胃酸倒流—五指毛桃佛手陳皮湯

  很多肥胖人士、脾胃虛弱長者、孕婦、或習慣宵夜、煙酒過多人士,最容易出現胃酸倒流症狀。這些人由於負責控制食物進、出入胃部的下食道括約肌未能發揮正常功能,令酸性消化液或食物倒流至食道,故常會出現火燒心感覺,尤其是飽餐後,會感到酸性物質湧上心口或咽喉,令喉部及胸口灼痛不適。

  「五指毛桃佛手陳皮湯」有疏肝理氣、和胃消脹功效。對胃氣脹、胃酸倒流、吐酸水人士很有幫助。

  用料是:五指毛桃1兩,佛手3錢,陳皮1塊。

  做法:將材料浸洗,用5碗水煮45分鐘即成。

  ~小貼士:五指毛桃有健脾補肺、行氣利濕、舒筋活絡功效,對脾胃虛弱者很有幫助,煲湯有淡淡的椰子香味,對脾虛食少、水腫者都有幫助。

41 comments »

  1. Celine said,
    6 5 月, 2020 @ 3:57 下午

    芳姐你好,
    我有胃酸倒流,有無其他湯可以全家適合飲?包括21個月bb!
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      6 5 月, 2020 @ 5:26 下午

      Celine:
      胃酸倒流,可用蓮藕半斤,墨魚骨1兩,陳皮1~2個,紅棗5粒煲排骨湯服,有助抑制胃酸.BB可以飲半碗.

      • Celine said,
        6 5 月, 2020 @ 5:35 下午

        另外,21個月bb近排無乜胃口食嘢,可以煲咩湯水好?
        謝謝芳姐

        • 芳姐 said,
          6 5 月, 2020 @ 8:07 下午

          Celine:
          你可以用白蘿蔔1個,雞內金2錢,炒麥芽5錢,陳鴨腎2個,6碗水煮1小時成3~4碗,分2天服,連服2劑,即飲4天,有助健脾開胃,消積滯.

  2. scy said,
    22 11 月, 2019 @ 11:04 上午

    芳姐,中午好,请问以上的汤可不可以加红枣让味道比较好喝?谢谢您^^

  3. Jacky_mm said,
    11 6 月, 2019 @ 3:34 下午

    芳姐 想請教一下 我先生好瘦 成日胃口又細 食煙飲酒 經常熬夜 壓力大 夜晚訓覺經常講夢話 有咩湯水可以調整一下體質
    補充 我本人都系好瘦 胃口又大 經常會覺得好累 周身冇力 蹲下起來就會暈一陣 睇唔到嘢 日日發夢 有咩辦法改善 唔該

    • 芳姐 said,
      11 6 月, 2019 @ 9:49 下午

      Jacky_mm:
      如果生活方式不改善,壓力大又煙又酒,食療起不到大作用.你多食又瘦,最好作體檢,驗甲狀腺及糖尿.可以用淮山,茯苓,蓮子,百合各1兩,紅棗6粒,陳皮1個煲排骨湯,8碗水煮成4碗,你和丈夫可以一天分服.有助健脾益胃,清心安神.

      • Jacky_mm said,
        12 6 月, 2019 @ 9:42 上午

        此湯系日日煲 仲系經常煲 宜家就系想改善 有咩食療有助吸收

        • 芳姐 said,
          12 6 月, 2019 @ 10:10 上午

          Jacky_mm:
          此湯主要是改善脾胃,一星期2~3劑,服一個月,看能否改善?

  4. Vanda said,
    26 10 月, 2018 @ 11:23 上午

    請問「五指毛桃佛手陳皮湯 , 可否加冰糖一起煲, 因為煲起很苦,謝謝!

    • 芳姐 said,
      26 10 月, 2018 @ 1:57 下午

      Vanda:
      是的,佛手,陳皮都有點苦味,可加兩粒蜜糖一齊煲.

  5. Mei said,
    4 4 月, 2018 @ 1:34 下午

    芳姐你好,

    想問胃酸倒流會唔會有焗茶岩飲?謝謝

    • 芳姐 said,
      4 4 月, 2018 @ 5:26 下午

      Mei:
      你試用烏賊骨,浙貝母各等份,磨成粉,用白鑊略炒後儲存,每次各用1茶匙,温水沖服,有助抑制,簡單易服.兩種物料中藥店有售,可試叫相熟中藥店員代搗成粉,自己磨更佳.

