By 芳姐 ( 4 3 月, 2017 at 10:05 下午)
· Filed under 保護視力/耳、鼻、喉疾病, 家常食療
很多人由於平時工作辛勞，睡眠不足，或因煙酒過多，嗜食辛辣，容易出現陰虛火旺，煩躁口乾，肺熱痰多等症狀，這類人士健康質素自然欠佳，但又虛不受補，一補就上火，故不妨多用一些滋陰潤燥的湯水作調理。
用料是：蟲草花5錢，沙參3錢，雪耳2錢、杞子3錢，無花果4粒，陳皮1塊，水鴨1隻。
做法：水鴨劏洗淨，斬件後出水；蟲草花、沙參、雪耳、杞子、無花果、陳皮分別浸洗，雪耳去脚；將全部材料放入煲內，用8碗水煮2小時即成。
~ 小貼士：圖中的是蟲草孢子，孢子顆粒較大，香味較濃，其補肺止咳功效亦較佳。此湯對肺氣弱，容易咳嗽及鼻敏感者都有幫助。但感冒發熱者不宜。
Permalink
芳姐你好，請問此湯月經期間適合飲用嗎？女士月經期間有什麼湯推薦飲用。
訪客:
此湯來經可服.亦可煲些紅豆紅棗水煲血,用量隨意.
芳姐，你好，請問此湯改用瘦肉或豬展煲可以嗎？水鴨好難買，謝謝!
金金:
水鴨在惠康超巿或佳寶超巿經常有售,40~45元1隻,不貴的.可以用瘦肉或豬展代替.
芳姐，請問這湯適合5歲小朋友飲嗎？他有鼻敏感，謝謝
金金:
此湯5歲小朋友可以飲.
kelly:
你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑,看能否改善?
芳姐你好
鼻咽總是有痰卡住（米白色），難咳出，咳出很快又有，耳咽有堵塞感，已一年了，照過鼻咽喉沒有事，請問有中藥可改善嗎，謝！
燕芬:
你試用制首烏5錢,桑椹子,杞子各3錢,核桃肉1兩,芡實1兩,南棗6粒煲排骨湯,8碗水煮成4碗,可分2天服,一星期2~3劑(服4~6天),有助補肝腎,改善耳鳴.
芳姐：
你好，本人55歳，自小有中耳炎，經常有耳鳴，近月較頻密，特別是晚上睡覺更感到如脈博跳動響聲和夾雜蜂鳴聲，至不能睡，本人經常晚上上廁所約3次左右，請問是否中耳炎的後患和肝腎問題所影響?有什麼藥物可以舒緩本人的症狀?，希望芳姐能提供協助。謝
Ling:
你可用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑可清痰.
芳姐你好！我近排成日有痰，睇左中E食左藥都清吾到，食少熱氣野就喉嚨痛，吾知是否因為夜晚要餵仔仔人奶？請問有冇咩湯水可化痰，合適餵人奶媽飲?謝謝您
meimei:
你試用鮮龍脷葉1兩,蘋果2個,去核,紅蘿蔔1個,南北杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯,全家可飲,有助潤肺,清肺熱止咳.BB可以飲.
芳姐早上！最近天氣变化一家大小咳，包括15个月大的BB咳的睡不着，请教有怎么汤水適合大家饭饮？谢谢！
Anna:
你可以買玉屏風散,每次沖泡時加7~8朵辛夷花同泡,一星期3次,有助增强體質,減少鼻敏感.玉屏風散沖劑在裕華有售.
芳姐, 好的!謝謝!我本人有好幾年有鼻敏感問題,天氣熱時鼻子是沒大問題, 當天氣一轉涼時, 就時常鼻塞流鼻水打喷,看了西醫好了幾天之後, 又反覆鼻塞流鼻水打喷,非常困擾, 請問有什麼湯水可改善這方面問題呢? 謝謝!
Anna:
你試用制首烏5錢,黑豆1兩,核桃肉1兩,杞子3錢,南棗6粒煲瘦肉湯供服,連服3劑,看能否改善?
芳姐, 妳好! 我先生每晚一睡覺就有耳鳴,耳仔夜晚時常VV聲,很影響睡眠質素,但白天就沒有事,他曾經有過脂肪肝,但經做運動及吃過營養師建議的餐單後,巳沒有脂肪肝了, 請問有什麽湯水可幫到他呢?謝謝!
meimei:
你可用芫荽,葱各3棵,生薑3~4片,紅糖少許,3碗水滾10分鐘供服,有助發汗解表.連服2劑,看能否改善?
