肺炎咳嗽—魚腥草紅蘿蔔湯

  魚腥草又名蕺菜,葉和根莖有濃濃的魚腥味,但煮熟後清香,具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等作用。對治療肺炎咳嗽、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發燒、肺癌、宮頸糜爛等都有幫助。

  用魚腥草配紅蘿蔔滾瘦肉湯,對肺炎感染、支氣管炎、咽喉炎、扁桃腺炎都有幫助。因為魚腥草和紅蘿蔔對病原菌有强大的抵抗作用。

  用料是:新鮮魚腥草3兩,紅蘿蔔1個,瘦肉6兩。

  做法:魚腥草洗淨,切段;紅蘿蔔去皮,洗淨切塊;瘦肉切片;全部材料用6碗水煮30分鐘成3碗左右即成。

  ~ 小貼士:此湯對流感患者、經常便秘、脾胃濕熱都有幫助。但虛寒性咳嗽者不宜服。

150 comments »

  1. Sum said,
    22 3 月, 2024 @ 6:48 下午

    芳姐,家母89歲反覆肺炎後出院,服了3天魚腥草湯,隔2天後又反覆間中低燒, 老人家反反覆覆入院身體已比較虛弱 ,加上有心律不正 。所以我也非常擔心。請芳姐 推介食療謝謝。

    • 芳姐 said,
      22 3 月, 2024 @ 8:04 下午

      Sum:
      令堂因為身體太虛弱,所以病患未能康復,但反覆低燒又不能用補益藥,以免病邪坐大,但不鞏固身體又不行,試用藥性平和的湯品,例如用百合5錢,麥冬5錢,紅棗5粒,陳皮1個煲瘦肉湯供服,連服3劑,如有改善,停兩天再服3劑.

  2. 比比 said,
    10 1 月, 2024 @ 1:15 上午

    請問此湯加紅菜頭可以嗎? 家中有不想浪費但不知道是否適合同食 (感冒後已咳多時) 感謝🙏🏻

    • 芳姐 said,
      10 1 月, 2024 @ 8:10 上午

      比比:
      紅菜頭較少配魚腥草煲湯的.配番茄,薯仔,紅蘿蔔,紅棗等煲湯較合適.

  3. Law said,
    5 9 月, 2023 @ 8:35 上午

    我女兒11歲,由8月1日咳到現在,不停睇醫生都攪唔掂,喉嚨痕,咳,少少少痰,躲下時特別咳,睡眠時無咳。應該飲這湯嗎?

    • 芳姐 said,
      5 9 月, 2023 @ 3:11 下午

      Law:
      你可以用這款湯,另外加紅棗6粒同煮更佳.紅棗含有一種物質可減少過敏反應,你囡囡可能有點過敏咳嗽.要多服幾劑才見效.鮮魚腥草偏寒,可以用少些,2兩就夠.

  4. yy said,
    15 12 月, 2022 @ 11:17 下午

    芳姐:你好!
    家人確診新冠肺炎,高燒兩天後退燒了,現第五日,喉嚨痛,也痕,有些咳,是氣管咳。鼻水主要是透明,比較黏,有些鼻塞,請問可以煲哪些湯水?謝謝

    • Yy said,
      16 12 月, 2022 @ 7:50 上午

      補充,痰開始有綠色,謝謝芳姐解答

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2022 @ 7:52 上午

      yy
      你可用青欖15粒,拍鬆,青蘿蔔1個,南北杏1兩,金羅漢果半個,陳皮1個煲瘦肉湯,全家可飲,有利咽生津,消炎解毒的功效.如鼻水多可用辛夷花8朵泡茶服.

  5. Ni said,
    15 12 月, 2022 @ 10:34 上午

    芳姐:你好!
    確診新冠肺炎,今日第四日,乾咳,口乾,鼻塞,頭有啲暈,請問有什麼食療可以幫到我?
    另外,請問有什麼止乾咳?
    謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      15 12 月, 2022 @ 2:23 下午

      Ni:
      你試用金羅漢果1/3個,雪梨乾5片,辛夷花8朵,4碗水煮成2碗, 一天分服,連服3劑,有助利咽止咳,通鼻.

  6. Cherry said,
    22 11 月, 2021 @ 1:28 下午

    芳姐

    你好

    老人經常反覆肺炎是否適合飲?
    另外如果胃寒需吾需加果皮或什麼?
    謝謝!

    • 芳姐 said,
      22 11 月, 2021 @ 8:16 下午

      Cherry:
      老人肺炎可以服,如胃寒可加陳皮2個同煮.

      • Cherry said,
        22 11 月, 2021 @ 11:21 下午

        芳姐

        老人除左胃寒,身體也比較虛弱是否加2個陳皮已足夠?

  7. Apple said,
    2 7 月, 2020 @ 10:08 下午

    芳姐,你好
    我男友之前生完蛇 好返 呢排感染左肺火
    炎 已出院回家 食左兩個月抗生素 瘦左好多
    呢款湯佢可以飲嗎? 謝謝

    • 芳姐 said,
      3 7 月, 2020 @ 12:34 下午

      Apple:
      你男友可以服這款鮮魚腥草湯,連服2~3劑.

      • Apple said,
        4 7 月, 2020 @ 12:49 上午

        謝謝你

        • Sum said,
          19 3 月, 2024 @ 5:21 下午

          芳姐您好,請问 我媽媽 89歲反覆肺炎刚康復,已煲3天魚腥草食療,是否需停1或兩天再飲?

          另因老人家在醫院期間因肺炎服用多個抗生素療程,請问有没有 什麼食療 可用 調理身體?謝謝您。

          • 芳姐 said,
            19 3 月, 2024 @ 8:47 下午

            Sum:
            你可用金羅漢果半個,南北杏1兩,雪梨乾6~7片,無花果3粒,5碗水煮成2碗,一天分服,連服2~3劑,有助化痰消炎.

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