增强體質抗煙毒—玉屏風粥

  對於吸入催淚煙毒,首要是排毒,次要是補肺潤肺。早前已介紹過用魚腥草湯、青欖青蘿蔔湯等排走煙毒,至於補肺潤肺,現時木瓜當造,不妨用杏汁煲雪耳木瓜糖水,好味又潤肺。今天推介這款「玉竹雪耳百合花果鷓鴣湯」,適合全家飲用,是清肺潤肺、增强抗煙能力的美味食療。

  對於小朋友,由於小兒生理的特點為肺、脾不足,因此容易吸入煙毒致影響健康,宜及早作預防工夫,用「玉屏風散」煲粥食用可以增强抗煙毒能力。

  「玉屏風散」是著名中藥湯方,有補益肺脾、益氣固表及止汗等功效,也是體質虛弱者預防傷風、感冒等感染性疾病的良方。材料得三種:即北茋、防風、白朮。用來煲粥,藥味少,味道也不會很苦,小孩較容易接受。

  用料是:北茋5錢,防風3錢,白朮5錢,白米2兩。

  做法:將藥材浸洗後用6碗水煮20分鐘成4~5碗,去藥渣,取汁加米煲成濃稠適度的粥即可供服。

  ~ 小貼士:坊間有現成的「玉屏風散」沖劑出售,可以買這類沖劑,用大約2茶匙加入熱粥中拌勻,方便食用,小朋友隨量食就成,一星期2劑。成年人可直接沖服玉屏風散,有助調節免疫力,抵抗煙毒。

41 comments »

  1. Karen lau said,
    9 1 月, 2020 @ 11:40 下午

    你好芳姐,請問玉屏風散幾大小朋友可以服用?係咪可以直接加水沖都得?

  2. Ella said,
    27 12 月, 2019 @ 10:00 上午

    你好
    芳姐想問小朋友身體瘦弱體質差可以飲滴雞精嗎?

    • 芳姐 said,
      27 12 月, 2019 @ 3:30 下午

      Ella:
      小朋友身體差可以一星期飲2次滴雞精.平時可以多燉些牛肉茶,或煲些肉碎小米粥供食,很健脾胃.

      • Ella said,
        2 1 月, 2020 @ 11:44 上午

        謝謝

      • Ella said,
        2 1 月, 2020 @ 1:52 下午

        牛肉茶怎樣做?

        • 芳姐 said,
          2 1 月, 2020 @ 1:55 下午

          Ella:
          牛肉3~4兩絞碎,用一碗水浸一晚,第二天牛肉連浸的水隔水蒸燉半小時供服.牛肉渣可以加水翻煲,作為淥粉麵的湯底就不會浪費.

  3. Tracy said,
    14 12 月, 2019 @ 12:54 下午

    芳姐,

    感謝妳昨已回覆剛留意到.

    另外家姐腰生骨刺,有甚麼湯水介紹.

    謝謝

  4. Tracy said,
    14 12 月, 2019 @ 12:42 下午

    芳姐;

    我的家姐去年開始確診四期肺癌,現服緊標靶三康復中。由於天氣轉涼已咳–個月看了四次医生,現差不多康復。

    她目前只是偶咳兩聲及咳有痰聲及痰是白色。

    想問芳姐有甚麽湯水可介紹?

    謝謝

    • 芳姐 said,
      14 12 月, 2019 @ 1:42 下午

      Tracy:
      生骨刺可以日常多食一些補腎的食物,如青仁黑豆,核桃肉,芡實,栗子等食物.用巴戟,杜仲,肉蓯蓉各5錢,栗子3兩煲豬骨湯服亦有益.網上有報導指像蜥蝪般爬行,例如右脚向前,頭向右;左脚向前,頭向左….每天做14次會有改善.未有朋友試過,不知上法有没有效?

  5. cola said,
    6 12 月, 2019 @ 10:18 下午

    芳姐你好!請問感冒初起及或將好時可飲玉屏風散嗎?鼻敏感可加哪些食材?謝謝!

    • 芳姐 said,
      7 12 月, 2019 @ 10:44 上午

      Cola:
      感冒初起或將好都可以用玉屏風散,加6朵辛夷花同泡就能收鼻水.

  6. 儀妺 said,
    27 11 月, 2019 @ 8:29 上午

    芳姐早,我孫子5個月,但每次睡覺時間很短,天黑了睡覺相對長一點點,請問有什麼食療可幫他。謝謝 !

    • 芳姐 said,
      27 11 月, 2019 @ 2:24 下午

      儀妹:
      嬰幼兒晚上才睡合理呀!如日間睡的時間短没問題的,因為每個小朋友體質不同,睡眠時間亦不一樣,只要健康没其他問題就成.

  7. Ella said,
    25 11 月, 2019 @ 2:31 下午

    芳姐你好
    小朋友大便一粒粒,煲什麼好?

