肺炎咳嗽—魚腥草紅蘿蔔湯

  魚腥草又名蕺菜,葉和根莖有濃濃的魚腥味,但煮熟後清香,具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等作用。對治療肺炎咳嗽、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛等都有幫助。

  用魚腥草配紅蘿蔔滾瘦肉湯,對肺炎感染、支氣管炎、咽喉炎、扁桃腺炎都有幫助。因為魚腥草和紅蘿蔔對病原菌有强大的抵抗作用。

  用料是:新鮮魚腥草3兩,紅蘿蔔1個,瘦肉6兩。

  做法:魚腥草洗淨,切段;紅蘿蔔去皮,洗淨切塊;瘦肉切片;全部材料用6碗水煮30分鐘成3碗左右即成。

  ~ 小貼士:此湯對流感患者、經常便秘、脾胃濕熱都有幫助。但虛寒性咳嗽者不宜服。

16 comments »

  1. QQ said,
    十月 13, 2017 @ 11:49 上午

    芳姐
    不知何故你2次都錯過回覆我。
    星期六及日轉咗深宵班工作,可能不夠睏身上經常
    出現看似蚊叮及有粉紅塊,不痛但是痕的看似濕疹
    樣子,很快消失但會轉另位置。後其搽了京一万後
    很快止痕但還是不断有,只有睏得夠才漸漸減小
    可惜又到返工日子,想問吓為何會這樣及有甚麼湯
    水有幫助?谢谢你

    • 芳姐 said,
      十月 13, 2017 @ 1:58 下午

      QQ:
      因為工作太忙,如右手邊廻響超過15個,我未必能看到.
      你試用青仁黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清熱解毒,滋補身體.

  2. said,
    十月 10, 2017 @ 10:19 下午

    請問我仔仔話喉嚨痛,無發燒 ,我照佢口見到近喉嚨兩邊有幾粒白點似痱滋咁,請問魚胜草適合他嗎?

    • 芳姐 said,
      十月 11, 2017 @ 7:35 下午

      恩:
      你仔仔喉嚨兩邊有白點表示發炎,要看醫生才成.可以用羅漢果1/4個,胖大海3錢,板藍根3錢,4碗水煮20分鐘服,有助消炎.但最好去看醫生治理.如服西藥,隔2小時飲就成,可加快康復.

  3. QQ said,
    十月 10, 2017 @ 10:03 下午

    芳姐好,
    星期六及日轉咗深宵班工作,可能不夠睏身上經常
    出現看似蚊叮及有粉紅塊,不痛但是痕的看似濕疹樣子,
    很快消失但會轉另位置。後其搽了京一万後很快止痕但
    還是不断有,只有睏得夠才漸漸減小可惜又到返工日子,
    想問吓為何會這樣及有甚麼湯水有幫助?谢谢你

  4. Martin said,
    十月 10, 2017 @ 8:34 下午

    芳姐:
    女兒今年7歲經常手心出汗和沒胃口!有沒有食療幫助下?謝謝!

    • 芳姐 said,
      十月 10, 2017 @ 8:47 下午

      Martin:
      你囡囡7歲,可能剛上小學有點壓力,宜多和她傾談,了解她學校或其他情況.可以用蓮子,百合,浮小麥各5錢,紅棗6粒煲糖水供服,有助健脾,健腦,安神,止汗.

  5. Lai said,
    十月 10, 2017 @ 4:04 下午

    芳姐請問如果血壓有點超過正常水平 但醫生沒有要他食藥 這樣能否食黨蔘同高麗蔘?補血食品又可以嗎

    • 芳姐 said,
      十月 10, 2017 @ 7:29 下午

      Lai:
      如果已經壓線,可以用山楂,菊花,決明子各1小撮泡茶常服,決明子用白鑊炒5分鐘,易出味.此茶不寒不燥的.高麗參,黨參不宜常用,因為太補氣易升血壓.補血食品可適量食用.總之補益中藥材全部在2~3錢之間較安全.

  6. 小雪 said,
    十月 10, 2017 @ 1:07 下午

    小女三歲,自從去露天泳池游水後,面同手臂出現一些白點,可能有些痕癢,有時她會抓下白點的位置,是汗斑嗎?怎樣處理啊?

    • 芳姐 said,
      十月 10, 2017 @ 2:45 下午

      小雪:
      白點如果周圍有些皮屑狀,多數是汗斑,塗汗斑藥水即可消除.但如果只是一點點白點,可能是曬得太久紫外線造成,不用理會,過半年左右可能自動消除.如痕癢最好看醫生,了解是什麼症狀?

  7. Yee said,
    十月 10, 2017 @ 1:07 下午

    想請問芳姐聽聞三棗茶對氣管敏感有幫助 是真的嗎?

    • 芳姐 said,
      十月 10, 2017 @ 2:42 下午

      Yee:
      你可以在右上角[搜尋]的空格內打[三棗茶]三個字,再按一下搜尋,有關三棗茶的食療即可見到.

  8. said,
    十月 8, 2017 @ 4:23 下午

    謝謝芳姐百忙抽空解答。

  9. 芳姐 said,
    十月 8, 2017 @ 2:08 下午

    珍:
    生曬參能大補氣血,當然療效不及紅參好,但不算太燥,對易上火又想補氣血者適合.可配淮山,杞子,紅棗燉雞或瘦肉湯服.

  10. said,
    十月 8, 2017 @ 11:36 上午

    芳姐,你好,請問你可否講解一下 生曬參,有甚麼功效?可配合甚麼材料煲湯呢?謝謝你。

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