女性孕期、生理期調理—紅豆紅棗陳皮水

  容易低血壓頭暈、疲倦、水腫人士日常可以多食些紅豆,因紅豆含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質,還含有葉酸,有補血健胃、利尿去濕、消腫解毒等功效。女性生理期經常吃些紅豆水,補血之餘又不用擔心發胖。

  中醫認為「五色入五臟」,赤色入心,所以紅豆能帶動血液循環,對心有益。紅豆含豐富鉀離子,人體本身有留鉀排鈉的機制,紅豆屬高鉀食物,加上豐富的纖維素,能幫助排便與利尿。

  「紅豆紅棗陳皮水」健脾補血、利水消腫。對懷孕女性及女性生理期出現血虛、面色蒼白、疲倦乏力、頭暈眼花、水腫很有幫助,同時亦有助排除體內濕氣。

  用料是:紅豆2兩,紅棗6粒,陳皮1個,紅糖適量。

  做法:紅豆用清水浸半小時;紅棗去核;陳皮浸軟;紅豆、陳皮連浸的水大約4碗水煮20分鐘,加入紅糖煮溶即成。趁温熱飲紅豆水。

  小貼士:想減肥瘦身的女士紅豆不要煮至破皮,可以只飲紅豆水,無需吃紅豆和紅棗。如果紅豆煮破皮,澱粉質流出,就失去減肥功效。(紅豆可以留給家人食用。)但腎臟病人不宜服。

94 comments »

  1. mandy said,
    9 2 月, 2023 @ 1:07 下午

    你好,芳姐,近這星期,月經後肚痛和屙大便爛,可以飲這汤嗎?

    • 芳姐 said,
      9 2 月, 2023 @ 8:47 下午

      mandy:
      經來肚痛便爛,可以飲此湯,加幾片生薑袪寒,改善肚痛不適.

  2. Dong said,
    1 9 月, 2020 @ 5:06 下午

    芳姐,您好!

    女兒呢三個月來月經血量比較多,來經時,可以㷛乜嘢比佢飲呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      1 9 月, 2020 @ 9:01 下午

      Dong:
      來經都可以煲四紅湯供服,即紅豆,紅衣花生,杞子,紅棗各適量.

  3. 匿名訪客 said,
    1 5 月, 2020 @ 3:53 下午

    產後請問可以連續飲幾多天? 是否飲到直到水腫問題消除?

    • 芳姐 said,
      1 5 月, 2020 @ 4:51 下午

      訪客:
      產後如有水腫,可以飲7~10天,消除水腫.

      • 匿名訪客 said,
        1 5 月, 2020 @ 5:55 下午

        請問用艾薑水浸腳有冇幫助?可以浸幾多天?

  4. Candy said,
    24 10 月, 2019 @ 1:23 下午

    芳姐,

    您好!小囡今年十四歲,她這幾次來經後,在排卵期有啡帶小紅色的分泌流出,我想問有甚麼食療可食?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      24 10 月, 2019 @ 8:28 下午

      Candy:
      初初一年來經會不太正常,只要來經前及來經期間不要飲凍飲及吃生冷寒涼東西就成.如有啡色分泌物,試煲些益母草糖薑水供服,連服2劑.如果情況持續建議看醫生.

  5. Kambe said,
    29 6 月, 2019 @ 10:33 下午

    芳姐,
    你好,我貧血,過瘦,又經常脫髮,及下體經常分泌水狀有異味流質物。但又不似白帶
    想請問有什麼食療湯水治理?
    謝謝

    • 芳姐 said,
      30 6 月, 2019 @ 1:11 下午

      Kambe:
      你試用白果15粒,去芯,核桃肉1兩,黑芝麻5錢,生薏米1兩,紅棗5粒煲瘦肉湯服,一星期2~3次.8碗水煮個半小時成4碗,你一天分服2碗,家人可以飲,服兩星期,看能否改善?

