暗瘡調理—粉葛赤小豆薏米鯪魚肉湯

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    青年人如果精神壓力大,加上夜睡及長期便秘,最易長暗瘡,有些不單止長在面上,連胸背肩胛都長有,就算看了醫生都是此消彼長,不斷發病,頗影響情緒。

   以前都介紹過一些治療暗瘡的食療,及用生的白果搗碎作外塗,有助消除暗瘡,但如果夜睡及飲食不節的生活習慣不改變,體內毒素積聚太多,都很難消除暗瘡的。今次推介這款「粉葛赤小豆薏米鯪魚肉湯」,除了可治療暗瘡及口舌糜爛外,對周身骨痛、肌肉勞損疼痛、肩背頸項肌肉掣痛、眼皮浮腫等都有幫助。

  用料是:粉葛1斤,赤小豆、薏米各1兩,生薑2片,蜜棗2粒,鯪魚1~2條。

  做法:粉葛去皮,洗淨切塊;赤小豆、薏米浸洗;鯪魚煎香,入魚湯袋;全部材料用8碗水煮2小時成4碗左右即成。

  ~ 小貼士:圖中的是起了肉的鮮鯪魚,魚檔老闆將細細條的鯪魚起了肉準備製鯪魚滑,我見新鮮問他要了1斤,煲的湯奶白色非常鮮味。此湯老少皆宜,但孕婦不宜用薏米,可改用扁豆1兩代替。

   小啓:近日工作很忙,網友問題未必能全部作回覆,敬請原諒﹗

81 comments »

  1. m said,
    14 9 月, 2022 @ 6:48 上午

    你好,芳姐哩二日眼尾好似生左眼挑針,合眼有小小不适,外陰半夜先痕癢,可以煲哩個湯?

    • 芳姐 said,
      14 9 月, 2022 @ 11:42 上午

      M:
      生眼瘡可以飲些夏桑葉茶,每日1包沖服,連服3劑.外陰痕癢要注意清洗,可以用娥羅納英軟膏作外塗,早晚各1次.另外可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,綠豆,薏米各1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯服,有助清熱解毒消痕癢.

  2. 匿名訪客 said,
    16 8 月, 2022 @ 8:34 下午

    芳姐,我想請問點解我煲赤小豆扁豆鯪魚粉葛湯飲完之後牙肉會痛?

    • 芳姐 said,
      17 8 月, 2022 @ 9:24 上午

      訪客:
      這款湯應該不燥的,,牙肉痛可能牙肉發炎,可以用較濃的鹽水潄口,一日2次,有助消炎.

  3. 鐘太 said,
    3 5 月, 2021 @ 7:05 下午

    芳姊你好、我已經45歲但是一路來要暗瘡,紅腫、有膿。皮膚也暗沉、加上黑眼圈。覺得自己可能是濕熱體制。有湯水或敷上暗瘡的治療可以麻煩你介紹一下嗎?多謝!

    • 芳姐 said,
      3 5 月, 2021 @ 7:52 下午

      鐘太:
      你可以用鮮土茯苓2兩,赤小豆,綠豆,薏米各1兩,紅棗5粒煲排骨或豬展湯,煲夠2小時,全家可飲.你一星期2~3劑.另外可以去超巿買薏仁粉,用涼開水,蜜糖各等份調成稀糊,用作外塗,每日或隔日1次,15分鐘後清洗,有助消暗瘡,去印.

  4. Jenny said,
    15 7 月, 2019 @ 9:50 上午

    芳姐 你好
    女兒有牛皮癬 而且濕疹又發作, 有牛皮癬是否 不可以吃蕃茄 有止癢藥 可搽用嗎? 早期用蛋黃油可止 但現在又止唔到,謝謝妳 jenny

    • 芳姐 said,
      15 7 月, 2019 @ 1:16 下午

      Jenny:
      牛皮癬可用韭菜,蒜頭各1兩搗爛,用紗布或手巾仔包住,稍用力擦患處,連擦3~4天.食療可用生地1兩,玄參4錢,白芍4錢,制首烏5錢,黑芝麻4錢,當歸4錢,5碗水煮成2碗服,服4劑,看能否改善?至於番茄能否食用,我未有這方面的資料.

  5. Bobo said,
    29 12 月, 2018 @ 11:29 下午

    芳姐您好:女兒11歲已經開始來月經,額頭,鼻頭好多暗瘡,背部也有好多可能系濕疹,請問如何調理?女儿面部皮膚好差,請問有適合我女兒的面霜推介嗎?另外,我擔心女兒因為開始來月經影響增高,請問通過哪些食療幫助增高?抱歉,问题有D多请见谅。感谢🙏

    • 芳姐 said,
      30 12 月, 2018 @ 10:35 上午

      Bobo:
      你可用生地5錢,綠豆,薏米各1兩,紅棗6粒,陳皮1塊煲乳鴿湯供你女兒服,連服3劑,有助涼血消暗瘡.另外用生的白果搗爛,用紗布包住塗患處,很快消暗瘡及背部紅疹.只要飲食營養均衡,多做運動一定會長高的.平時可煲些田七紅棗瘦肉湯供飲,田七用3錢就夠.

