By 芳姐 ( 3 6 月, 2017 at 1:58 下午)
· Filed under 保護視力/耳、鼻、喉疾病, 養顏潤膚／消脂瘦身, 高血壓／冠心病/中風
蕎麥茶是近年流行的茶飲，有很好的清熱解毒和健脾利濕功效。蕎麥分兩種，一種是超巿常見有售的普通蕎麥(甜蕎麥)，另一種是金蕎麥(又稱苦蕎麥)。苦蕎麥的降血糖、降血壓、降血脂功效較甜蕎麥强很多倍，因所含的蘆丁成分、20餘種氨基酸、生物類黃酮物質等都較甜蕎麥高出很多倍，故用金蕎麥泡茶是非常好的保健茶飲。
用料是：金蕎麥1湯匙。
做法：金蕎麥入茶包袋，放入杯內，用開水沖泡，焗5分鐘可飲。可沖泡至淡。
~ 小貼士：圖中黃綠色三角形的是甜蕎麥，通常多用來煲粥。金蕎麥茶味清香，性微涼，很適合夏天飲用。常服有助消脂瘦身、美顏淡斑、保護視力、預防三高症。
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補充一點，我媽咪血脂有少少偏高，但腦部血又不足
candy:
腦供血不足,建議買藍莓供服,或去超巿買藍莓汁供飲亦有幫助.
芳姐，你好！我媽咪最近檢查到心臟左冠粥樣硬化了，請問有什麼食療可以幫到我媽咪改善一下呢，謝謝
Candy:
令堂平時可以用鮮牛蒡,冬菇,白蘿蔔連頂上青葉,紅蘿蔔各適量煲湯供服,一星期2劑,有助改善.可以加陳皮和瘦肉同煮.日常可用山楂,決明子(炒香),菊花各1小撮泡茶服亦有幫助.
我想問下飲以下湯水對我媽咪是否有幫助：白背黑木耳，紅棗，薑煲瘦肉湯，還有就是可以飲丹參山楂粉水嗎
candy:
如果令堂有服西藥薄血丸,就不宜用中藥丹參.山楂較平和,用來泡茶服可以,服西藥後2小時飲.黑木耳薑棗瘦肉湯可以飲.
請問是否在藥材鋪可買到金蕎麥? 謝謝
Bonnie:
金蕎麥在有些中藥店有售,但也不是間間都有.佐敦裕華超巿可能有,或專賣台灣食品的店或有機食品店可以去問問.我有次在擺花街一間小店見有售,現在不知還有没有?
金蕎麥茶會不會寒涼?有沒有那些人不適合飲?謝!
小敏:
金蕎麥偏涼,只要配些紅棗,北茋之類同泡就不寒不燥.脾胃虛寒,泄瀉,過敏體質者不宜.大部分人都可以用.
芳姐 : 請問土銀花是否金銀花 ??
Ivy:
土銀花是野生的金銀花,其解毒消炎能力較强.如買不到,就用金銀花吧!
芳姐你好！
我兒子今年16歲，愛吃薯片薯條，在背部生滿了暗瘡，看過醫生食了藥無好轉，覆診後轉搽藥膏紅腫退了小小。請問芳姐你有甚麼食療對他有幫助呢？？
謝謝你
IVY:
你仔仔要稍為戒口才成,還不是捱夜,因為晚上11時~1時是肝排毒時間,如果這段時間未睡,肝不能順利排毒,毒素積聚就會在皮膚上表現出來.你可以用土銀花1兩煲水供仔仔作外洗劑.另外可以煲些綠豆薏米海帶糖水供服,一星期2~3次,至症狀好為止.
芳姐, 你好!
請問蠔豉和淡菜, 那個功效較強? 用來煲粥的, 謝~
芳姐, 你好!
請問花旗蔘粉有何功效? 什麼体質才可以食用? 可以配什麼葯膳呢? 謝~
Susanna:
花旗參益氣生津,養陰清熱.可以配杞子,麥冬,雪耳,百合,無花果等煲瘦肉湯服,對陰虛火旺,經常捱夜,口乾咽燥者很有幫助..
芳姐，您好！
有事請教，我今年56歲，身體肥胖，最近經常左腳踭痛，去看醫生只給消炎葯，葯過又再痛，食了多次都未能治癒。加上睡覺時左右腳小腿容易抽筋，以至日間走路時小腿後面有抽住抽住的感覺，走快些就會即時抽筋。請問芳姐腳踭痛同小腿抽筋有無關係，有無食療可以幫助？謝謝。
雅常:
你試用宣木瓜5錢,白芍1兩,炙甘草3錢,5碗水煮成2碗服,連服3~4劑,有助防小腿抽筋.如見效,一星期1~2次.脚踭痛看中醫有療效,試用生薑5,6片煲水,約攝氏40度浸脚,每日1次.有助增加血循環,減少痛楚.
請問
就平常在市場上買到
原粒的，說用來煮飯用的（煮十穀飯）
是否就可以用來焗茶
請問
就平常在市場上買到
原粒的，說用來煮飯用的（煮十穀飯）
是否就可以用來焗茶
TINA:
十穀米只要白鑊炒7~8分鐘儲存,可用來泡茶.
芳姐：請問在那𥚃買金蕎麥？
Sandra:
金蕎麥在一些花茶店有售,我在上環永樂街口那間花茶店買的.售賣台灣食品的店都可能有售,擺花街好像有間賣金蕎麥茶.你或許上網找找.