滋補强壯—太子參淮山田七雞胸肉湯

U032A

  有些小朋友由於雜食多,影響正餐的吸收,故不長肉,不長高,主要是脾胃吸收力弱引致。

  「太子參淮山田七雞胸肉湯」能滋補强壯,幫助長高。對脾胃功能弱,身材偏矮及偏瘦小朋友很有幫助。

  太子參又名孩兒參,它不是參科植物,屬石竹科植物,有人參功效但力稍弱,很適合小朋友用;而田七除了能止血,尚有通脈行瘀作用,它能通能補,具有促進造血功能、能抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。配太子參、淮山、紅棗及雞胸肉同用,能健脾補氣血,對小朋友發育長高有一定幫助。

  用料是:太子參3錢,田七3錢,淮山1兩,紅棗6粒,雞胸肉6兩。

  做法:雞胸肉切塊出水;紅棗去核;其餘材料浸水;全部材料用7碗水煮個半鐘成3~4碗即成。

  ~ 小貼士:此湯對心血管病者亦有幫助。但孕婦及感冒患者不宜服。

30 comments »

  1. May said,
    四月 17, 2017 @ 5:49 下午

    芳姐你好,小女5岁咳了一星期多还没好,好像有很多濃痰咳不出来,看了二次中医,也吃了三次蘇子,萊菔子也没好,睡覺就比較会咳,平日有多痰就会hom,hom声.该怎么办?谢谢!

    • 芳姐 said,
      四月 17, 2017 @ 8:29 下午

      May:
      你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3~4劑,有助清痰.

  2. 芳姐 said,
    四月 17, 2017 @ 3:58 下午

    Mrs Lee:
    伸筋草有袪風通絡作用,對風濕痺痛,關節不利有幫助,只宜用3~5錢.藥書没有說對青年長高有用.

  3. Mrs Lee said,
    四月 16, 2017 @ 5:19 上午

    早前有中醫教用伸筋草煲豬骨湯給16歲仔仔用,以助長高,我忘了他說的伸筋草及水的份量多少,煲多久。想問伸筋草份量可以隨意下嗎?如果此湯再加田七(家有口沖服的熟田七片)會太燥嗎?

  4. May said,
    四月 14, 2017 @ 9:00 上午

    芳姐你好,小女5岁咳嗽一個星期多了还是没好,看了二次中医,也吃了二次蘇子,萊菔子二次也没好完,还是有很多濃痰在喉龍似的,有时又没有这样!鼻子有时也有很濃鼻涕,如果晚上开冷气咳更厉害,该怎办呢?谢谢!

  5. 芳姐 said,
    四月 12, 2017 @ 8:38 上午

    May:
    你試用蘇子,萊菔子,法夏,茯苓各3錢,陳皮1個,甘草1錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑可清痰.

  6. May said,
    四月 12, 2017 @ 7:43 上午

    芳姐你好,小女5岁咳嗽看了中医好很多了,可是还很多痰,咳又咳不出,睡觉就会咳得厉害,该吃什么快点除痰呢?谢谢!

  7. 芳姐 said,
    四月 9, 2017 @ 1:57 下午

    慧慧:
    用生田七.

  8. 芳姐 said,
    四月 9, 2017 @ 1:57 下午

    Annie:
    可以用瘦肉.雪雞胸肉都得,主要是取其蛋白質含量佳.四季可飲,一星期1~2次已足夠.

  9. 慧慧 said,
    四月 9, 2017 @ 7:53 上午

    芳姐你好,請問用生田七還是熟田七?多謝。

  10. Annie said,
    四月 8, 2017 @ 10:59 下午

    芳姐,

    請問為何要用雞胸肉? 是否用雪藏雞胸都可以? 可否用其他肉類代替? 是否四季都適合飲此湯?

  11. 芳姐 said,
    四月 7, 2017 @ 9:11 下午

    Pan:
    國內計法1錢應該是3.7g,香港計法應是4.5g左右.大約如此.

  12. Pan said,
    四月 7, 2017 @ 3:19 下午

    芳姐你好,請問湯材料中所提及的重量 ”錢“ 是具體多少g呢?我見網上有些說是3.72g,有些說是5g,所以想確認一下,謝謝!

