醋製坊、酒製坊

  平時喜歡用米醋醃製一些食物及用鮮果或種子類中藥材製作果釀作保健食品,價廉物美對健康又好,又没有防腐劑等不良東西,一些當造的新鮮生果,如青梅、桑椹子、櫻桃等不是長年有供應,用醋製或酒釀醃製就最好不過了。

  明愛天后中心將於7月及8月開辦一些暑假興趣班,主要教用一些天然米醋、常用食材、鮮果子等製作一些醋製,酒釀的班給有興趣的家長學習。我負責7月14日、19日、8月2日、4日這4個班別,上課時間是上午9:30~12:30,學費便宜,有興趣的朋友可以致電明愛天后中心:3521 1071,課程分別為CAU 0026及CAU0027。

8 comments »

  1. Vicky said,
    27 5 月, 2017 @ 8:09 下午

    芳姐,小朋友1歲出門,有咩方便湯水,可以煮,去沖繩!

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2017 @ 9:35 下午

      Vicky:
      你們去日本旅遊,如BB熱氣或發燒,可以帶定些薏米,蘆根各2兩,淡竹葉各1兩,可以分4次煲水供服,有助清熱退燒,殺少量病毒.加日本梨一齊煲更佳,能清肺熱.

  2. alam said,
    27 5 月, 2017 @ 2:06 下午

    芳姐:
    你好!本人現懷孕十週,但由七週開始到現在也不斷流血流啡,胎兒生長正常,醫生說是胎兒仍未找穩所致,因此血量時多時少,現在的我不知道還有甚麼可以做,已臥床休息三星期,而且每次流血情況都是發生在半夜,弄得睡不好,連帶精神也差,請問有甚麼湯水能令胎囊痴穩,不再經常流血 ?謝謝解答🙏🏻

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2017 @ 3:23 下午

      alam:
      你可以用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6~8粒,去核,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,有助安胎.另外杜仲亦是安胎藥,可以用杜仲1兩,黑豆1兩,黑棗6粒煲烏雞湯服,有助安胎.一星期各服2劑.

  3. Kelly said,
    26 5 月, 2017 @ 8:15 下午

    芳姐,你好!剛經期完感冒剛好了點!個人虛有D頭暈!如虛不受補可以吃些什麼?謝謝!

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2017 @ 8:27 上午

      Kelly:
      你可以用紅豆1兩,花生1兩,杞子1湯匙,黑棗6粒去核,5碗水煮成2碗食用,有助益血補虛.

  4. ada said,
    26 5 月, 2017 @ 10:07 上午

    芳姐:
    你好!請問 [五指毛桃]應該在哪裡購買呢?又,我見有些是片狀,又有些是像 [樹枝] 般,應該哪些比較好呢?多謝指教!

    • 芳姐 said,
      26 5 月, 2017 @ 4:08 下午

      ada:
      五指毛桃很多中藥店均有售,有些山草藥檔亦有得賣.最好買橙色樹枝般的,因為五指毛桃生長的地方很易長有一種有毒植物[雷公藤],採藥者有可能誤採纒在一起的樹根,如果切成片狀就無法分辨得出,橙色樹枝般的根就不易弄錯.

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