新書推介

  編輯Catherine寄來了新書《手術前後食療》一張合成圖片給我放在網上供網友瀏覽,非常感謝她和團隊人員的努力﹗

  今次這本新書所用的全都是天然食材,用巿面容易買到的食材製作成70多款美味食療,包括:營養素菜湯、滋補强身湯,各款能提高抗病能力的果汁、茶飲,營養小菜,手術後的清流飲食、半流質飲食、澱粉質主食,以及手術恢復期的滋補强身湯水,同時亦提供了一些癌症電療、化療的食療調理。

  出這本書的主要目的是希望患者透過合適的飲食,幫助病患者在手術前及手術後增加對營養的吸收,把身體狀況調至最佳狀態—在手術前提高手術的成效;在手術後提升免疫功能,强化體質,促進傷口癒合,加快康復。

  為慎重起見,本書的各種食療均註明了飲食宜忌,療效和應用小貼士等,方便讀者更易了解。希望各位網友繼續多加支持。感謝大家﹗

47 comments »

  1. Fung Pik said,
    十一月 12, 2017 @ 11:40 下午

    芳姐:

    請問有沒有湯水對中耳慢性發炎有幫助?

    謝謝你!

    • 芳姐 said,
      十一月 13, 2017 @ 11:28 上午

      Fung Pik:
      中耳炎,可用黃柏,蒼耳子各2錢,研成末,加綠茶1茶匙,3碗水煮7~8分鐘成2碗,一天分服,有助抗菌消炎.

      • Fung Pik said,
        十一月 15, 2017 @ 3:54 下午

        芳姐:

        多謝你!

        • Fung Pik said,
          十一月 15, 2017 @ 3:57 下午

          芳姐:

          請問綠茶末還是綠茶葉?
          用中火或慢火煑?

          謝謝你!

          • 芳姐 said,
            十一月 15, 2017 @ 5:04 下午

            Fung Pik:
            綠茶葉,例如烏龍,鐵觀音,龍井都得.最好中火先將黃柏,蒼耳子煮7~8分鐘,放入綠茶葉,熄火焗5分鐘可飲.

          • Fung Pik said,
            十一月 21, 2017 @ 1:28 上午

            芳姐:

            非常多謝你!

  2. 訪客 said,
    十月 28, 2017 @ 3:36 下午

    芳姐,我朋友血壓高成日暈可以飲咩?如果苦丁茶可以飲嗎?thx

    • 芳姐 said,
      十月 28, 2017 @ 7:26 下午

      訪客:
      苦丁茶能降血壓,但非常寒涼,如你朋友體質虛就不宜.高血壓暈可能是肝陽上亢,但亦會血虛頭暈,不知是哪種令到頭暈?而血壓高兼頭暈必須看醫生治理,可以看中醫.用芹菜3兩(中國芹最好),紅棗8粒,去核滾湯服,對高血壓頭暈有益,不太寒涼的.3碗水煮20分鐘成1碗服.連服3劑,看能否改善?

  3. 袁太 said,
    十月 27, 2017 @ 6:44 下午

    芳姐,
    女兒14歲,一向身體尚好,但近數月每早起床時,總是咳不停,有時有痰,時黃時淡。直至刷牙之後,但出門返學時就沒有咳,整天也沒有什麼,請問可以煲什麼給她? 謝謝

    • 芳姐 said,
      十月 27, 2017 @ 7:33 下午

      袁太:
      你可以用羅漢果1/4個,雪梨1個,去核,北杏3錢,4碗水煮成2碗供女兒服,連服2劑,有助清肺燥止咳.

  4. Lam said,
    十月 27, 2017 @ 3:01 下午

    芳姐,
    想問你幾時會再開花茶班教授?

    • 芳姐 said,
      十月 27, 2017 @ 7:32 下午

      Lam:
      我已很久没有開花茶班啦!工作太忙,抽不出時間.

  5. Apple said,
    十月 27, 2017 @ 1:24 下午

    芳姐:
    你好!經期就到成日肚谷谷有點頭暈!脾血氣比較虛!文職工作有不能常常走來走去!血液循環差手腳冰冷!最近有虛火!這期間可以吃些什麼舒緩?謝謝!