  6. ming said,
    22 5 月, 2019 @ 2:24 下午

    芳姐

    我餵母乳18個月後來經,頭幾日量多,中間停3日左右,之後又來少許,頭搭尾差不多來了兩個星期,這個狀態維持一年了,請問有什麼湯水或茶品可以調理一下。謝謝!

    • 芳姐 said,
      22 5 月, 2019 @ 8:39 下午

      ming:
      你應該看中醫治理,因為月經不正常表示子宮康復不好.食療只能作輔助治療.你試用金針3錢,益母草5錢,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,一星期2劑.來經停服.

  7. Annie Ko said,
    7 9 月, 2018 @ 3:21 上午

    芳姐,
    妳好!以下有個問題請教如下:兒媳倆去年開始計劃要BB,他們已經三十多歲,現一切經醫生安排計劃生育。
    若然成孕期開初時要煲什麼湯水,同時還要注意些怎樣安胎?(因為年份長,我好多事情忘記了,加上現在新科技,不同年代有不同做法),希望妳在百忙中解答。謝謝妳啊!
    祝妳萬事如意、身體安康!!

    Annie Ko

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2018 @ 9:33 上午

      Annie:
      如成孕可以用桑寄生1兩,蓮子1兩,紅棗6粒,烚熟雞蛋1個,冰糖適量,先將桑寄生,蓮子,紅棗用5碗水煮1小時,加入冰糖及烚熟雞蛋,煮至糖溶可供食,一星期2~3劑,有助養顏安胎,補肝腎.頭兩三個月食用,之後胎已穩定,可無需飲用.你可以去大眾或商務買我本[懷孕天書]參考.海濱圖書公司出版,張佩芳著.

  8. W said,
    3 6 月, 2018 @ 6:58 下午

    芳姐 經期前到經黎緊 間五中有d頭赤赤 肚好凍同隱隱作痛 應㷛甚麼湯水飲?本人脾胃虛弱 間中有胃痛 謝謝芳姐解答

    • Annie Ko said,
      7 9 月, 2018 @ 10:23 上午

      芳姐:
      謝謝妳百忙中也迅速地為我解答,我因由香港已移居紐約廿多年,有很多事物已忘懷了,非常感謝妳提供湯料和妳的著書。以後或許會在此增添妳寶貴時間為我解答問題哩 : )

      Annie Ko

      • 芳姐 said,
        7 9 月, 2018 @ 11:58 上午

        Annie:
        你都可以在網頁左手邊[婦科病/產前/產後]一欄瀏覽各種食療.

        • Annie Ko said,
          8 9 月, 2018 @ 10:27 下午

          芳姐:
          謝謝妳的指示,有妳的網頁查閱和詢問,真是家庭主婦的明燈喔! 感謝有妳 : )

          Annie Ko

  9. Wen said,
    3 6 月, 2018 @ 6:58 下午

    芳姐 經期前到經黎緊 間五中有d頭赤赤 肚好凍同隱隱作痛 應㷛甚麼湯水飲?本人脾胃虛弱 間中有胃痛 謝謝芳姐解答

    • 芳姐 said,
      3 6 月, 2018 @ 7:49 下午

      W:
      你可以用乾薑4,5片,紅糖適量,2碗水煮成1碗服,有助温經散寒.乾薑在中藥店有售.

      • W said,
        3 6 月, 2018 @ 8:07 下午

        謝謝芳姐 經期完可以飲d咩補反身體 令身體無咁虛 我脾胃五好 好多野都不敢食

        • 芳姐 said,
          3 6 月, 2018 @ 9:03 下午

          W:
          這款紅豆紅棗陳皮水可以飲用,加多塊陳皮能化氣,對脾胃好.燉些雞湯或瘦肉湯服亦佳.配淮山,杞子,紅棗,生薑燉就成.可一次燉多些,連服2天.

