未病先防預防流感—北茋杞子紅棗茶

  本港流感疫症越演越烈,病毒、細菌好像無處不在,所以大家要多做些預防措施–除了要注意個人衛生,避免去人多空氣差的塲所外,飲食營養均衡,多做運動,保持充足睡眠及維持良好情緒亦非常重要。

  老一輩人普遍認為進補可以增强免疫力,其實不是全無根據的,因為據研究,很多補益中藥材都有助增强人體免疫細胞的活動能力,如一些補氣血的中藥材:北茋、人參、黨參,茯苓、白朮、靈芝、甘草、當歸、紅棗、杞子、圓肉等,適量及適當的去進補,應可達到有病治病,無病强身的目的。

  其實每個人都擁有免疫細胞,何以有些人特別容易受感染﹖有些人可能由於工作壓力太大,情緒長期受困擾,這類人士的免疫功能受到抑壓,故特別容易生病﹗另外有些人可能飲食習慣及生活習慣質素欠佳,食無定時或暴飲暴食、煙酒過多、睡眠不足、運動量少等,這些情況都會削弱免疫系統的抗病能力。

  今天推介這款茶飲簡單易煮,所用的三種食材都有助增加免疫細胞的活躍能力,增進抗體產生。只要身體免疫力提升,就可減少病邪入侵。

  用料是:北茋4錢,杞子2錢,紅棗(去核)6粒。

  做法:全部材料浸洗,用4碗水煮15分鐘成2碗即可供服。一星期2~3劑。

  ~ 小貼士:此茶是一人量。圖中的是原切片北茋,用來泡茶最適合,如用長條的北茋,需剪成小段,較易出味。此茶有助體內氣血暢順,對預防流感有一定作用。

25 comments »

  1. Simon said,
    一月 29, 2018 @ 1:08 下午

    謝謝芳姐。另外,曾患濕疹的可否飲此茶嗎?

  2. Simon said,
    一月 28, 2018 @ 8:17 上午

    芳姐,
    26周孕婦可以喝這個茶嗎?

  3. Man said,
    一月 28, 2018 @ 12:05 上午

    請問一歲九個月可以飲嗎

  4. May May said,
    一月 27, 2018 @ 9:31 下午

    芳姐:

    您好, 請問慢性痛風可否飲黑豆漿? 唔該o

    • 芳姐 said,
      一月 27, 2018 @ 9:57 下午

      May May:
      痛風患者除了赤小豆,其餘豆類或豆漿都不適合.

  5. Kk said,
    一月 27, 2018 @ 12:59 下午

    芳姐,我朋友做完子宮切朱古力瘤

    • Kk said,
      一月 27, 2018 @ 1:01 下午

      芳姐,我朋友做手術切朱古力瘤,會切到小小卵巢,請問手術後煲什麼調理身體好?謝謝你🙏🏻

      • 芳姐 said,
        一月 27, 2018 @ 8:51 下午

        KK:
        你朋友可用北茋5錢,黨參3錢,紅棗6粒煲海鱸魚或石崇魚湯服,有助加快傷口癒合.

  6. 訪客 said,
    一月 27, 2018 @ 10:54 上午

    你好 ,芳姐 我侄子 一岁一个半月,前两天晚上睡觉不知道热了还是冷了,早上起来就开始流鼻涕,这两天越来越严重了,白天和晚上都咳嗽,晚上咳嗽特别密,请问有什么食疗可以有帮助?谢谢.

    • 芳姐 said,
      一月 27, 2018 @ 8:45 下午

      訪客:
      你試用洋葱1個,蒜瓣5粒,3碗水煮成碗半供小朋友服,有助改善,連服3劑.

  7. Mabel said,
    一月 27, 2018 @ 10:04 上午

    芳姐,這茶很方便👍🏻可否介紹多一款防流感茶或糖水可一家大小可以飲用呢?我平時也會煲蓮子百合紅棗南北杏糖水,是否都適給小朋友呢?

    • 芳姐 said,
      一月 27, 2018 @ 8:43 下午

      Mabel:
      我遲些會再介紹一些防流感茶飲湯水.蓮子百合一類糖水可以飲,都有助强肺補脾胃.

  8. 麗麗 said,
    一月 27, 2018 @ 9:04 上午

    芳姐 請問感冒後 仍有夜晚特別咳同少許黃痰 可否食川貝或海底椰

    • 芳姐 said,
      一月 27, 2018 @ 9:44 上午

      麗麗:
      感冒後有黃痰可食川貝海底椰,但要用真正非洲海底椰才見效,坊間多數是假品,無化痰功效.

  9. CINDY said,
    一月 27, 2018 @ 9:01 上午

    HI 芳姐

    你好, 小朋友可以飲嗎? 謝

  10. said,
    一月 26, 2018 @ 9:33 下午

    芳姐,請問傷風感冒中參唔多好,可否飲這湯呢?謝謝你。

  11. said,
    一月 26, 2018 @ 9:14 下午

    芳姐 您好 先生早前感冒 現在還有點鼻水 主要是咳嗽 日間有點咳 但入夜咳嗽特別密 請問可以用什麼食療幫助 謝謝

    • 芳姐 said,
      一月 26, 2018 @ 9:33 下午

      儀:
      你試用紫蘇葉,桔梗各3錢,生薑3片,甘草1錢,4碗水煮成2碗供你先生服,有助散寒止咳.鼻水多加3錢辛夷花同煮.

  12. 芳姐 said,
    一月 26, 2018 @ 9:05 下午

    meimei:
    可以,但最好將茶渣撈走存放較理想.

  13. meimei said,
    一月 26, 2018 @ 5:42 下午

    芳姐
    你好, 此茶可以留過夜翻熱飲嗎? 謝謝。

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