳姐你好,請問青木瓜是否與紅肉木瓜功效一樣?因為青木瓜很難買到,謝謝。

  31. 芳姐 said,
    十月 7, 2016 @ 8:25 上午

    Karen:
    青木瓜在街巿菜檔有售,很易買到,對腸胃毛病有幫助,因青木瓜的白色乳汁能保護胃腸黏膜;紅肉木瓜在生果檔有售,能滋潤養顏,生果檔有售.

  32. Kaka said,
    十月 7, 2016 @ 1:15 下午

    芳姐,請問辛夷花燥熱嗎?我本身好燥熱,而且是外食族,平時食不少熱氣嘢,又不知關唔關飲辛夷花事,面出了幾粒紅腫,摸到會痛的大暗瘡,是否唔可以飲辛夷花茶呢?辛夷花茶有加雪梨無花果一起煲的。可以食什麼清瘡呢?謝謝

  33. Kaka said,
    十月 7, 2016 @ 1:18 下午

    芳姐,還有我想問我燥熱體質,經血量超多,這樣我完經後有需要補血嗎?唔好意思,我問題天天都多,謝謝

  34. 芳姐 said,
    十月 7, 2016 @ 7:59 下午

    kaka:
    辛夷花性微温,可以配雪梨同煮.暗瘡多關事飲食不當,不關飲辛夷花茶事.經血量多可多用黑木耳紅棗煲糖水服食.經後煲些蓮藕紅豆湯,紅菜頭番茄薯仔瘦肉湯飲都可以補血,不用温燥之補血品.

  35. Kaka said,
    十月 8, 2016 @ 1:41 下午

    芳姐,我臉上長了幾粒紅腫大暗瘡,但又正值經期尾,經血還未乾淨,我可以煲花旗蔘雞骨草菊花茶清暗瘡嗎?會不會因經期飲涼茶而影響下次月經失調經痛呢?因為我想經後補一補血,但又因長了暗瘡,我的問題好矛盾,請芳姐給建議,謝謝

  36. 芳姐 said,
    十月 8, 2016 @ 1:55 下午

    kaka:
    你可以用生的白果搗爛塗患處,15分鐘後清洗,每日1次,可消暗瘡.雞骨草茶經期後才飲.煲紅菜頭紅腰豆番紅蘿蔔瘦肉湯一樣補血,又不燥.

  37. cola said,
    十月 8, 2016 @ 4:03 下午

    芳姐你好,請問血脂高吃什麼調理好呢?謝謝!

  38. May said,
    十月 8, 2016 @ 4:39 下午

    芳姐你好,小女四歲有積滯,肚子好大好像消化不良,时常吃了煎炸食物都会嘔吐,吃了好幾次茯苓,白术,扁豆衣,澤泻还是舌苔有白,该如何调理?谢谢

  39. cola said,
    十月 8, 2016 @ 5:41 下午

    芳姐你好!今天看中醫(血壓高),醫師開的中藥有人參,會否令血壓更高?平日下壓偏高,吃什麼有幫助?謝!

  40. 芳姐 said,
    十月 8, 2016 @ 8:21 下午

    cola:
    血脂高可以用山楂,炒香決明子,荷葉各1小撮泡茶常服,有助消脂.另外用黑木耳,紅蘿蔔,節瓜,粟米各適量煲湯服,亦有效消脂瘦身.

  41. 芳姐 said,
    十月 8, 2016 @ 8:22 下午

    MAY:
    你試用淮山1兩,雞內金3錢,炒麥芽5錢,紅棗4粒煲瘦肉湯供服,一星期2次,有助健脾消積.

  42. Cola said,
    十月 8, 2016 @ 8:37 下午

    芳姐你好!上面所說血脂高用山楂、決明子,荷葉泡茶飲,但我胃比較弱,山楂怕會胃酸多,可加些什麼會中和番?謝謝!

  43. 芳姐 said,
    十月 9, 2016 @ 8:07 上午

    COLA:
    胃酸多可以飯後飲,不用山楂,用菊花代替.