      • Bobo said,
        30 12 月, 2018 @ 9:34 下午

        感謝您的回复。抱歉,由於我們現身在英國買唔到乳鴿,請問可以用瘦肉代替嗎?請問有適合小朋友的面霜推介嗎?謝謝

        • 芳姐 said,
          31 12 月, 2018 @ 12:59 下午

          Bobo:
          如買不到乳鴿就用瘦肉代替吧!小朋友面霜只要少化學品,純天然的材料製成就適合用.例如日本馬油,或澳洲羊脂軟膏就不錯.

  6. Gigi said,
    18 3 月, 2018 @ 4:03 下午

    本人有紅班狼瘡病,最近额頭和面頰兩旁出暗瘡,長期不能好,並留有印,請問有無湯水或其他方法可治好

    • 芳姐 said,
      18 3 月, 2018 @ 7:30 下午

      Gigi:
      你試用薏仁粉,取2茶匙,加少許蜜糖,清水調成糊狀,用來塗在患處,輕輕摩擦,15分鐘左右用清水洗淨,每日1次,有助美白去印.用開水沖服亦有美白作用.或用生的白果肉,搗爛塗患處,20分鐘後抹乾淨,能加快消暗瘡,去印.但要有點耐性.可先拍一張照,外敷一段時間後作對照,就知印淡了多少?

  7. Fran said,
    18 9 月, 2017 @ 12:46 下午

    芳姐
    您好,我家人不大喜歡飲魚湯,可否改用其他肉類代替。另外坊間有傳薏米有殺精之效,男性不宜多飲。請問是真是假。

    • 芳姐 said,
      18 9 月, 2017 @ 7:51 下午

      Fran:
      未有醫書說薏米殺精,但夜尿多及孕婦不宜食.可以用瘦肉代替魚.

  8. Cat said,
    13 6 月, 2017 @ 5:12 下午

    青春期暗瘡飲這湯可以嗎?有沒有涼茶介紹?

    • 芳姐 said,
      13 6 月, 2017 @ 7:33 下午

      Cat:
      青春期暗瘡可以飲此湯,最重要不要捱夜,少吃煎炸辛辣食物.可以煲些綠豆薏米水,各用1兩煲,如加海帶少許,冰糖調味更佳.

      • Cat said,
        14 6 月, 2017 @ 7:26 上午

        檸檬薏米水可以嗎?額頭好多白色粒粒和暗瘡

  9. Mikiki Lau said,
    26 5 月, 2017 @ 5:24 下午

    芳姐你好:
    我老公要經常戴住安全帽焗住出汗多搞到頭皮生紅色粒粒,面同額頭都經常出類似暗蒼,睇醫生話係毛囊炎但食西藥擦藥膏都解決唔到,持續大半年都未無好過,佢體質係血熱又濕重請教下有咩湯水可以幫到佢!

    • 芳姐 said,
      26 5 月, 2017 @ 8:08 下午

      Mikiki:
      你可以煲些綠豆薏米臭草糖水供你先生食用,一星期2~3次.另外可去裕華或華潤堂買[片仔癀暗瘡膏]作外塗,有幫助的.

      • Wendy Chan said,
        11 4 月, 2020 @ 12:34 下午

        芳姐:
        請問青少年好多暗瘡可否塗這款膏?

        • 芳姐 said,
          11 4 月, 2020 @ 8:23 下午

          Wendy:
          青年暗瘡多可以塗這乾膏,有助加快消暗瘡.另外可以用生地5錢,綠豆1兩,生薏米1兩,陳皮1個,紅棗5粒煲乳鴿湯供服,一星期2~3劑,至症狀好為止.

  10. 芳姐 said,
    11 4 月, 2017 @ 12:59 下午

    Fiona:
    小孩風重,可以飲此湯,加4錢茯苓一齊煲就成.全家可飲.清補涼都可以間中飲.

  11. Fiona said,
    11 4 月, 2017 @ 10:21 上午

    你好芳姐,請問5歲小孩常風重風癢,脾胃差及虛火重, 在這些濕氣重日子飲此湯去濕降火適合嗎?還是飲較溫和的清保涼比較合適?多謝指教!!!

  12. 芳姐 said,
    8 4 月, 2017 @ 8:38 下午

    Lisa:
    你試買些土銀花(野生金銀花),用1兩,芫荽2兩,6碗水煮10分鐘,(分2次用),待暖作外洗劑.如買不到土銀花,用金銀花都可以,每日洗2次,有助清熱解毒止癢.另外不妨用綠豆2兩,生薏米1兩,甘草4,5片煲糖水食用,連服3劑.

  13. Lisauking said,
    8 4 月, 2017 @ 4:32 下午

    芳姐您好!
    本人現年55歲,看了中醫後診斷為風熱濕疹,
    己連續飲一藥一星期還未有好轉。最辛苦的是面上、手掌起了粒粒似水泡及頭皮非常非常痕癢難耐,加上有很多食物都不能食及湯水也不能渴,很辛苦啊!不知如何處理。
    請芳姐多多指教,謝謝你!

  14. 芳姐 said,
    31 3 月, 2017 @ 5:44 下午

    keira:
    你可用白果10粒,去芯,芡實1兩,覆盆子5錢,南棗6粒煲瘦肉湯服8碗水煮個半小時,全家可飲,飲湯吃湯料.一星期2~3劑.

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