  6. 火馬駿星 said,
    17 3 月, 2018 @ 2:21 下午

    芳姐,

    我屋企有五指毛桃龍利葉存貨,想煲個袪濕清熱化痰止咳湯,請問須要配入什麼材料呢?

    • 芳姐 said,
      17 3 月, 2018 @ 4:14 下午

      火馬駿星:
      五指毛桃2兩,龍脷葉5錢,南北杏1兩,茯苓5錢,陳皮1個煲瘦肉湯服,有助健脾袪濕,潤肺化痰.

  7. namnam said,
    15 7 月, 2017 @ 11:19 下午

    此湯煲會苦嗎?有葯材可取代佛手嗎? 苦的我怕老公不肯飲。佛手是否一定會苦?佛手大概幾錢?

  8. namnam said,
    15 7 月, 2017 @ 10:38 下午

    五指毛桃粗的和幼的有分別嗎?謝謝

  9. meow said,
    12 7 月, 2017 @ 10:40 上午

    芳姐..你好.. 請問可以用新鮮佛手瓜嗎? 謝謝

    • 芳姐 said,
      12 7 月, 2017 @ 12:08 下午

      meow:
      新鮮黃色佛手瓜如五隻手指張開那種可以用,但平時煲湯的合掌瓜是不同的.

  10. kary said,
    2 7 月, 2017 @ 9:49 上午

    芳姐妳好,我想問煲湯 可以豬肉 紅蘿蔔 加埋一起嗎?另外芳姐 1兩系唔系度完幾重先 定可以隨意?

    • 芳姐 said,
      2 7 月, 2017 @ 1:48 下午

      kary:
      紅蘿蔔可加豬肉一齊煲,1兩大約37克左右,你計40克也無所謂.作為保健湯水,多些少或少一些没問題的,治病用藥才要很準確.

  11. Ko said,
    26 5 月, 2017 @ 10:43 下午

    芳姐妳好,請問可以當茶水每日飲用,還是一星期一次?謝謝!

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2017 @ 8:20 上午

      ko:
      如有胃酸倒流毛病,可以一星期3~4劑,當茶服.如作保健,一星期1~2次就成.

  12. Junebear said,
    12 5 月, 2017 @ 5:17 下午

    芳姐

  13. Stella Fong said,
    11 5 月, 2017 @ 10:20 上午

    芳姐
    如果以上這個茶飲,加入豬展可以煲湯嗎?

  14. 小魚兒 said,
    10 5 月, 2017 @ 1:45 下午

    芳姐,您好!我囡囡 11個月大,早排得了支氣管炎,上星期還感染了副流感發高燒,住了兩晚醫院,雖然已退燒,但仍有好多痰+咳+少少鼻水,食量大減至一半,加上仍服用抗生素加其他西藥。芳姐,請問我可以煲d咩湯水俾佢好呢?或者可以煲咩湯底做粥底俾佢食?唔該晒芳姐!謝謝您!

    • 芳姐 said,
      10 5 月, 2017 @ 8:20 下午

      小魚兒:
      你可以用葱白3~4棵,生薑3片,白蘿蔔1個,5碗水煮成2碗,葱白後下,連服3劑.

      • 小魚兒 said,
        2 6 月, 2017 @ 11:37 上午

        芳姐,我明白了,唔該晒您呢芳姐 🙂

  15. WAI said,
    10 5 月, 2017 @ 1:03 下午

    芳姐, 我想問五指毛桃邊道有得買

    • 芳姐 said,
      10 5 月, 2017 @ 8:19 下午

      WAI:
      五指毛桃很多中藥店有售,有些山草藥檔有一扎扎的五指毛桃賣.上環皇后大道西多間中藥店最多售賣,45元1近,9~10元1扎.

      • WAI said,
        11 5 月, 2017 @ 1:58 下午

        謝謝芳姐, 我還想問之前我醃了子薑, 但不知道是否下了太多醋, 糖下太少. 薑很酸, 想問可以再加冰糖嗎

        • 芳姐 said,
          11 5 月, 2017 @ 5:15 下午

          wai:
          可以加碎冰糖,得閒轉轉瓶子,冰糖就易溶,加冰糖會好味些.

          • WAI said,
            11 5 月, 2017 @ 5:26 下午

            芳姐, 我不知道是否跟醋的牌子有關, 我用了八珍5度米醋.

          • 芳姐 said,
            11 5 月, 2017 @ 8:58 下午

            wai:
            八珍的醋應該濃味些,要加多些少冰糖才好味.

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