  44. cola said,
    十月 9, 2016 @ 3:16 下午

    芳姐你好!今天看中醫(血壓高),醫師開的中藥其中有人參4.3克,會否令血壓更高?平日下壓偏高,是血管硬化嗎?吃什麼有幫助?謝!

  45. 芳姐 said,
    十月 9, 2016 @ 5:10 下午

    Cola:
    中醫開的方雖然有人參,一定另外有其他中藥配合使用,人參除了升血壓,亦能調節血壓的.下壓高有多種原因造成,吃得過鹹是其中一個原因,精神壓力太大亦會形成下壓高.血管硬化和膽固醇,血脂高有關,故應該去驗一驗血,看膽固醇,三油甘脂是否正常?多菜少肉,多飲素菜湯是可行之法.請在左手邊看[高血壓/冠心病/中風]一欄,按一下即可看到有關食療.

  46. michelle said,
    十月 23, 2016 @ 4:21 下午

    芳姐 你好!!請問你知杜仲茶葉那裡有得賣?

  47. 芳姐 said,
    十月 23, 2016 @ 5:55 下午

    michelle:
    我在皇后大道西買的,149~162號大約都有售,你要講明是泡茶用的杜仲茶葉.

  48. michelle said,
    十月 23, 2016 @ 7:19 下午

    好!!謝謝你!!

  49. michelle said,
    十月 23, 2016 @ 7:20 下午

    另外!!芳姐 想問一問 如果身體有黑色素 可以煲什麼??非常感謝!!

  50. 坊客 said,
    十月 23, 2016 @ 8:08 下午

    我在sogo購買了小林制藥 杜仲葉茶包
    但我是有甲狀腺亢進 那我適合飲用嗎?

  51. 芳姐 said,
    十月 23, 2016 @ 9:30 下午

    michelle:
    黑色素個個人都有,否則你的毛髮就白色啦!番茄,薏米,南瓜子,茯苓等都可以減少黑色素,可以多食用.

  52. 芳姐 said,
    十月 23, 2016 @ 9:31 下午

    坊客:
    杜仲葉包甲亢患者可服,没問題.

  53. KK said,
    十月 29, 2016 @ 10:53 上午

    杜仲茶餵緊母乳媽媽可飲用嗎?

  54. 芳姐 said,
    十月 29, 2016 @ 8:02 下午

    KK:
    杜仲茶有補肝腎等作用,餵奶可飲.

  55. 訪客 said,
    十一月 8, 2016 @ 8:59 上午

    芳姐:
    您好, 我有小小膽固醇超標,血壓偏低。在華X堂買了盒杜仲葉,一平湯匙左右,泡400ml熱水,試了3次,每次飲後,都有喉嚨乾涸,喉嚨痕; 請問杜仲茶是否燥熱?還是份量太濃?如果杜仲葉加菊花,適合嗎?謝謝 :)

  56. 芳姐 said,
    十一月 8, 2016 @ 1:02 下午

    訪客:
    你可以在杜仲茶中加無花果3粒(切片沖泡),有潤喉作用.不燥火的.

  57. 訪客 said,
    十一月 8, 2016 @ 5:00 下午

    好的,我試試,謝謝芳姐 :)

  58. winnie said,
    十二月 10, 2016 @ 11:46 下午

    芳姐,你好。杜仲葉焗水可否天天當水飲?我偏肥到,最近小尿好濁類似帶有油,肚脹又有便秘,大便又黏稠,又生飛滋又有偏桃線炎,飲咩好?ps.但我有時月經會腰酸背痛經血又時多時少,平常腳也會冰冷

  59. 芳姐 said,
    十二月 11, 2016 @ 8:04 上午

    winnie:
    尿混濁一定要看醫生檢查,看是否蛋白尿?建議你先看醫生,了解自己有没有腎或其它器官的疾病才推介食療.病向淺中醫,如有病要盡快治理.

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