清除肺熱—桑葉菊花陳皮水

  受熱帶氣旋的外圍下沉氣流影響,香港今天天氣酷熱及有煙霞,空氣污染頗為嚴重,對一些本身患肺部疾病及哮喘人士非常不利,這類人士最好少去馬路、人多空氣差的地方逗留。今天推介一款簡單的食療「桑葉菊花陳皮水」,有助清肺中熱毒、清肝明目、袪痰、抗炎。

  用料是:桑葉3錢,菊花3錢,甘草1錢,陳皮1個。

  做法:將桑葉,菊花,甘草及陳皮浸洗;陳皮切絲;全部材料用3碗水煮15分鐘成2碗即可供服。

  ~ 小貼士:此茶除了清肺解熱,對眼睛容易敏感、赤痛痕癢者亦很適合,如同時患有鼻敏感,可加6朵辛夷花同煮。

25 comments »

  1. Wing said,
    28 9 月, 2021 @ 1:17 下午

    芳姐你好,想煲呢個茶比小朋友飲,唔放陳皮可以放無花果嗎?仲可唔可以加洋甘菊?
    謝謝你

  2. 熊啤啤 said,
    12 12 月, 2020 @ 10:08 上午

    芳姨你好,我見桑葉有我想要的功效,想長期飲,但我属寒濕痰濕肥胖多囊卵巢快停經,可以加什麼東西祛寒性我可飲用?或者可推介另一款可供我較長期飲用的茶令我可改善體重問題?飲食上我已節制近兩年,體重下降不大!謝謝你🙏🏻

    • 芳姐 said,
      12 12 月, 2020 @ 4:18 下午

      熊啤啤:
      桑葉茶有益,加了甘草及陳皮絲不太寒涼,你可以一星期2~3劑的.

      • 熊啤啤 said,
        13 12 月, 2020 @ 1:28 上午

        太好啦,多謝芳姐指導🙏🏻

  3. shum said,
    17 4 月, 2020 @ 5:14 下午

    芳姐,請問我有一大樽幾年前曬落的果皮,近日打开發現有部分已發霉,是否全樽不能用呢?已經好幾年,唔好捨得丢左佢,但又怕吃坏。可以哂番用嗎?謝謝。

    • 芳姐 said,
      17 4 月, 2020 @ 8:21 下午

      shum:
      如果部分發霉,其實全瓶果皮都受到感染,只是肉眼看不見而已!我試過有年一瓶中有幾塊發霉,只拿走上面一層,將無感染的陳皮再曬,再儲存,結果仍然整瓶很快都發霉,因為霉菌菌絲早已入侵果皮中.所以不要再用,丟掉算了.下次在果皮容器內放一包花椒八角茶包,有助吸濕及防霉,當然果皮要曬到非常乾才儲存.

  4. Po said,
    5 3 月, 2020 @ 1:27 上午

    你好芳姐👋🏻
    小朋友3歲,睇了好幾次醫生都唔好,對上一次醫生話鼻敏感但已食晒啲藥都未見好返,早上同晚上有咳,特別晚上半夜會較多,每朝起身會有索鼻聲同咳,有時呻出嚟嘅鼻水帶黃,間唔中把聲較沙應該煲咩好,請求解答🙏🙏🙏

    • 芳姐 said,
      5 3 月, 2020 @ 10:42 上午

      Po:
      你試用桔餅1個切碎,辛夷花6朵,4碗水煮成2碗供仔仔服,連服3劑.

  5. Man man said,
    29 8 月, 2019 @ 6:47 上午

    芳姐,

    小女3歲半,昨晚飲了一小杯淮山黑雞湯,晚上睡覺即鼻塞有鼻水訓吾好,不知道關天氣熱,我比錯湯飲,或她不受補。她之前都試過一飲小小雞湯就傷風。現可有湯水食療可舒解?不想又睇醫生。

    Man

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2019 @ 4:10 下午

      Man man:
      應該不關雞湯事,是天氣轉變影響,空氣質素又差.可以用6朵辛夷花泡茶供服,加些蜜糖好味些.

  6. Ada said,
    27 8 月, 2019 @ 11:43 上午

    芳姐:
    你好!本人已是長者,最近口腔常感覺有點酸酸的,特別是早晨刷牙漱口時,清理喉嚨(咳啖)時,特別有酸酸的,不過只是輕微的,請問這是不是[胃酸倒流]的先兆呢?如果是的話,應如何處理呢?請多多指教!謝謝!

    • 芳姐 said,
      27 8 月, 2019 @ 4:43 下午

      Ada:
      你試用五指毛桃1兩,佛手3錢,陳皮1個,紅棗6粒煲瘦肉湯服,7碗水煮個半小時成4碗,可分2天飲,連服3劑,看能否改善?(飲6天).

      • Ada said,
        28 8 月, 2019 @ 11:13 上午

        芳姐:
        你好!多謝你!
        請問[五指毛桃]是否可以在中藥店買到呢?

  7. Eva said,
    26 8 月, 2019 @ 10:22 下午

    芳姐,不知是否鄰居裝修另鼻塞呼吸不到,吃東西冇味,身體內熱冇發燒,請問可飲什麼湯水

    • 芳姐 said,
      27 8 月, 2019 @ 4:41 下午

      Eva:
      你可以用髮菜1小撮,黃豆1兩,馬蹄6粒煲淡菜湯服,淡菜用2兩,用蠔豉亦可,7碗水煮個半小時服,有助清塵毒.另外最好種些虎尾蘭,能淨化空氣,而且24小時放氧,對家人有益.

  8. Liky said,
    24 8 月, 2019 @ 11:59 下午

    芳姐如在吃感冒藥中,可否飲此湯呢

  9. Iris said,
    24 8 月, 2019 @ 11:31 下午

    芳姨,你好!

    我爸患上肺結核又痛風發作,在治療中。身體很虛弱,胃口很差。請問有什麼建議呢?

    謝謝!

    • 芳姐 said,
      25 8 月, 2019 @ 3:14 下午

      Iris:
      肺結核可以用白芨3錢,雪耳2錢,南北杏1兩,冰糖適量,5碗水煮成2碗服.一星期3劑.痛風可以煲些赤小豆薏米粥供食,有助抑制尿酸.

      • Iris said,
        25 8 月, 2019 @ 10:04 下午

        謝謝芳姐回覆,平時可否吃山渣餅,黃皮乾,陳皮開胃呢?

        • Iris said,
          26 8 月, 2019 @ 2:18 上午

          另外,可否飲紅莓汁或藍莓汁呢?

          • 芳姐 said,
            26 8 月, 2019 @ 1:31 下午

            Iris:
            紅莓汁,藍莓汁可適量飲.山楂餅,黃皮乾,陳皮吃少量没問題.因為一般都糖分高,所以要適量飲和吃.

          • Iris said,
            26 8 月, 2019 @ 1:59 下午

            謝謝芳姐

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