By 芳姐 ( 6 11 月, 2018 at 8:35 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
新聞報導有女子一次吃了60粒炒白果中毒入院，原因是白果含一種白果酸、白果酚等，這些是引致中毒的主要成分，故白果不宜多食，更不宜生食。白果其實有很好的食療功效，白果肉功能斂肺定喘，止帶濁，縮小便。可用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。也有研究指白果能抑制結核桿菌的生長，生的白果肉搗爛作外塗對對多種細菌及皮膚真菌有不同程度的抑制作用，能殺蟲止癢消腫，對消除暗瘡很有幫助。一般搗爛後外塗患處，15分鐘後用濕巾抹淨就成，每日1次，能加快消除暗瘡及暗瘡印。
今天推介用白果，配合益肺補腎、定喘止咳的核桃、杏仁、虎乳靈芝及鱷魚肉乾煲瘦肉湯，對肺氣弱，脾腎功能差，容易咳喘人士很有幫助。
用料是：白果15粒，核桃肉1兩，南北杏1兩，虎乳靈芝4錢，鱷魚肉乾2兩，陳皮2塊，瘦肉半斤。
做法：白果去芯、去衣；瘦肉切片後出水；其餘材料分別浸洗；全部材料用8碗水煮2小時即成。
~ 小貼士：此湯清甜可口，老少可服，但外感咳喘發病時不宜飲此湯。小朋友每次吃白果最好限於5粒之內，成年人每次吃以15粒為限就較安全。
Permalink
芳姐，你好19個月和8歲小孩可以食多少粒白果？thx
一家四口可以用20粒白果煲湯？用16碗水？
mandy:
一家人用20粒白果已經夠,9碗水煮2小時成4碗.小孩1歳1粒,2歳2粒,8歳8粒就很安全,大人每天最多吃15粒.
想問下一両 30克？謝謝
你好阿芳姐食完西藥感冒咳完，飲完中藥 氣管都是差小小，有痕癢,可以煲這個嗎？不落白果，加非洲海底椰，鷓鴣可以嗎？
man:
可以不放白果,加海底椰煲鷓鴣湯,有助强肺氣,止咳.
芳姐，早上好，请问上面这个汤，可不可以用鹌鹑代替瘦肉？加芡实一起炖? 非常谢谢您，祝您和家人安康^^
scy:
可以用鵪鶉加芡實,營養價值更佳.
芳姐，中午好，请问这个汤可以加新鲜淮山一起炖吗？谢谢您^^
scy:
可以加鮮淮山一起燉,不過材料太多湯汁就可能太少啦!
芳姐，請問化療中人士可以飲用鱷魚肉乾的湯水嗎？
Winnie:
化療人士可以飲鱷魚肉乾湯,但最好去有信譽的海味中藥店購買,以免買到假品.
芳姐你好！小朋友4歲咳咗好耐，之前問過你介紹咗煲鱷魚肉南北杏核桃白果無花果瘦肉湯，佢而家係白天間唔中咳，夜晚有時醒咗會咳好耐，有小小痰，我再加虎乳靈芝一齊煲ok嗎？
Mary:
虎乳靈芝强壯肺氣,可以一齊煲,另外加多個陳皮同煮,有助袪痰.
近日乾咳 小兒4.5歲，喉嚨癢。可以飲此湯嗎？
Mandy:
只要没發燒可以飲此湯.但有喉痛都不宜.
小朋友5歲份量 謝謝
芳姐您好：女兒一歲三個月之前感冒咳嘅,而家仲有啲痰同埋啲鼻水請問可以點樣清?謝謝
訪客:
你試用辛夷花6朵,白蘿蔔半個切片,雪梨1個去核,4碗水煮20分鐘供囡囡服,連服2劑,看能否改善.
芳組您好，兒子6歲半，女兒1歲，二個都係一個月睇一次一醫生，請問有咩湯水可以令佢地無咁容易感冒咳呀？謝謝🙏
璇:
你試用北茋5錢,杞子3錢,紅棗6~8粒,陳皮1塊煲鷓鴣或鵪鶉湯,煲個半小時,全家可飲,有助提升免疫力.一星期2劑.囡囡細個,飲半碗就成.
謝謝🙏
芳姐您好，女兒一歲二個月，現在有啲乾咳，請問有咩湯水適合？謝謝
欣:
你可以用玉竹5錢,蘋果,雪梨各1~2個,去核,無花果4粒煲瘦肉湯供服,此湯全家可飲,囡囡一天分服2碗,有助潤肺止咳.
芳姐 你好
本人丈夫有軽微哮喘底 近日乾咳 食左幾日止咳藥好左 日間少咳 夜晚及早上起床 比較多咳 而且條氣唔太順 什麼食療適合？
謝謝你
Yu:
你可以用白果15粒,去芯,南北杏1兩,陳皮2個,無花果3粒煲瘦肉湯供服,有助理氣化痰止咳.
