感染輪狀病毒—淮山炒扁豆粥

 

 

     近日有些幼稚園爆發輪狀病毒,這是一種高度傳染的疾病,小兒一旦患上此病,會强烈嘔吐及腹瀉兩,三天,期間一點食物都吃不下,一吃就吐,加上腹瀉,很容易引起脫水情況,必須看醫生治理.

     患病後幾天患兒都没有胃口,此時最好吃些稀粥,白麵包或清湯麵,絕對不能油膩,否則患兒會腹脹不適,胃口更差.

     [淮山炒扁豆粥] 能温中健胃,袪濕.對小兒病後倦怠腹脹,食慾不振,舌乾口渴等症很有幫助.

     用料是: 淮山1兩,炒扁豆1兩,白米2兩.

     做法: 將材料浸洗,加水煮成濃稠適度的粥,即可隨量食用.可連服2~3天.

     ~ 小貼士: 家中有小兒感染輪狀病毒,必須注意家居清潔,要用1:49的漂白水清洗污染物(一般只需用1:99).

此粥對任何腹瀉人士都適合,作為家常食療,可加些赤小豆,蓮子,薏米同煮.

27 comments »

  1. mini said,
    9 4 月, 2015 @ 2:04 下午

    芳姐你好,

    唔知道是否受傳染,今天10個月大的bb突然沒有胃口,早上只喝了2安奶(平日7安) 便不想飲,之後照常午餐喂粥,但只食約2湯匙左右,發覺她很攰似的,正當放放床便不停的嘔出來,我他已睡了,可否再煲粥給他作晚餐? 是否不能再比奶呢? 是腸胃炎嗎? 需要看醫生? 今晚原本準備了雲岭白術粥給他,可以給他食嗎? 是否有些湯可以幫助他胃沒有那麼辛苦?

  2. mini said,
    9 4 月, 2015 @ 1:43 上午

    謝謝您芳姐,

    仔仔終於今天沒有再痾嘔,今晚還可以食到晚餐呢,感激幫忙 ^*^

  3. 芳姐 said,
    7 4 月, 2015 @ 8:36 上午

    MINI:
    如大便穢臭,肚瀉可能是細菌性腸胃炎,可以用蒜瓣6~8粒滾莧菜瘦肉湯供服;如大便不是太臭,只是便溏薄,可能脾胃有濕,可以煲些炒扁豆芡實茯苓實粥食.每樣5錢,加些生薑陳皮更佳,連服3劑.

  4. mini said,
    7 4 月, 2015 @ 1:39 上午

    謝謝芳姐,

    今天仔仔晚餐後仍有肚瀉,之後說肚痛,我發現他肚子都脹起來,是有風還是以前所說生蟲? 煲生榨水有否幫助? 麻煩你了,謝謝!

  5. 芳姐 said,
    6 4 月, 2015 @ 3:08 下午

    MINI:
    你可以煲此粥,胃口不佳可以加3錢雞內金,紅棗6粒同煮.連服3劑.鼻敏感可以用這款北茋防風,白朮+辛夷花各3錢煲水代茶服,5碗水煮1小時成2碗,一天分服,一星期2次.

  6. MINI said,
    6 4 月, 2015 @ 2:40 上午

    芳姐你好,

    小兒5歲, 身體越來越瘦, 只有16KG, 胃口不佳, 以往都愛食魚和菜, 可以食大人份量的飯, 但不太喜歡肉, 這2天患上腸胃炎不停嘔, 請問可以食這粥嗎? 還有什麼可以幫他增進食慾呢?

    另外他有鼻敏感, 請問可以用北茋1兩,防風4錢,白朮4錢? 用多少水呢? 謝謝!

  7. 豆豆 said,
    18 4 月, 2014 @ 6:50 下午

    蘆根5錢,桔梗3錢,金銀花4錢,煲稀粥會不會苦呢!我怕她不喝,金銀花會不會寒涼?謝謝!

    • 芳姐 said,
      18 4 月, 2014 @ 7:42 下午

      豆豆:
      桔梗有些少苦,可以放少一半,其它不苦的.有燒就要用涼藥.

  8. 芳姐 said,
    18 4 月, 2014 @ 1:11 下午

    豆豆:
    你可用蘆根5錢,桔梗3錢,金銀花4錢,煲稀粥供服,有助疏風宣肺,清熱解毒.可連服3天.