    • 芳姐 said,
      25 11 月, 2019 @ 8:33 下午

      Ella:
      你可以用霸王花2兩,紅蘿蔔1個,南杏1兩,無花果4粒煲豬腩肉湯,8碗水煮成4碗,全家可飲,有助改善大便情況,連服2~3劑.平日可小朋友飲多些水.

  8. Mo said,
    24 11 月, 2019 @ 7:17 上午

    芳姐,仲想問下:我最近個人好似好累,每晚已瞓足8小時啦!但食完早餐又想瞓,同埋每日瞓醒雙手好似拎左好重野之後的累(似氣血不通)感覺,母指公指早之下的關節伸縮好似不灵活,要用手不停搓周圍的關節一陣才會鬆返,白天不會出現呢個情況,只有每晚咁樣。

    • 芳姐 said,
      24 11 月, 2019 @ 2:16 下午

      Mo:
      你試用黨參,丹參,田七各3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯服,連服3劑,看能否改善?建議作一體檢,可能心血管有問題.

      • Mo said,
        24 11 月, 2019 @ 2:22 下午

        謝謝芳姐回覆,我先試你的藥方再去看看醫生檢查下。

  9. yaya said,
    23 11 月, 2019 @ 1:31 下午

    你好,請問9 個月大BB, 飲人奶,已經飲副食了,粥,紅蘿蔔南瓜番薯魚等等3個月了~近日喉嚨發炎,聲沙,冇鼻水,有咳,有痰聲,bb 應該係熱底子~咁應該飲什麼湯水? 可以給幾款湯水參考嗎? 等待你的回覆,感謝。

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2019 @ 1:59 下午

      yaya:
      你可以用金羅漢果1/6個,胖大海3粒,甘草3片,3碗水煮成碗半供一天分服,連服3劑,有助改善.

  10. 李先生 said,
    23 11 月, 2019 @ 10:37 上午

    芳姐:請問這個湯水對於吸入汽油彈或者火燒舖頭雜物車呔之類的毒煙有幫助嗎?

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2019 @ 1:57 下午

      李先生:
      這些湯水主要强壯肺氣,減少吸入毒煙後引致的不適及可能對肺的損傷.可以先煲些魚腥草湯,青欖青蘿蔔湯排毒,之後才煲這些補肺潤肺湯水.

      • Kit said,
        23 11 月, 2019 @ 11:09 下午

        請問芳姐,魚腥草湯和青欖青蘿蔔湯的份量,還有要加肉嗎,煲多久呢?

        • 芳姐 said,
          24 11 月, 2019 @ 2:13 下午

          Kit:
          你可在網頁右上角[搜尋]的空格內打魚腥草,以及打青欖青蘿蔔的字,然後再按一下[搜尋],即可看到有關食療文章.

      • 李先生 said,
        24 11 月, 2019 @ 2:31 下午

        芳姐:謝謝解答☺️

  11. Mo said,
    23 11 月, 2019 @ 6:02 上午

    芳姐早晨,想問下開刀人奶產婦有濕疹又成日周身骨痛,請問可以飲哋咩湯水好呢?平時要戒口咩食物呢?另BB面仔好多粒粒(因媽咪生B前冇飲清胎毒湯水),謝謝芳姐麻煩晒。

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2019 @ 8:00 上午

      Mo:
      你可用粉葛1斤,赤小豆,薏米,綠豆各1兩,陳皮1塊,蜜棗2粒煲排骨湯,10碗水煮2小時成5碗,全家可飲,你一天分服2碗,有助清熱袪濕,改善周身痛.

      • Mo said,
        23 11 月, 2019 @ 9:05 上午

        早晨芳姐,媽咪還在坐月其間都啱飲以上湯水嗎?佢生完BB剛好12日。

        • 芳姐 said,
          23 11 月, 2019 @ 1:53 下午

          Mo:
          產後12日可以飲,雖然稍偏涼,但有你講的症狀需要這類湯水調理.之後滾些糖薑茶供服就成.

          • Mo said,
            24 11 月, 2019 @ 7:07 上午

            好的,謝謝芳姐。周末愉快

  12. jojo said,
    23 11 月, 2019 @ 2:11 上午

    hi 芳姐,小兒7歲,最近學校附近也來催淚煙,請問魚腥草湯和青欖青籮蔔湯如何做?另外玉屏風散在那裏可買?可否電郵給我呢?萬分感謝!

    • 芳姐 said,
      23 11 月, 2019 @ 7:57 上午

      jojo:
      你可在網上右上角[搜尋]的空格內分別打魚腥草,與及青欖的字,再按一下搜尋,有關食療文章即可見到.玉屏風散我在西營盤的中藥店購買,較便宜,約45元1瓶.亦可去裕華買,農本方亦有這種中成藥沖劑賣.

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