養陰生津—麥冬金羅漢果茶

  天氣悶熱,外出走一趟都一身汗,所以炎熱的夏季要多飲些水,但不宜飲糖分太高的汽水及飲品,常感口乾者可買些中藥材麥冬泡水服用,能養陰生津、清心潤肺。夏天如流汗太多可用麥冬配五味子一同沖泡,因為酸甘化陰,有助養陰歛汗。

  今天推介這款用麥冬配金羅漢果同泡茶飲,對內熱口渴,心情煩躁、喉乾咳嗽者甚有幫助。金羅漢果的味道清甜可口,雖然其甜味是砂糖300倍,但不容易升血糖,二物相配,更有降血糖作用,對心律不正人士亦有幫助。

  用料是:麥冬1湯匙,金羅漢果1/6個。

  做法:金羅漢果捏碎,與麥冬同放入壼內,先用開水沖洗1遍,再注入開水,焗15分鐘可飲。可沖泡至淡。

  ~ 小貼士:麥冬對多種細菌有抑制作用,並能降低血管中血脂及膽固醇,有抗炎、消炎作用。此茶對陰虛久咳者很有幫助,但風寒咳嗽者不宜。

24 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    10 10 月, 2023 @ 11:20 上午

    芳姐,你好! 請問羅漢果麥冬茶和花旗蔘經期時可飲嗎?

  2. 楊太 said,
    11 6 月, 2020 @ 1:07 下午

    芳姐您好,我家小兒分吃9歲和5歲,可否用麥冬,雪梨乾,花旗參,百合,冰糖飲用,會否寒涼,謝謝

    • 芳姐 said,
      11 6 月, 2020 @ 3:27 下午

      楊太:
      小朋友5歲和9歲可以飲麥冬梨乾花旗參百合糖水,此糖水偏涼,但小朋友間中飲没問題的.其實寒涼、温熱的湯水都應適量服用,才合乎健康.

  3. Stephanie said,
    5 6 月, 2020 @ 2:10 上午

    想問問什麼是金羅漢果?和羅漢果有什麼分別?謝謝。

    • 芳姐 said,
      5 6 月, 2020 @ 10:02 上午

      Stephanie:
      金羅漢果是低温烘焙的羅漢果,近來大多數中藥店有售,由於低温烘焙,故没有普通羅漢果的煙薰味道,煲好後有點像冰糖水,但不會升血糖.所以我較喜歡用這種金羅漢果.

  4. Gigi said,
    1 6 月, 2020 @ 11:06 上午

    芳姐請問麥冬金羅漢果可否明火煲,那麼多糖可否常飲

    • 芳姐 said,
      1 6 月, 2020 @ 12:35 下午

      Gigi:
      可用明火煮15分鐘服.金羅漢果味甜,但是純果糖,用1/4個每天服都不成問題.

  5. 匿名訪客 said,
    28 5 月, 2020 @ 1:05 上午

    請問麥冬配五味子份量調配?

    • 芳姐 said,
      28 5 月, 2020 @ 8:35 上午

      訪客:
      麥冬用3錢,五味子3錢,可加幾片甘草,更可加强療效.

      • Bobby said,
        26 7 月, 2020 @ 10:07 上午

        芳姐,

        見到樓上有人問呢嗰茶可以煲15分鐘,我想問下「麥冬用3錢,五味子3錢,可加幾片甘草」加1/4羅漢果嚟煲15分鐘有1杯如果想有2杯飲分量同時間是否加1倍?☺️

        • 芳姐 said,
          26 7 月, 2020 @ 12:18 下午

          Bobby:
          這個份量已經可煲2杯.

          • Bobby said,
            26 7 月, 2020 @ 11:54 下午

            芳姐,

            噢😯我落左500毫升水得1杯咋,係米可以落夠1000毫升但要煲半小時定話都係15分鐘呢?🤔

          • 芳姐 said,
            27 7 月, 2020 @ 8:21 上午

            Bobby:
            通常15分鐘會消耗多少份量的水?你要2杯,加埋消耗的水就成.

  6. 匿名訪客 said,
    27 5 月, 2020 @ 9:24 下午

    芳姐
    我有原隻靈芝磨成粉,我想煲瘦肉。
    請問還可加甚麼材料。
    謝謝
    Ann

    • 芳姐 said,
      28 5 月, 2020 @ 8:33 上午

      訪客:
      靈芝粉可配淮山1兩,杞子3錢,紅棗6粒煲瘦肉湯,有助强壯體質,補氣血.

  7. 匿名訪客 said,
    27 5 月, 2020 @ 5:32 下午

    芳姐,請問車前草,生薏米煲水可以嗎?

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2020 @ 7:59 下午

      訪客:
      車前草薏米水可以一星期1~2劑,有助防尿道炎.

  8. 匿名訪客 said,
    27 5 月, 2020 @ 5:29 下午

    請問芳姐:是不是每星期持續飲?

  9. 匿名訪客 said,
    27 5 月, 2020 @ 4:13 下午

    芳姐:六十多歲女性,近幾年,大約一年,有一次尿道炎,服西藥後,就好。請問日常可以飲甚麽保健,謝謝

    • 芳姐 said,
      27 5 月, 2020 @ 5:23 下午

      訪客:
      可以用車前草2兩,生薏米1兩,蜜棗2粒煲瘦肉湯,煲1小時服,一星期1~2劑,有助清熱利尿,消炎抗病.

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