          • W said,
            15 6 月, 2018 @ 8:55 下午

            芳姐 燉准山 杞子 紅棗 生薑 瘦肉湯 可以一星期一次嗎 ?我想脾胃同身體好d 因為經常頭赤赤痛 謝謝芳姐

          • 芳姐 said,
            15 6 月, 2018 @ 9:27 下午

            W:
            可一星期1~2次.

  10. 王太 said,
    23 4 月, 2018 @ 8:36 上午

    芳姐你好,本人應該濕重,來經已經有d腹賬,眼腫面腫咁,剛經后焗了杯龍眼肉丶紅棗丶杞子水飲、點知個樣重腫d個肚又吾係幾舒服,放吾到屁咁肚谷谷,但我想補血,可以煲些甚麼呢?那些食材適合我呢?

    • 芳姐 said,
      23 4 月, 2018 @ 12:36 下午

      王太:
      你可用紅豆1兩,杞子3錢,紅棗6粒,去核,陳皮1塊,5碗水煮成2碗服,飲湯吃湯料,有助補血養顏.

  11. 王太 said,
    27 3 月, 2018 @ 2:25 下午

    芳姐你好,請問陳皮需要刮瓤嗎?

    • 芳姐 said,
      27 3 月, 2018 @ 4:02 下午

      王太:
      其實陳皮的瓤含有一種能軟化血管的物質,只要用清水浸軟就可以用,無需刮瓤.

  12. Christine said,
    25 3 月, 2018 @ 5:24 上午

    芳姐,
    坊間時有聽聞赤小豆即是紅豆,兩種豆是否可以交替使用?效力會否不ㄧ樣?謝謝回覆。

    • 芳姐 said,
      25 3 月, 2018 @ 9:46 上午

      Christine:
      赤小豆幼身及質地硬些,不易煲腍,但食療功效較紅豆佳,有利水除濕、消腫解毒等功效.紅豆味道佳,通常用來煲糖水,做餅餡,療效遠不及赤小豆.

  13. TT said,
    27 2 月, 2018 @ 11:29 上午

    芳姐你好

    本人42歲我經期嚟咗已第10天,第1天已很少量一直到現在,現在是啡色,好似一直嚟清唔完!

    上次經期嚟咗9天也是量少,相隔48天才來今次經期,已抽血檢查荷爾蒙正常。謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2018 @ 1:37 下午

      TT:
      你可以飲這款紅豆紅棗水,日常多燉些海參雞湯食用,烏雞白鳯丸可以食用1~2瓶,或有助改善.

      • TT said,
        27 2 月, 2018 @ 2:07 下午

        今天還有少量月經,有什麼可以煲嚟飲。

        • 芳姐 said,
          27 2 月, 2018 @ 5:24 下午

          TT:
          你可用黑木耳2朵切碎,鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,紅糖少許,5碗水煮成2碗服,連服2劑,有助改善.

          • 匿名訪客 said,
            1 3 月, 2018 @ 2:40 下午

            謝謝芳姐🙏🏼🙏🏼

  14. Bobo said,
    4 1 月, 2018 @ 12:34 上午

    芳姐,

    經前/月經期間下腹脹很不舒服,
    此情況可以吃些甚麼好呢?
    Thank you !

    Bobo

  15. 小粉絲 said,
    26 12 月, 2017 @ 1:29 下午

    芳姐您好!預祝您和家人有一個幸福美滿的2018 ^_^

    想請教您,懷孕14週,牙週痛,應該是熱氣。有甚麼焗茶或水果可幫忙舒緩症狀?謝謝

    • 芳姐 said,
      26 12 月, 2017 @ 5:22 下午

      小粉絲:
      牙痛有個簡易方法:用濃度很高的温鹽水,最好達飽和度,有點刺脷,但非常能消炎鎮痛,每一口鹽水大約潄半分鐘,一日2次.另外可以用大豆芽菜半斤,豆腐2磚,雪耳2錢煲瘦肉湯服,大約煲個半鐘,不寒涼了,能清熱降火.如没見效,明天看牙醫.