芳姐:晚上好！我BB十五个月，昨晚着冷，早上起床打喷涕流鼻水，平時喜歡喝奶，今天一不舒服奶都不喝，也睡不好，妞计，请教下有怎麼食疗？谢谢你！还会无故的流眼泪
芳姐:晚上好！我BB十五个月，昨晚着冷，早上起床打喷涕流鼻水，平時喜歡喝奶，今天一不舒服奶都不喝，也睡不好，妞计，请教下有怎麼食疗？谢谢你！
Elmo:
老飛鴨即野鴨吧?應該可以代替水鴨,但我未見過呀!
芳姐您好，請問用老飛鴨代替水鴨可以嗎？附近超市以前有賣開水鴨，但後來嫌賣相不佳（頸和頭部的毛難拔乾淨）被撤櫃了，現只有老飛鴨賣，說是能飛善游，不知道是不是滋陰呢？
訪客:
風栗殼用6錢.果皮用1整個.
心:
可以用白芨,雪耳,杞子,合桃肉,百合煲湯供服,對肺癌患者有益.
芳姐,
唔好意思,風栗殼用多少? 謝謝!
芳姐,
完成了肺癌療程後2個月後抽了肺積水, 事隔半個月肺積水又再來, 醫生說是癌藥物的反應, 沒胃口, 常有頭暈, 是八十歲的女士,
想問燉雪耳, 杞子, 合桃肉, 百合, 白芨3錢可以嗎? 或是雪耳紅棗糖水? 有勞幫忙, 謝謝妳們
芳姐,
你好!浙貝母是否寒涼?陳皮是一整個還是1/3個,多謝幫忙!
小新:
黑木耳紅棗瘦肉湯來經或經前都可以飲,没問題.
訪客:
風粟殼能消腫散結,可配浙貝母3錢,陳皮1個,片糖適量,5碗水煮成2碗服.
meimei:
幼兒便便有血,之前是否曾有便秘?因便便太硬擦損了直腸都未定,或有痔瘡,最好看西醫了解一下.15個月大應該可以走路,但不要太勉强BB走太多路,只要飲食營養均衡,雞蛋,牛奶,豆類,青綠色蔬菜,水果每天都有吃,就不成問題.BB有按時去母嬰健康院作檢查的吧?可以問問醫護人員的.
芳姐, 你好! 黑木耳紅棗瘦肉湯如經期前或巳來可以飲嗎?
芳姐,
你好!請問風栗殼是否可治淋巴核?本人體質偏寒,可加甚麼一起煲,多謝幫忙!
芳姐:早晨！我BB十五月大，很能吃，但每次便便后都有血迹是怎麼问题？
还有她九个月才出牙仔;到现在还不会单独走路，不够力，偶尔走两三步就坐下，想问这情況是不是缺钙？或有怎麼食疗帮她？十分感谢！
糖糖:
想知道食材是否染色,你用水浸時,如果能望到碗底,雖然脫色但清澈的就不是染色品;如浸出來的水混濁,一定是染了色的東西,不可用.同時優質蟲草花味甚清香,乾爽,較粗壯.
訪客:
我從未聴過海追這種食療品,不要隨便相信店員的推銷.好東西不會容易推銷給你的.
芳姐:
請問蟲草花如何選購，有些說是有𣑱色的，
因價錢有很大差異，謝謝
糖糖
芳姐,
你好!之前買海龍海馬時,店員問有一種叫海追的,跟海龍功效一樣,個樣就唔同肥大些,但價錢平一半,請問芳姐,有沒有資料知道是甚麼?多謝幫忙!
訪客:
耳鳴加上有頭暈,最好看醫生作檢查,最好驗血壓,看有没有升高或太低.試用天麻3錢,菊花3錢,鈎藤3錢,甘草1錢,4碗水煮20分鐘服,有助平肝止眩暈.一定要先看醫生.
早晨芳姐你好
我想問最近有耳鳴和好似暈暈地咁，唔知有什麼食療可以幫助我，我想問食維特出耳暈寶好不好呢？謝謝
請問芳姨此湯不用鴨可以嘛？可以用什麼代替？用其他會否影響其功效？？
Jinjin:
不用水鴨,改用瘦肉亦可.當然水鴨有益些.
Hi 想芳姐指教，乾貨嘅鱷魚骨煲湯，可以補充流失嘅鈣質？因之前試過骨折，可以分享指教？謝謝
訪客:
骨質流失了不易補充,只能通過飲食不令其惡化下去.日常可以多吃些小海魚仔,例如白飯魚炒蛋;紅鱣魚滾豆腐湯等,多吃大白菜,西蘭花等新鮮蔬菜,冬菇含維生素D,有助鈣的吸收,深海魚油丸等都有益.鱷魚肉乾,響螺乾,瑤柱這類海味對鈣的吸收有益,可以配黑豆,杞子,紅棗,排骨一齊煲.