芳姐 這湯水可以一家人飲？如可以，四人份量多少？
Yu:
此湯可以一家人飲,瘦肉加多些少就成.白果可以用20粒,但要去芯.
芳姐早晨
丈夫頭皮上長了一些瘡，有腫痛。西醫斷症皮膚炎，處方抗生素，想請教有甚麼食療或湯水可輔助？因睡覺時會壓住痛，影響睡眠。謝謝。
訪客:
你試去裕華買[複方片仔癀軟膏]作外塗,很快能消瘡腫.要勤清潔,少吃肥膩煎炸食物.
芳姐,請問黑米怎樣辨別真假
訪客:
黑米表皮含花青素,浸水後會脫色,紫黑色,但除了表皮,米仁是乳白色的,如染色米內裡都會滲成黑色或部分滲成黑色,米仁有點透明,那是用普通糯米染成的.
芳姐你好，我仔咳嗽一直都難斷尾，白天沒有咳，就一起床就乾咳一段時間，半夜也咳幾聲，都很重，無痰，訓低就聽見有鼻水聲鼻塞，就冇流出來。請問可以煲咩佢飲呀？
lxm2311:
你試用桔餅1個切碎,枇杷葉5錢,辛夷花6朵,4碗水煮成2碗供一天服,有助止咳收鼻水.
芳姐：您好！
我先生上星期喉咙痛饮了一包西药感冒冲剂，现在天天日夜干咳无痰。请问您我先生这种情况有食疗推介吗？他可以喝这款汤吗？但是我家里没有虎乳灵芝可以用什么食材代替？麻烦芳姐在百忙中抽空回复一下，非常感谢您的帮助！！
樂宇:
你試用白菜乾2兩,金羅漢果1/2個,紅蘿蔔1個,南北杏1兩煲豬展湯,全家可飲,煲個半小時,有助清肺熱,潤肺止咳.
芳姐，面色青青，無气色。请問怎样调理？
蔡蔡:
你可以煲些四紅湯服,一星期2~3劑,有助改善.
四红汤是指哪些材料？
蔡蔡:
你在網頁右上角[搜尋]的空格內打[四紅湯]三個字,即可見到有關湯水介紹.是紅豆,紅衣花生,杞子,紅棗.
芳姐，想請教一下，懷孕初期可服用黃茋黑豆湯嗎？
因為我腰酸，有流啡，頭昏，
若不可，有湯水推薦補腎安胎嗎？
十分感謝
薇:
你可以用青仁黑豆1兩,黑色桑椹3錢,冰糖少許,5碗水煮成2碗服.現在生果檔有鮮桑椹子賣,可以用1兩,對安胎及補腎有幫助.
多謝芳姐！
父親今年八十幾歲，近幾天有少許頭暈及 shoulder 沾寒沾涷，沒有其他不適，不知是否感冒初起，也不知是風寒或風熱感冒？可是吃銀翹散或有什麼中藥可㷛？謝謝。
CY:
你試用粉葛1斤,生薑3片,蜜棗2粒煲瘦肉湯供令尊服,煲個半鐘,全家可飲,有助解表,舒緩肩頸膊痛.
芳姐最近發現有很多白頭髮我今年不到三十歲,請問可飲什麼湯
訪客:
你可去超巿買[首烏核桃黑芝麻霜],一星期沖服3~4包,有助黑髮.
芳姐 你好我剛發現懷孕5星期
但我的咳嗽也持續了5星期
由痰咳變乾咳 再由乾咳變回痰咳
而家咳時 喉嚨痕 並會帶有淡黃色的痰
睡著不會咳 但醒了便會不斷咳
偶爾會有一兩個乞痴
經常覺得累及頭暈😅
我已看中醫 請問可配搭什麼食療或湯水？
田心:
你試用枇杷葉5錢,金羅漢果1/4個,南北杏1兩,雪梨1個,去核,6碗水煮成3碗,一天分服,連服3劑.有助清肺熱化痰止咳.
芳姐，
氣管敏感斷斷續續地痕咳了3星期，
多次中西醫今次都冇效，好多白痰，
喉嚨持續了3星期有打egg的感覺，
甚是辛苦，身體寒涼，非常怕冷，但手腳又
不冷的。幸好只是日間
陣陣痕咳。真是煩。請多多提示。麻煩哂妳。
芳姐﹐
你好﹐請問如果我本身有哮喘﹐之前感冒之後一直敏感咳2個月都唔好﹐加上有胃病﹐經常有胃氣。
請問有咩湯水可以介紹?
Phoebe
Phoebe:
你試用白果10粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,陳皮2個,紅棗6粒煲瘦肉湯,連服3劑,看能否改善?
唔該曬, 我體質陰虛脾虛可以飲此湯?
Phoebe:
你可以飲此湯.
珍:
謝謝你的關心!
芳姐，你真有愛心，病了，仍介紹湯水，祝身體健康，早日康復。