  13. 芳姐 said,
    四月 5, 2017 @ 3:47 下午

    kee1778:
    感冒未清不宜服,3人份量雞胸肉加多些少就可以.

  14. kee1778 said,
    四月 5, 2017 @ 9:15 上午

    你好芳姐,請問這湯如有小小感冒未清,是不是都不適合?請問三人飲要加份量嗎?謝謝你

  15. 芳姐 said,
    四月 4, 2017 @ 6:00 下午

    芊芊:
    你可以用川貝末3錢,蘋果1個,去皮,去核,4碗水煮成2碗供服,可加少許蜜糖.連服3劑.

  16. 芊芊 said,
    四月 4, 2017 @ 5:04 下午

    芳姐你好,小女5岁睡觉时就会咳,午觉也咳,晚上睡也咳但少一些,平常没有咳,该给她吃什么调理?谢谢!

  17. 心急人 said,
    四月 3, 2017 @ 5:01 上午

    芳姐,
    請問太子參田七淮山湯十八個月B B可以飲嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      四月 3, 2017 @ 6:44 上午

      心急人:
      幼兒3歲之前盡可能少用中藥材,雖然太子參,淮山都很平和,但田七未必合幼兒用.所以不贊成BB飲此湯.

  18. 芳姐 said,
    四月 2, 2017 @ 5:00 下午

    JC:
    你可以繼續煲多3~4劑夏枯草湯供仔仔飲,大約過一星期左右可能消到痰火核.太子參湯同日服没問題.一般飲補氣湯不宜飲濃茶或吃白蘿蔔,以免影響藥效.

  19. 芳姐 said,
    四月 2, 2017 @ 4:54 下午

    Celene:
    可以用瘦肉,没問題.

  20. 芳姐 said,
    四月 2, 2017 @ 4:53 下午

    Wai:
    令堂手術前不宜用行氣的中藥材,例如人參,黨參等,可以煲些營養湯水,例如節瓜黃豆鮮魚湯;木瓜雪耳花生豬展湯;淮山杞子響螺乾瘦肉湯等.手術後可以燉些瘦肉清湯供飲,或用北茋5錢煲瑤柱陳皮粥供食;有胃口可以燉些花膠雞湯供飲,但用量宜少,以免滯胃.

  21. JC said,
    四月 2, 2017 @ 3:03 下午

    芳姐,請問此湯可以一星期二次嗎?

    感謝!

  22. JC said,
    四月 2, 2017 @ 2:32 下午

    芳姐你好,

    小兒有粒痰火核,已連續煲左9劑夏枯草羅漢果浙貝母茶,停左一星期,現在又服了5劑,已明顯細粒左好多,請問可以繼續煲嗎?如果同一日煲太子參田七湯可以飲嗎?

    感謝!

  23. Celene said,
    四月 2, 2017 @ 12:05 下午

    不用雞胸用瘦肉可以嗎?謝謝

  24. Wai said,
    四月 2, 2017 @ 10:55 上午

    母親年過八十,因心率不規則及過慢(已做24小時監測),休克入院,留院等下星期做手術裝心臟起搏器。她需長期服降血壓、降膽固醇、降尿酸、亞士匹靈 等西藥。請問芳姐,可以飲用什麼湯水作好裝起搏器手術前準備?手術後又有什麼湯水可用?謝謝!

  25. 芳姐 said,
    四月 1, 2017 @ 3:46 下午

    June:
    你試用羅漢果1/4個,玄參,麥冬,辛夷花各3錢,4碗水煮半小時服,連服3劑,看能否改善痱滋及流鼻水.

  26. June said,
    四月 1, 2017 @ 8:39 上午

    孫女成囗痱知和鼻敏感! 請問 㷛乜湯好? 唔該芳姐

  27. 訪客 said,
    三月 31, 2017 @ 5:57 下午

    芳姐,你好,請問本人食緊血壓藥和膽固醇藥,可否食甜醋浸黑豆呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      三月 31, 2017 @ 7:32 下午

      訪客:
      服降壓藥,降胆固醇藥都可以食甜醋浸黑豆.

Leave a Comment