      • 小粉絲 said,
        26 12 月, 2017 @ 5:52 下午

        謝謝芳姐

      • 小粉絲 said,
        27 12 月, 2017 @ 10:17 上午

        芳姐,原來是生智慧齒,已經連下巴連著的筋都腫痛起來。。。。今天打算去看牙醫,但上網查了,懷孕應該不宜處理智慧齒。所以現在想請教您,智慧齒這種痛會否影響BB? 昨晚已痛到半夜開始訓唔到=.=

        謝謝

        • 芳姐 said,
          27 12 月, 2017 @ 3:36 下午

          小粉絲:
          智慧齒痛應該看牙醫,你告知牙醫你現懷孕,該如何處理才是.網上資訊並不一定準確,要由專業醫生決定才對.否則牙痛會嚴重影響生活,間接影響胎兒.先用濃鹽水潄口.

          • 小粉絲 said,
            28 12 月, 2017 @ 2:49 下午

            芳姐您好,已看牙醫,洗走了膿,但冇藥可食,要靠自己自然消炎,牙醫說應該需時1-2星期,在這段日子我可多食甚麼幫助身體抗炎呢,謝謝。

          • 芳姐 said,
            28 12 月, 2017 @ 3:46 下午

            小粉絲:
            你可以買些苦丁茶,每天沖泡服,有助清熱消炎.另外亦最好用鹽水潄口.

  16. Jojo said,
    18 11 月, 2017 @ 1:26 下午

    你好芳姐,

    我先生有腎病,需要洗血,請問有合適湯水可建議?
    他狀況是身體内裡熱,但皮膚表層係冷的,容易出汗。

    謝謝你分享!

    • 芳姐 said,
      18 11 月, 2017 @ 5:32 下午

      JOJO:
      你可以用白果10粒,去芯,芡實1兩,核桃肉1兩,腐竹半塊,煲粥供你先生食,對腎病有益,此粥不寒不燥的.

      • 匿名訪客 said,
        19 11 月, 2017 @ 10:54 上午

        芳姐,

        謝謝你幫忙。

      • Jo jo said,
        19 11 月, 2017 @ 11:01 上午

        芳姐,

        謝謝你建議,我每星期煲一次俾佢食,另我每月都會燉瘦肉汁先生飲,瘦肉+5粒紅棗,感覺可以補充血。

        十分感謝你幫忙。

  17. yy said,
    15 11 月, 2017 @ 9:30 上午

    芳姐,
    我逢經期前約4, 5天, 身體內像有陣熱氣, 走路急時會出汗, 但休息下來又像沾寒沾凍。經期前也會睡不好。我有經期量少, 日子短的情況。請問可以如何調理??thanks

    • 芳姐 said,
      15 11 月, 2017 @ 4:40 下午

      YY:
      你試用益母草5錢,山楂3錢,生薑3片,紅棗6粒,去核,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,一星期2劑,來經停服,試服1個月,看能否改善?

    • yy said,
      15 11 月, 2017 @ 4:58 下午

      謝謝芳姐
      我會試試

  18. Hailey said,
    12 11 月, 2017 @ 2:11 下午

    芳姐,

    可否將此方的紅棗改為南棗?還有,本人有乳腺增生,請問有什麼湯水或者食療可服?謝謝!

    • 芳姐 said,
      12 11 月, 2017 @ 3:37 下午

      Hailey:
      紅棗可改南棗.乳腺增生,可用佛手3錢,青皮2錢,蜜棗2粒,4碗水煮成1碗服,隔日1劑.平時可用玫瑰花,茉莉花泡茶飲.但懷孕者則不宜飲花茶.

  19. 小敏 said,
    12 11 月, 2017 @ 12:49 下午

    芳姐:白帶多有D痕?有食癒幫助下?謝謝!

    • 芳姐 said,
      12 11 月, 2017 @ 3:33 下午

      小敏:
      白帶多試用白果10粒,去芯,芡實1兩,薏米1兩,陳皮1個煲瘦肉湯服,煲2小時,飲湯吃些白果,薏米等,連服3劑.另外可用金銀花1兩煲水作外洗劑,一劑煲好分2份,一天洗2次.

