產後坐月滋補湯水班

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  各位陪月班同學,職訓局屬下「滙縱專業發展中心」會陸續開辦一個適合修讀完陪月基礎證書課程學員讀的「陪月員技能提升基礎證書(產後坐月)滋補湯水烹調技巧」的兼讀制課程,全個課程總共6堂,是上午4小時課,一星期兩堂,全課程將會由我我負責教學,學員可在設備齊全的廚房實習,烹調各種產後滋補湯水。有興趣的學員請去馬鞍山中心查詢及報名。

  祝大家新春萬事如意!身體健康!

 

20 comments »

  1. Mini said,
    十月 26, 2017 @ 3:07 下午

    芳姐:
    今日煲左北芪黨參百合玉竹杞子湯,點知今日煲好了先來月經,可以飲嗎?

  2. Johnny said,
    七月 21, 2017 @ 12:02 上午

    芳姐你好,我老婆3日前催生,生了後子宮收縮得唔好而大量出血,輸了20包血及有點發燒,今天剛出了深切治療部,醫生說她已沒發燒,但有點貧血,血色素低,而且血中驗到有菌令白血球數字高,正服抗生素,正在我有整果皮炒米水給她喝,想問一下有什麼湯水或食療適合她。

    • 芳姐 said,
      七月 21, 2017 @ 6:50 上午

      Johnny:
      你太太情況要等血中細菌清了才可進補,現在可簡單的用紅豆1兩,花生1兩,杞子3錢,紅棗8粒,去核,6碗水煮1小時成2~3碗供服,連服3劑,有助改善貧血.

      • Johnny said,
        七月 23, 2017 @ 4:44 下午

        芳姐謝謝你的回覆:
        我太太現在還在用抗生素,但情況已穩定,可下床行,胃口也好。不過由於產後在深切治療部躺了2天,現在雙腳腫得很嚴重。我之前買了你的坐月天書,其中去水的產章節中有一款芧根赤小豆湯適合她飲嗎?

        • 芳姐 said,
          七月 23, 2017 @ 7:15 下午

          Johnny:
          可以飲茅根赤小豆湯,有助利水消腫,現時天氣頗熱,可以加1兩冬瓜皮同煮,中藥店有售.冬瓜皮頗能利尿消水腫的.

  3. 芳姐 said,
    三月 3, 2017 @ 7:11 上午

    vivian:
    你表妹可以用北茋5錢,王不留行3錢,通草2錢,無花果4粒煲豬展湯服,連服3~5劑,有助催奶.炒米南棗茶可以.配杞子亦佳.

  4. vivian said,
    三月 2, 2017 @ 10:58 下午

    芳姐你好,我表妹剛生b一星期,唔夠人奶,飲炒米茶加元肉同紅棗唔受得,應該飲什麼好,南棗代替紅棗可以嗎?還是有其他?

  5. Monki said,
    二月 15, 2017 @ 9:09 下午

    芳姐:
    謝謝您!

  6. 芳姐 said,
    二月 15, 2017 @ 7:55 下午

    Monki:
    中藥房乾的紫蘇葉就成.

  7. Monki said,
    二月 15, 2017 @ 7:23 下午

    芳姐:
    請問紫蘇葉是否在中藥房買的那種?還是要買新鮮的?

  8. 芳姐 said,
    二月 15, 2017 @ 1:19 下午

    Monki:
    你可以用紫蘇葉2錢,生薑3片,赤砂糖少許,2碗半水煮10分鐘飲,有助止嘔,安胎.陳皮炒米水都可以.

  9. Monki said,
    二月 15, 2017 @ 1:05 下午

    芳姐:
    懷孕2個月,飲水都嘔,請問有什麼可解決?我可以煲些陳皮炒米茶飲嗎?

  10. 芳姐 said,
    二月 10, 2017 @ 7:48 下午

    K:
    你可上網找尋豬每個部分肉不同吃法.上肉,豬展,西施骨一般可賣到36元一斤,普通豬骨可以較便宜,26~32元1斤.豬展少油,煲腍可以吃;西施骨煲湯鮮味;瘦肉滾湯鮮甜可口.

  11. K said,
    二月 10, 2017 @ 4:35 下午

    芳姐您好,

    請問可否指教一下煲湯用的豬各部位之特性?

    例如︰豬瘦肉﹑豬肉眼﹑西施骨…等等,有什麼部份及其特性(較甜﹑較肥﹑較瘦﹑較貴價….等等)。

    謝謝賜教!

    K

  12. 芳姐 said,
    二月 7, 2017 @ 8:14 下午

    Carrie:
    陪月班除了我教的湯水等食療,最主要是學習如何照顧產婦及嬰兒,我的課時只佔1/10都未到.導師是專業醫務人員,有很多專業訓練的.

  13. carrie said,
    二月 7, 2017 @ 2:47 下午

    芳姐
    這個課程非常吸引、可惜我女兒下個預產期,恐怕未能報讀。
    請問內容會否跟芳姐著作的"坐月天書"相同呢?

  14. 芳姐 said,
    二月 5, 2017 @ 12:33 下午

    心急人:
    唇炎你可以去西藥房買德國的唇瘡膏作外塗,要減少吃煎炸,燥熱食物.食療可以用沙參5錢,麥冬,玉竹各3錢,雪梨1個,去核煲冰糖水服.一星期3次,至症狀好為止.

  15. 心急人 said,
    二月 5, 2017 @ 12:19 下午

    芳姐,
    新年快樂,祝身體健康,青春常駐!
    請教芳姐有反覆唇炎的食療嗎?體質燥濕,脾胃虛弱,陰虛,謝謝

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