  9. 豆豆 said,
    18 4 月, 2014 @ 9:10 上午

    芳姐:
    您好!我女兒鼻涕裡被驗出有腺病毒,醫生話肺部有少少花,被隔離了,有發高燒和咳嗽,連續咳到嘔,我自己又大肚沒辦法照顧她,每天都吵著要回家,請問她現在的情況有什麼湯水可以幫助她恢復的快點,好心急!

  10. 芳姐 said,
    22 1 月, 2014 @ 8:15 下午

    aki:
    炒扁豆芡實粥並不熱氣,可連服一段時間,至症狀改善為止.每天早,午服最佳.

  11. aki said,
    22 1 月, 2014 @ 2:54 下午

    謝謝芳姐,還有少許問題。
    一月 19, 2014 @ 7:42 下午
    aki:
    霸王花是滑大腸的,便溏者忌服.你可以用炒扁豆1兩,芡實1兩煲粥服,有助改善.
    之前教我煲這粥,可否每天服用及每天可服午晚
    會否燥熱呢?

  12. 芳姐 said,
    21 1 月, 2014 @ 4:15 下午

    akim0919:
    磨成粉煲粥可以全部吃了,療效更佳.每次用2湯匙,夠一天服用.

  13. akimo919 said,
    21 1 月, 2014 @ 1:25 下午

    芳姐你好,請問可否磨成粉粒煲粥

  14. akimo919 said,
    21 1 月, 2014 @ 11:10 上午

    謝謝

  15. 芳姐 said,
    21 1 月, 2014 @ 10:21 上午

    akimo919:
    你指扁豆?一般扁豆炒過後健脾袪濕功效更佳,故中藥店有炒扁豆賣的,自己用白鑊炒亦可以.

  16. akimo919 said,
    20 1 月, 2014 @ 10:57 下午

    請問南豆要否炒過之後先煲粥

  17. noratis said,
    6 5 月, 2010 @ 7:51 下午

    轮状病毒引起的小儿肠炎称为秋季腹泻,因其在秋季转入冬季时最为多发和严重。但其它季节亦有发病的。芳姐介绍的这款淮山炒扁豆粥可健脾胃,祛湿气,颇有帮助的。

    • 芳姐 said,
      6 5 月, 2010 @ 8:46 下午

      noratis:
      謝謝瀏覽!近日有幼稚園爆發感染輸狀病毒,故才想起用這味食療.

  18. Beautiful girl said,
    6 5 月, 2010 @ 4:03 下午

    唔好意思講漏咗係左腳腳底經常性輕微抽筋.

  19. Beautiful girl said,
    6 5 月, 2010 @ 3:54 下午

    芳姐:好高興睇到妳的全新動向.好想問問妳,我的左腳近排經常性有輕微抽筋,不知道係什麼問題?

    • 芳姐 said,
      6 5 月, 2010 @ 8:45 下午

      Beautiful girl:
      脚底抽筋,有可能是脚底筋膜炎,有個可行的方法,晚上用温熱水浸脚,或用一[叩診器](醫生用來敲膝蓋那個,在醫藥用品店有售,很便宜的.)在最痛的位置輕敲,有助改善症狀.平時穿有厚墊的鞋較適宜.

  20. 芳姐 said,
    6 5 月, 2010 @ 12:58 下午

    mabel:
    你囡囡有可能是腸胃積滯,可以用山1楂3錢,麥芽5錢,淮山5錢煲瘦肉湯服.用6碗水煮成3碗.連服3天可改善症狀.

  21. 芳姐 said,
    6 5 月, 2010 @ 12:54 下午

    Sunki:
    你的情況可能是鼻敏感了.可以用北茋1兩,防風4錢,白朮4錢保水代茶飲,可改善症狀.
    [當歸四逆湯]主要成分為當歸,桂枝,芍藥,細辛,甘草,通草,大棗.有温經散寒,養血通脈功效.對陽氣不足而又血虛,外受寒邪,四肢厥冷人士有療效.

  22. mabel said,
    6 5 月, 2010 @ 11:53 上午

    芳姐,
    囡囡(5歲)這兩天吃飽便想大便, 有點爛, 而且每次都很少, 常常都疴唔清, 請問煲什麼給她好呢?
    謝謝.

  23. SUNKI said,
    6 5 月, 2010 @ 11:00 上午

    芳姐你好, 想請問如早上起床多鼻涕和打乞痴是什麼原因呢?
    應煲什麼湯水..?

    另請問當歸四逆湯的材料是什麼? 謝謝你的解答 ^^

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