消脂降壓—洛神花山楂茶

 

 

     時間過得真快,去年初夏時買過兩次鮮山楂,如今又見山楂上巿.這種鮮果紅艷艷惹人喜愛,味道有點酸,但食療價值很高,有消積,散瘀,袪蟲等功效.現代藥理研究,山楂有擴張血管,降低血壓,降低膽固醇和强心作用.它的降血脂和減肥功效極佳,如果和洛神花同泡茶飲,對冠心病和高血脂症,肥胖人士特別適合.夏天雪凍飲用,更是止渴生津妙品.

     用料是: 洛神花3~4朵,鮮山楂2兩(乾品1兩).

     做法: 將鮮山楂洗淨,切片;與洛神花同放入茶壼內,沖入沸開水,焗7分鐘左右即可供飲.

     ~ 小貼士: 洛神花和山楂所含的維他命C受到本身的蘋果酸,山楂酸等物質保護,就算煮沸了,其維他命C都不會受破壞.但此茶孕婦,脾胃虛弱,及胃酸過多者不宜.

17 comments »

  1. edith said,
    三月 24, 2010 @ 11:43 上午

    芳姐:
    你好,我的兒子,今年二十二歲,身體很瘦弱又不願做運動,自少有嚴鼻敏感。十天前患了感冒至今仍有咳嗽,咳出來的痰是黃色的。請問煲甚麼湯水給他渴。謝謝!

  2. 芳姐 said,
    三月 24, 2010 @ 1:03 下午

    edith:
    你兒子這樣年輕,要鼓勵多做運動,强壯體質才成.現在外感未清,痰是黃色屬風熱症,可以用桑葉3錢,南北杏1兩,沙參3錢,浙貝母2錢,雪梨1個,冰糖適量,用5碗水煮成2碗,1天分2次服.能疏散風熱,化痰止咳.待外感好了,可以去裕華或華潤堂買中藥沖劑[玉屏風散]每天服用1包,連服2盒試試,能增强體質,防禦病邪入侵.

  3. Irene HO said,
    三月 24, 2010 @ 2:25 下午

    芳姐,
    小兒3歲有中耳炎,醫生說是感冒引起(伴有咳+痰及眼也有些發炎),請問可甚麼湯水去治療及有甚麼預防湯水,因本人聽說有中耳炎會常復發!Thanks.

  4. 芳姐 said,
    三月 24, 2010 @ 8:16 下午

    Irene Ho:
    小兒感冒是有可能出現中耳炎的,中耳炎必須徹底治愈才不會復發.你囝囝正在看西醫的吧?應該可以治好的,不用太担心!你可以試用生地5錢,金銀花5錢,綠豆1兩,用5碗水煮成2碗供服,能清熱解毒,涼血滋陰.平日要多飲白開水,有利痰等廢物排出體外.

  5. noratis said,
    三月 24, 2010 @ 8:29 下午

    這茶味道甜中帶微酸,口感不錯哦。

  6. 芳姐 said,
    三月 24, 2010 @ 9:11 下午

    noratis:
    我喜歡它顏色美麗! 夏天雪凍來飲味道更佳,不過站在健康立塲,最好少飲冰凍冷飲啦!^^

  7. Wendy said,
    三月 29, 2010 @ 11:08 上午

    芳姐,

    我尼树比较困难买到鲜山楂同埋鲜洛神花, 请问用干山楂同埋干洛神花可以吗? 会有同样疗效吗?

  8. 芳姐 said,
    三月 29, 2010 @ 12:47 下午

    Wendy:
    用乾品没問題的,一般多用乾品,療效相同.

  9. 十月 3, 2010 @ 7:06 下午

    你的www.healthy-food.hk真的不错把自己的东西跟大家分享,谢谢

  10. 芳姐 said,
    十月 3, 2010 @ 7:49 下午

    happy kids karaoke:
    歡迎瀏覽!

  11. CC said,
    四月 15, 2013 @ 11:43 下午

    芳姐,
    你好! 自從閱讀過你的網站之後,一直以來有飲用洛神花茶。最近我有飲山楂葉茶,但是與洛神花茶相隔飲。我想請問洛神花可否與山楂葉一起沖茶飲用?謝謝!

  12. 芳姐 said,
    四月 16, 2013 @ 8:11 上午

    CC:
    洛神花可以和山楂葉一起泡茶的.本港甚少山楂葉賣,國內我就見過.

  13. CC said,
    四月 16, 2013 @ 8:30 下午

    謝謝!
    在未有飲洛神花茶之前,我的血是很濃厚的; 自飲用後,已經正常。
    真是衷心的感謝!

  14. 芳姐 said,
    四月 17, 2013 @ 8:03 上午

    CC:
    夏天洛神花當造,到時用鮮品製果醬泡茶更好味.^^

  15. CC said,
    四月 17, 2013 @ 12:28 下午

    謝謝! 我會依你的建議去做。

  16. 牛仔妈咪 said,
    九月 7, 2014 @ 6:01 下午

    芳姐,你好,中秋节快乐!我想问坐月期间可唔可以饮洛神花茶?我奶奶日日煲红枣水俾我饮时都会放几朵洛神花落去!
    35日啦,我的恶露仲未排干净,一日有一日无。关唔关事尼?

  17. 芳姐 said,
    九月 7, 2014 @ 8:23 下午

    牛仔媽咪:
    惡露35日未清表示子宮未康復,不關洛神花茶事,建議看醫生了解原因.可用荔枝乾10粒,去殼後將肉和核打碎,5碗水煮成2碗服,連服5天.看能否清惡露?

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