滋補强壯—太子參淮山田七雞胸肉湯

U032A

  有些小朋友由於雜食多,影響正餐的吸收,故不長肉,不長高,主要是脾胃吸收力弱引致。

  「太子參淮山田七雞胸肉湯」能滋補强壯,幫助長高。對脾胃功能弱,身材偏矮及偏瘦小朋友很有幫助。

  太子參又名孩兒參,它不是參科植物,屬石竹科植物,有人參功效但力稍弱,很適合小朋友用;而田七除了能止血,尚有通脈行瘀作用,它能通能補,具有促進造血功能、能抗疲勞、提高學習和記憶能力的作用。配太子參、淮山、紅棗及雞胸肉同用,能健脾補氣血,對小朋友發育長高有一定幫助。

  用料是:太子參3錢,田七3錢,淮山1兩,紅棗6粒,雞胸肉6兩。

  做法:雞胸肉切塊出水;紅棗去核;其餘材料浸水;全部材料用7碗水煮個半鐘成3~4碗即成。

  ~ 小貼士:此湯對心血管病者亦有幫助。但孕婦及感冒患者不宜服。

128 comments »

  1. Hui qiong said,
    20 3 月, 2024 @ 3:03 下午

    芳姐
    你好

    • Hui qiong said,
      20 3 月, 2024 @ 3:05 下午

      芳姐:我想問下6歲氣管敏感,間中咳,有咩方法?

      • 芳姐 said,
        20 3 月, 2024 @ 8:56 下午

        Hui qiong:
        如果小朋友痰不多,可以用紅蘿蔔1個,切薄片,紅棗8粒,去核切片煲湯服,對敏感咳有幫助,又好味.可連服3劑.

  2. t43k59g said,
    28 1 月, 2024 @ 11:39 下午

    芳姐,你好,請問一般煲湯或燉湯用的田七是, 生田七或熟田七?

  3. t43k59g said,
    28 1 月, 2024 @ 11:39 下午

    芳姐,你好,請問一般煲湯或燉湯用的田七是, 生田七或熟田七?

    • 芳姐 said,
      29 1 月, 2024 @ 1:12 下午

      t43k59g:
      生田七主要活血袪瘀,熟田七補氣活血.如果想補益就用熟田七.

  4. Wai Nam said,
    15 10 月, 2022 @ 11:54 上午

    芳姐,以上 增高湯可以燉嗎?如燉份量是多少?謝謝!

  5. Chi Ieng said,
    11 10 月, 2022 @ 3:20 下午

    請問芳姐花旗參可取代太子參嗎?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      11 10 月, 2022 @ 7:50 下午

      Chi Ieng:
      可以用花旗參片代替,但不宜煮太久,最好煲好湯後才下,熄火焗10分鐘可飲.

  6. Vivian said,
    28 8 月, 2022 @ 10:11 下午

    芳姐你好,仔仔十一歲多剛剛升初中,體重正常但高度增長比較緩慢,已開始參加校內球類運動,請問這個湯可幫助增高嗎?同時花旗參可代替太子參嗎?是否一星期飲兩次?要食湯料嗎? 還有什麼湯水可助骨格增長? 謝謝!

  7. 匿名訪客 said,
    1 4 月, 2021 @ 11:58 上午

    芳姐,您好!兒子中三,這半年,額頭長滿粉刺,不知道他是甚麼體質,他經常夜瞓,身材瘦削,但無咩病痛。請問,可否飲用「太子參淮山田七雞胸肉湯」?

    • 匿名訪客 said,
      1 4 月, 2021 @ 11:27 下午

      芳姐,您好!兒子中三,這半年,額頭長滿粉刺,不知道他是甚麼體質,他經常夜瞓,身材瘦削,但無咩病痛。請問,可否飲用「太子參淮山田七雞胸肉湯」?

      • 芳姐 said,
        2 4 月, 2021 @ 8:14 上午

        訪客:
        額頭長粉刺暗瘡表示心火較盛,可以煲些大豆芽菜雪耳豆腐瘦肉湯,全家可飲,一星期2~3次,最好吃些湯料.有助清心火.太子參淮山田七雞胸肉湯可以服用.

  8. Venus said,
    14 10 月, 2020 @ 7:55 下午

    芳姐,
    請問海馬田七湯是否四季也可飲用?
    另可否提供湯料份量以預備材料。謝謝!

    • 芳姐 said,
      14 10 月, 2020 @ 8:11 下午

      Venus:
      海馬1對,田七3錢,淮山1兩,紅棗5粒,生薑2片煲豬展或排骨湯.四季可飲,有健脾益氣,活血袪瘀,化痰等功效.

  9. scy said,
    6 3 月, 2020 @ 3:34 下午

    芳姐,中午好,如果老人家跌倒敲到头,额头有淤青,肿起了一块,除了帮她搓药和煲田七水帮助散瘀,还可以煲什么汤水帮助淤血快点消散或预防有任何内伤吗?谢谢您^^

    • 芳姐 said,
      7 3 月, 2020 @ 9:40 上午

      scy:
      可以用川紅花1錢,1碗半水煮5分鐘,取汁,用來燘肥排骨,利用排骨的[膽固醇載體]將紅花袪瘀的藥效載上腦中袪瘀,連吃3劑没事.排骨照平時方法燘煮就成,可加薑葱及蠔油等調味,不加水,加紅花藥汁煮而已.