    • 芳姐 said,
      十月 27, 2017 @ 7:31 下午

      Apple:
      你試用五指毛桃2兩,佛手柑3錢,生薑3片,黑棗或南棗6粒煲瘦肉湯服,連服2劑,看能否改善?

  6. Ping said,
    十月 27, 2017 @ 9:50 上午

    芳姐 請問經期前一星期開始胸痛 但平時通常經期來了就停止 但今次經期完了仍然痛 是什麼原因呢?另外我是痛胸部纖維瘤 醫生叫的做抽針檢查 能做嗎?

    • 芳姐 said,
      十月 27, 2017 @ 9:53 上午

      Ping:
      來經胸脹痛可能是肝氣鬱結不舒引起,但如果你摸到胸部有腫瘤就必須看醫生作檢查,如摸不到有腫塊,可去裕華或華潤堂買蘭州藥廠出的[舒肝丸],服用幾天就可舒緩.

      • Ping said,
        十月 27, 2017 @ 11:29 上午

        謝謝芳姐
        但經前胸痛不是通常經後就會消失嗎?
        胸瘤的問題一直定期到醫生檢查 他說做一個抽針檢查 這有風險嗎?

        • 芳姐 said,
          十月 27, 2017 @ 7:19 下午

          Ping:
          肝氣不舒如果情況没有舒緩,胸脇是會繼續刺痛的,肋間亦可能會疼痛,不過來經前會次數增加而已.胸瘤可先做超聲波檢查,有異樣才需要做抽針檢查.

  7. May said,
    十月 26, 2017 @ 4:12 下午

    芳姐:

    爸有血壓高, 之前同事介紹吃葉酸. 想問如吃血壓藥是否可吃?謝!

  8. karen H said,
    十月 26, 2017 @ 3:33 下午

    芳姐:你好,请问舌头中间位靠前小小痛是什麽原因,可以煲什么饮?謝謝!

    • 芳姐 said,
      十月 26, 2017 @ 8:45 下午

      karen H:
      你可能有點心火盛,可以用有芯蓮子,百合各1兩,雪耳2錢冰糖少許煲糖水服.連服2劑.有助清心火.

  9. said,
    十月 26, 2017 @ 12:53 下午

    芳姐
    請問炖鹿尾巴需要配什麼藥材及材料?

    • 芳姐 said,
      十月 26, 2017 @ 8:41 下午

      楠:
      可配淮山,杞子,紅棗,瘦肉來燉.但不建議服太多.

  10. Yee said,
    十月 26, 2017 @ 8:42 上午

    芳姐 想請教 呢兩日發現肛門有軟軟的肉突出 是否痔瘡?要割嗎?還是有食療改善
    我每天都有大便 沒便秘問題 會否好似人地咁 會all血

    • 芳姐 said,
      十月 26, 2017 @ 8:36 下午

      Yee:
      痔瘡是腸靜脈曲張,且十人九痔,你可能有同樣症狀.如果不影響排便應該不用做手術的.保持大便暢通便没問題.平時可以用北茋,升麻各3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,或可改善腸靜脈曲張.

  11. said,
    十月 26, 2017 @ 7:09 上午

    你這樣忙還為我解答,謝謝你!我一定會照煲的!
    我想請問:
    ❶ 蟲草花,雪耳,百合,甜杏仁,杞子,螺片湯
    ❷ 蟲草花,淮山,杞子,茨實,生薑急凍水鴨,瑤柱湯
    ❸ 北芪,猴頭菇,生薑,陳皮,龍眼肉瘦肉湯都可以飲
    嗎?

    手術前後的新書平常人可以飲呀?

    • 芳姐 said,
      十月 26, 2017 @ 8:33 下午

      楨:
      三款湯都可以適合飲用.手術前後的書正常人也可以飲用,主要是强壯體質,增强抗病能力.

  12. Sally said,
    十月 25, 2017 @ 10:14 下午

    芳姐:請問做電腦掃描前後有冇湯水可以減少幅射的影響?唔該。

    • 芳姐 said,
      十月 26, 2017 @ 8:38 下午

      Sally:
      海藻,蘆筍皆抗輻射佳品,另外可以用絞股藍及綠茶各1小撮泡茶服,都有助減少輻射.

