By 芳姐 ( 10 12 月, 2019 at 5:29 下午)
· Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 小兒常見病, 手術後調理
有位親戚早年在日本工作多年，並帶同她的小朋友在當地生活及上學，她發覺日本的「優心學」認真厲害，小朋友中午吃飯時，會由老師在每位小朋友的「便當」中滴入由深海魚眼睛提煉的的精華魚油，目的自然是讓他們的小朋友更聰明機伶，而這類精華魚油是絕對不外銷的﹗
原來魚眼中含有豐富的碳五烯酸和碳六烯酸，具有很高的營養保健作用。這種天然物質能使大腦增強記憶和思維能力，對防止記憶力衰退大有幫助。所以吃魚時，最好連魚眼珠一起吃。今天推介這款「小海魚豆腐毛豆湯」營養豐富，易消化吸收，並有助健腦益智，增强體質，小朋友常服自然能快高長大。
我見鮮魚檔經常有細細條的小海魚賣，有青根、紅鱲魚、梭蘿魚、泥鯭、紅衫魚等。雖然紅衫魚被認為過度撈捕，數量在十年間已少了3成，但魚檔常一碟碟出售，魚咀還有個魚鈎，屬釣口海魚，非常新鮮，所以也就買來煲湯，湯味真的非常鮮美。
用料是：小海魚半斤，豆腐1磚，毛豆2兩，生薑3片。
做法：小海魚劏洗淨，用少許油煎香，入魚湯袋中；燒熱6~7碗水，加入豆腐、鮮魚、毛豆、生薑，大火煮半小時至45分鐘，即可連湯料同食。
~ 小貼士：毛豆其實是新鮮連莢的黃豆，所含有的不飽和脂肪酸有助降低人體膽固醇和甘油三脂，改善脂質代謝，又有提鮮作用，趁現時當造又便宜，用毛豆代替貴價的豬肉最適合不過。此湯對產後及手術後調理均甚為有益。
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芳姐你好👋🏻
我先生做紮鐡工作，平日曬到飛起⋯⋯
早兩日因為唔小心受傷腳流左好多血，
鏠左十針，宜家嘴唇望落去好白⋯⋯
又會好攰，煲什麼湯較適合🙏
訪客:
你可以用北茋5錢,黨參3錢,紅棗6粒,煲竹絲雞或豬展湯供服,有助補氣血.另外可用紅豆1兩,花生1兩,杞子3錢,紅棗6粒,紅糖適量煲糖水供服,能有效補血.
Hi 方姐
小兒最近撞穿眼角要到醫院聯針.
只有三歲幾，可否介紹一些湯水？🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Mrs Chan:
北茋能加快傷口癒合,你用北茋3錢,杞子2錢,紅棗4粒煲瘦肉湯供仔仔服.連服3劑.
謝謝你方姐🙏🏼
不會有苦澀味？因怕他不喜歡 😬
Mrs Chan:
無苦澀味的.
謝謝你芳姐🙏🏼
你好芳姐
仔仔快一歲 ，請問有什麼湯水可以煲給他？
另外請問那些魚類給小孩吃係最好的？
期待你的回答。thx
Ceci:
小朋友最緊張飲食營養均衡,多些新鮮蔬菜,豆類,雞蛋黃等都有益.魚類買新鮮小海魚如紅衫,馬頭,紅鱲魚,鯧魚等都適合,現在的塘魚多用激素飼養,故不宜過多給小朋友食,但如有有機塘魚就適合.
你好芳姐：
肛門旁邊patpat肉生燶。 做完手術清了燶 好深傷口 但又不用聯針 要定時覆診洗傷口。
請問幾多日後可以煲什麼湯水 感謝芳姐
stella:
你可以用北茋5錢,黨參3錢,紅棗5粒,陳皮1個煲石崇魚或海鱸魚湯服,連服3劑,有助加快傷口癒合.此外可以多吃矮瓜,藍莓一類蔬果,能加快修復受損細胞.
唔該曬芳姐🙏🏼🙏🏼
芳姐你好，
我仔仔交通意外面部縫在多針大概十幾針，及脊椎有裂痕。我應該煲什麼湯水呢？同食D咩呢？🙏
Wendy:
如果仔仔傷口仍痛,可用田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒煲雞胸肉湯供服,一星期2~3劑.如有胃口可以用淮山,杞子,雪耳,紅棗各適量燉些花膠瘦肉湯供食都有益,一星期2~3次.
多謝芳姐
芳姐你好，四歲兒子剛做了扁桃腺切除手術，請問有些什麼湯水適合? 喝雞湯可以嗎？謝謝
VV:
可以用木瓜,雪耳,杏仁,無花果各適量煲瘦肉或鵪鶉湯供服,清燉雞湯可以,要去皮燉,不要太肥膩.嘉道理農塲的康保雞是有機雞,少油清香.
謝謝芳姐！
你好，請問剖腹產是否不建議頭12朝食魚？
訪客:
剖腹產12朝表面傷口已埋口,可以食魚,没問題.
芳姐你好-
我剛剛做了微創復腔鏡輸卵管夾實手術，因積水，另一邊通輸卵管，
請問有什麼湯水 適合？
謝謝你
Alice
Alice:
你可以用北茋5錢,黨參3錢,紅棗5粒煲瘦肉湯服,有助補氣血,加快傷口癒合.
芳姐，謝謝你。
芳姐你好，囡囡就快3歲，有鼻敏感及一直胃口不佳容易生病。轉季後已經咳了三個月，中西醫都看了仍是沒好轉。中醫說囡囡是熱咳、今天再看西醫說是鼻敏感及氣管敏感。而且囡囡非常多痰，晚上根本無法好好睡覺，人也消瘦了很多。我們平時會煲羅漢果水及雪梨水給她喝，請問還有什麼湯水適合囡囡？非常希望能改善她的咳嗽及痰多問題，謝謝你。
Hidy:
你試用桔餅1個,陳皮2個,蘋果1個,去核,4碗水煮成2碗供服,連服3~4劑,看能否改善?此湯很平和又好飲.
你／！兒子８歲，因咳而且服用了兩星期西藥還未好，他覺得喉嚨痕而想咳，日夜都有這情況，而夜晚出現較多，有痰。請問怎好？
謝謝！
Miffy:
你試用桔餅1個切碎,蘋果1個去皮去核,陳皮2個,5碗水煮成2碗供仔仔服,連服3劑.
感謝感謝！
芳姐，我現在懷孕34週，因骨痛睡不好，血壓高了些（下壓常9X）請問可以煲什麼喝/吃幫助降一點呢？
Ivy:
你可用桑寄生1兩,黑豆5錢,蓮子5錢,紅棗5粒,冰糖適量,6碗水煮成2碗服,連服3劑,有助補肝腎,强筋骨,袪風濕及降血壓,安胎.可連服3劑.
收到~謝謝:)
芳姐，你好！
我女兒10歲，額頭長了好多暗瘡，請問煲咩飲或者搽D咩好？謝謝
Cora:
你可用生地5錢,綠豆2兩,紅棗4粒煲乳鴿湯供囡囡服,連服3劑,另外用生的白果搗爛,用紗布包住塗擦患處,15分鐘後抹淨,塗幾天很快消暗瘡.