  10. jenny1010 said,
    3 10 月, 2019 @ 8:48 下午

    請問幾歲可以開始飲這款湯? 一個星期多少次? 是否需要用生田七? 如田七打粉是不是煲好湯後再加入湯裏一齊飲定煲湯的時候一起放入已可以? 此款湯有沒有分體質飲用?

    • 芳姐 said,
      3 10 月, 2019 @ 9:31 下午

      Jenny:
      最好是上小一後才飲用.小朋友太細不建議用太多中藥材,一星期2劑已足夠,可以用生田七粉,煲好湯後才加入調勻服.一般體質都適合服用,脾胃虛吸收力弱者更適合.

      • jenny1010 said,
        3 10 月, 2019 @ 9:58 下午

        多謝解答

      • jenny1010 said,
        3 10 月, 2019 @ 10:49 下午

        如果生田七粉加蜜糖沖水飲, 是否一樣有增高功能? 定係配合肉類煲湯會更好吸收?

        • 芳姐 said,
          4 10 月, 2019 @ 3:55 下午

          jenny:
          配肉類煲湯較理想.不過增高最重要是飲食營養均衡,不妨考慮日後多做打籃球一類運動,我見鄰居兩個仔仔升中後好打籃球,這兩年高得很快.

  11. Vivian Fan said,
    4 9 月, 2019 @ 9:30 上午

    芳姐
    你好
    小女13歲,已有月經半年,就是長高比較慢,51kg 153高,坊間盛傳的海馬田七燉瘦肉湯,一星期飲一次,請問適合女兒年齡飲用嗎?請指點一下,謝謝你!

    • 芳姐 said,
      4 9 月, 2019 @ 10:50 上午

      Vivian:
      海馬含雄激素,雄激素服後在女性體內都會轉化為雌激素,海馬田七瘦肉湯可以一星期1次,但最重要是飲食營養均衡,多做打籃球等運動,有助長高.

  12. 匿名訪客 said,
    28 7 月, 2019 @ 2:25 下午

    請問此湯可否不加田七?謝謝

    • 芳姐 said,
      28 7 月, 2019 @ 9:23 下午

      訪客:
      不加田七主要是健脾助吸收,都有用的.

      • 匿名訪客 said,
        1 8 月, 2019 @ 8:59 下午

        謝謝芳姐
        小兒六歳半,是蠶豆症患者
        想請問小兒胃囗好,吃飯快而多,飲食均衡,不吃零食。但總像不吸收,沒長肉。常感冒有鼻敏感,及會生痱滋。吃清涼(如竹庶水)會咳,吃熱(例如紅棗龍眼水)會生痱滋。請問有湯水推介嗎?謝謝你。

        • 芳姐 said,
          1 8 月, 2019 @ 9:23 下午

          訪客:
          你可用淮山,茯苓,蓮子,芡實各1兩,紅棗或南棗6粒,陳皮1個煲鷓鴣或鵪鶉湯供仔仔服,一星期2劑,有助健脾胃,助吸收,服一個月試試.此湯全家可飲,8碗水煮個半鐘就成,仔仔最好吃些湯料.

          • 匿名訪客 said,
            3 8 月, 2019 @ 7:16 上午

            謝謝你芳姐
            此湯不寒不燥嗎?謝謝

          • 芳姐 said,
            3 8 月, 2019 @ 8:36 下午

            訪客:
            此湯性質平和的.

  13. Rachel said,
    20 7 月, 2019 @ 1:24 上午

    多謝芳姐
    是否一年4季都可以飲?
    要連續飲幾多個月?

  14. Rachel said,
    19 7 月, 2019 @ 2:37 上午

    您好芳姐
    有幾個問題要請教您
    1,女兒2歲體形偏瘦而且高手溫度一年4季偏冷
    2,胃口差食量少
    3,經常感冒
    4,動二下就岀好多汗,謝謝。

    • 芳姐 said,
      19 7 月, 2019 @ 1:23 下午

      Rachel:
      你試用淮山,蓮子,茯苓,芡實,麥米各1兩,陳皮1個,紅棗6粒煲排骨或鷓鴣湯,8碗水煮個半鐘成4碗,全家可飲,有助健脾胃,助吸收,止汗.一星期2劑.

      • Rachel said,
        20 7 月, 2019 @ 1:23 上午

        多謝芳姐
        是否一年4季都可以飲?
        要連續飲幾多個月?

  15. Kathy said,
    30 6 月, 2019 @ 12:54 下午

    想問下如果16歲男仔仲可唔可以飲呢隻湯來增高?
    如果唔可以咁飲咩湯水可以幫助增高?
    因為佢近呢兩年呢直情係停留不動啲高度。

    • 芳姐 said,
      30 6 月, 2019 @ 1:25 下午

      Kathy:
      男孩子長不長高很看父母基因的.可以多打籃球,多飲高鈣豆漿,鮮奶,這款湯一星期2劑,16歲仔應該尚可以長高的.

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