  13. Man said,
    十月 25, 2017 @ 2:50 下午

    芳姐你好,又要請教你,老公身材略肥,最近可能因胃氣影響,突發高血壓100/140,休息後回覆正常(80/130),但感胃有氣頂住,醫生說可能是胃部影響了血壓。大便有時希爛,請問有咩湯水對他較好?

    • 芳姐 said,
      十月 25, 2017 @ 7:38 下午

      Man:
      你試用五指毛桃2兩,佛手柑3錢,陳皮1塊,芡實1兩,紅棗4粒煲瘦肉湯,有助舒緩胃氣,實大便.

  14. said,
    十月 25, 2017 @ 2:06 下午

    芳姐:
    請問【海鱸魚】在那裡可買呢?我在街市找不到可買!還是可以用什麼魚或其他代替呢?唔該!

    前解答:
    手術後傷口會疼痛,可以用海鱸魚半斤,北茋5錢,紅棗6粒,去核,生薑3片,瘦肉適量,6碗水煮45分鐘成3碗,你女兒一天分服2碗,有助加快傷口癒合.要戒發物如筍,蝦蟹,無鱗魚,鵝肉等.

    • 芳姐 said,
      十月 25, 2017 @ 7:34 下午

      楨:
      你去專賣冰鮮海魚的魚檔問問就知道,一般不叫海鱸魚,只稱鱸魚.因為淡水魚檔有游水的加州鱸魚賣,這種魚對傷口康復和海鱸魚相差得遠,故才叫網友買海鱸魚而已.鱸魚特點是尾部有個圓圓的黑色斑點,很易認,魚檔會切開一段段賣,大約20~25元一塊,很便宜.如買不到,用石崇魚最好.

  15. T小姐 said,
    十月 25, 2017 @ 1:00 下午

    芳姐:

    請問懷孕六個月,煲湯可吾可以加沙蔘,玉竹,麥冬呢?吾該

    • 芳姐 said,
      十月 25, 2017 @ 1:34 下午

      T小姐:
      懷孕6個月,可以在湯料中加沙參,玉竹,麥冬.另外不妨一星期2次煲些白蓮鬚蜜棗水飲,有助清胎毒,連服2個月胎毒清走了就不用再服.

  16. Mani said,
    十月 25, 2017 @ 12:44 下午

    芳姐:
    妳好,我現在懷孕初期胃口好好,但有便秘,搞到個人好脹,有乜食療可排便?另外我每晚食完飯就不自覺瞓著,但到兩三點就會醒,之後一直瞓唔返,有無食療可令到一覺瞓天光?唔該曬芳姐!
    Mani

    • 芳姐 said,
      十月 25, 2017 @ 1:33 下午

      Mani:
      你試晚飯只吃8成飽,因為太飽血液都走了去胃幫助運化,人就攰想睡覺,這樣睡法零晨很易會醒,心理時鐘混亂了!晚飯後最好稍作散步,可以早些睡,例如九點左右,那就不會太早醒,另外可以用百合1兩,紅棗4粒去核切片,2碗水煮成1碗服,有助清心安神.

  17. Yee said,
    十月 25, 2017 @ 11:04 上午

    聽聞新會柑 要是青色皮 曬出來的都只會是青皮 不是陳皮 多吃會破氣 要橙色皮曬出來的 才是陳皮 是真的嗎?我一直都是用青色皮的柑曬陳皮 那豈不是沒有用?

    • 芳姐 said,
      十月 25, 2017 @ 12:29 下午

      Yee:
      請看我回應Chui Ivy有關新會柑的回覆,有詳細講明青皮,和陳皮的分別.我一直都用青色皮冬柑曬的陳皮,療效不錯.

  18. Peggy said,
    十月 25, 2017 @ 10:57 上午

    芳姐:
    你常常幫我們解決問題,出新書一定支持。

  19. NANA said,
    十月 24, 2017 @ 6:00 下午

    芳姐:

    黑草種茶有那些時候不能飲?

  20. Fong Fong said,
    十月 24, 2017 @ 5:29 下午

    求教! 請問是不是所有湯水都可以落片薑的呢?

    • 芳姐 said,
      十月 24, 2017 @ 5:32 下午

      Fong Fong:
      大部分湯水都可放薑,但豆類的湯水則放陳皮,能化氣.

Leave a Comment