  20. 譚太 said,
    12 11 月, 2017 @ 1:42 上午

    芳姐:你好!囡囡1⃣️7⃣️個月,食母乳,今個星期三發燒三十八度幾,腦門和手心比較熱,俾佢食保嬰丹和飲VC第二曰退着燒,夜晚十點又燒返,一直到星期六凌晨退燒 ,發燒嘅同畤條脷上面見到兩點類似飛滋嘅白點,到依家都未散,今晚仲一味伸條脷出嚟,覺得非常通咁喺度喊,但佢十分鐘到又冇事,仲有呢兩日嘅便便都係酸臭味同稀,似肚屙。不過每日早上屙一次。求赐 教良方🙏🏻謝謝

    • 芳姐 said,
      12 11 月, 2017 @ 3:28 下午

      譚太:
      你可以繼續給保嬰丹服.另外大便稀及臭可能受細菌感染,建議要看醫生,因為燒不退表示細菌趕不走,囡囡太細,抵抗力弱,病邪傳變很快,燒至38度以上即要看醫生.試用洋葱1個,蒜子5,6瓣,4碗水煮成1碗,隨量餵囡囡飲,有助殺菌.

      • 譚太 said,
        12 11 月, 2017 @ 8:22 下午

        謝謝芳姐!今日帶囡囡睇咗醫生’,係喉嚨發炎,醫生比咗啲抗生素同埋消炎藥食,同埋囡囡啲牙肉腫得好犀利幾乎啲牙齒就嚟睇唔到,好輕力撞到就會流血,見佢非常痛苦。唔知除咗食藥,仲可唔可以再煲啲其他嘢輔助佢快啲好返?唔該晒芳姐!💐

        • 芳姐 said,
          12 11 月, 2017 @ 9:37 下午

          譚太:
          牙肉腫得如此厲害,可用金針3錢,鮮蓮藕節3個,生地5錢,冰糖少許,5碗水煮成1碗半供1天服,連服3劑,有助改善牙肉腫及出血.金針要浸半小時,將水倒走才用.

  21. yklee said,
    11 11 月, 2017 @ 4:22 下午

    芳姐,

    你好,想請教我剛出院,我血小板數字好低,現在已升番,請問有甚麼食療幫助康復.謝謝

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2017 @ 8:15 下午

      yklee:
      你可用黨參3錢,花生衣3錢,紅棗8粒,去核,5碗水煮成2碗服.如無花生衣,可用花生連衣2兩一齊煲.

    • yklee said,
      11 11 月, 2017 @ 10:26 下午

      芳姐,真謝謝你。

  22. Mandy said,
    11 11 月, 2017 @ 2:49 下午

    芳姐, 最近條脷中間位置舌乳頭/味蕾突起, 粗糙白色帶透明, 請問代表身體咩事? 有甚麼食療可以推薦? 萬分感謝!

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2017 @ 8:14 下午

      Mandy:
      你可能體內濕重都未定,最好看中醫治理.可以煲些雲苓,白朮,扁豆衣水飲,連服3劑.

  23. Ada said,
    11 11 月, 2017 @ 11:22 上午

    芳姐: 你好!
    請問食過 [紅肉火龍果],之後的小便會變成紅色,晚上食的,第二日都有淡紅色,半夜的一次更是深紅色。
    請問這代表什麼呢?是腎臟有問題?
    請指教!謝謝!

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2017 @ 1:00 下午

      Ada:
      食紅肉火龍果後大小二便都會出現紅色,没問題的,這是正常現象,因為紅肉火龍果含花青素等天然色素,部份會隨大,小二便排出體外.

  24. said,
    10 11 月, 2017 @ 5:13 下午

    芳姐,

    每次月經前後都會有大便難出, 將近經完又會有濕漲住痛. 經量多, 月經來有劇痛, 底子寒, 非常怕冷.
    請多多提示, 麻煩哂你!

  25. Jenny said,
    10 11 月, 2017 @ 2:43 下午

    芳姐:請問大棗指的是什麼棗?紅棗還是黑棗?

  26. Meyon said,
    10 11 月, 2017 @ 12:32 下午

    可否介紹那隻牌子”滴雞精”好呢?

  27. 佟佟 said,
    10 11 月, 2017 @ 11:55 上午

    芳姐你好!

    請問可否用紅枣浸苹果醋呢? 或者其他醋? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2017 @ 5:01 下午

      佟佟:
      我未試過用紅棗浸醋.坊間好像少用紅棗來浸醋的吧?

  28. 儀妹 said,
    10 11 月, 2017 @ 9:10 上午

    芳姐早,我孫子4歲,晚上咳嗽好厲害,有鼻涕和痰都是黃綠色的,看了醫生,他說鼻水倒流引致咳嗽,吃藥時沒咳嗽,但藥吃完,咳嗽鼻涕都來 ,請問芳姐有什麼食療能幫他。謝謝 !

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2017 @ 4:57 下午

      儀妹:
      你試用辛夷花,蒼耳子各3錢,白芷2錢,甘草1錢,瘦肉適量,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助收鼻水.

  29. Winnie said,
    9 11 月, 2017 @ 6:48 下午

    芳姐,我懷孕5周,夜晚常常睡不好,易醒多夢,日頭又很疲倦,怕影響胎兒生長,請問我可以飲什麼湯水,謝謝

    • 芳姐 said,
      9 11 月, 2017 @ 8:59 下午

      Winnie:
      你可以用蓮子連芯1兩,百合1兩,桑寄生1兩,紅棗或南棗8粒,冰糖適量,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助清心安神,又安胎.對胎兒生長有幫助.如見效,可一星期2劑,服2個月.

  30. Winnie said,
    9 11 月, 2017 @ 6:45 下午

    芳姐,我剛懷孕5周,想買你本「懷念天書」,但去了兩間書店都無,請問點可以買到?

    • 芳姐 said,
      9 11 月, 2017 @ 8:57 下午

      Winnie:
      謝謝支持!通常大眾書局會有[懷孕天書]的,你可以先致電近你住處的大眾書局,或其他大間書店,只要說明是[海濱圖書公司]出版,張佩芳著作的,她們會幫你留意,有才訂購.

  31. 艾利 said,
    9 11 月, 2017 @ 5:10 上午

    你好芳姐,

    我想問問這個紅豆紅棗陳皮水可否在經期那段時間飲? 而且一星期可以飲多少次呢? 謝謝你的解答。

  32. said,
    8 11 月, 2017 @ 8:09 下午

    芳姐,明白了,那麼我用小米煲粥好了,謝謝教導及分享經驗。

  33. 芳姐 said,
    8 11 月, 2017 @ 7:56 下午

    PP:
    你試用益母草5錢,山楂3錢,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮成2碗服,一星期2劑,來經停服,服一個月,有助調經.

  34. said,
    8 11 月, 2017 @ 5:37 下午

    芳姐,你好,想請教你小米不煲粥,可否混合白米一起煮飯呢?會否難消化,因未食過小米,想請教你,謝謝你。

    • 芳姐 said,
      8 11 月, 2017 @ 8:05 下午

      珍:
      小米可以混香白米一齊煮,最健脾胃.不過我用電飯煲煮時,那些細粒的小米會浮起從蒸氣孔噴出,浪費了不少.所以才煲粥,煲粥不會出現這種情況.

  35. pp said,
    8 11 月, 2017 @ 3:47 下午

    芳姐,

    兩經間卵巢常有陣陣刺痛, 且一來經首天血色非常啡, 有說是來經排唔清,
    才會有谷張痛, 此情況可以吃些甚麼好的, 非常萬分感謝!

Reply to Bobo

 Cancel Comment