疱疹性咽峽炎—金銀花淡竹葉綠豆湯

 

 

     近日有幼稚園爆發疱疹性咽峽炎,這種傳染病多發生於初夏及秋天季節,幼兒特別容易受感染.患兒會出現喉嚨痛,發燒,甚至會流口水,吃不下東西.

     此病多屬熱症,故不妨讓患兒吃些雪糕,啫喱這類容易入口的食物,可減輕咽喉疼痛.如果用一些可口的中藥材製成啫喱供服,更能做到防治疾病之效.

     金銀花,綠豆,生薏米,白茅根,生甘草,淡竹葉這類有清熱解毒功效的中藥材都合患兒用.例如用綠豆煲薏米糖水,或用金銀花,綠豆,淡竹葉加些冰糖煮成糖水,可冷凍後供飲;(加些大菜糕,魚膠粉製成果凍,好味之餘又可治病,患兒大多不會抗拒.)

     用料是: 金銀花3錢,綠豆5錢,淡竹葉2錢,冰糖適量.

     做法: 將金銀花,綠豆,淡竹葉洗淨,用5碗水煮成2碗,調入冰糖煮溶,待冷服用.如製果凍,隔渣後加入浸軟了的大菜糕或魚膠粉,攪拌煮溶後倒入杯模中,雪凍凝固即可食用.

     ~ 小貼士:這味糖水(或甜點)能清上焦風熱及利尿退熱,有退燒功效.

108 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    8 10 月, 2016 @ 3:22 下午

    芳姐
    我女16歲,常遍桃缐發炎,8月1次,9月兩次,剛10月又開始,有白點及腫大又痛,次次都食抗生素,我很怕食得多藥會殺死身體好菌,有咩湯水及糖水可飲用呢?

  2. Eva said,
    30 4 月, 2016 @ 8:44 上午

    芳姐
    囡囡一歲,西醫説扁桃線發炎,要給擴生素,而且很苦,她吃了都嘔出來了
    已發燒兩天,有甚麼我可以煲給她呢?

    • 芳姐 said,
      30 4 月, 2016 @ 7:56 下午

      Eva:
      你試用蘆根5錢,生薏米1兩,雪梨1個,去核,羅漢果1/6個,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助消炎退燒.

  3. FanFanny said,
    30 1 月, 2016 @ 9:08 上午

    我用这个可以吗?
    >用羅漢果1/4個,金銀花3錢,胖大海4粒,甘草1錢,3碗水煮10分鐘服,服西藥後2小時飲,有助清熱解毒,利咽消炎.

  4. 芳姐 said,
    30 1 月, 2016 @ 9:05 上午

    FANNY:
    你可以用青欖10粒,青蘿蔔1個,南杏5錢,無花果4粒煲瘦肉湯供服,此湯全家可飲,對喉嚨發炎有幫助,服西藥都可以飲,不相沖的.

  5. FanFanny said,
    30 1 月, 2016 @ 8:00 上午

    你好!芳姐
    小儿三岁这两天有喉嚨发炎併有发烧
    有什麼湯水对消炎退热对他有幫助,因為医生已看,正在吃抗生素,但必須要使炎症退再可退热!
    謝謝!

  6. Pang B said,
    26 8 月, 2015 @ 1:37 下午

    Many thanks 芳姐@.@

  7. 芳姐 said,
    25 8 月, 2015 @ 4:35 下午

    PANG B:
    仔仔病好後可以用絞碎牛肉3兩,隔晚用大碗水浸一晚(放雪櫃),第2天最出蒸半小時,調味供服.牛肉最健脾,仔仔面色差要飲牛肉茶,一星期2次),牛肉渣可加水翻煮,做湯底,淥粉麵都得.另外用淮山,蓮子,茯苓,芡實各5錢,紅棗6粒煲瘦肉或鮮魚湯供服,一星期2次,有助吸收.

  8. Pang b said,
    25 8 月, 2015 @ 11:28 上午

    多謝芳姐,再請問呢個病好番後,我應該煲番d咩湯水俾仔仔飲好。(p.s.距塊面無咩血色,黃黃地,之前醫生話距係食得太多胡蘿蔔素)

  9. 芳姐 said,
    24 8 月, 2015 @ 9:15 下午

    PANG B:
    服西藥後2小時可以飲.燒不肯退因為病邪未去,體內打緊仗之故.

  10. Pang B said,
    24 8 月, 2015 @ 1:34 下午

    芳姐你好, 但仔仔依家食緊西藥, 同一時間可以俾薏米1兩,蘆根5錢,淡竹葉3錢,石膏5錢,羅漢果1/6個距飲嗎?
    同埋距前日下午明明退左燒, 但琴晚又再燒番…

  11. Pang b said,
    23 8 月, 2015 @ 2:38 下午

    芳姐你好,我仔仔2歲3個月,到今日為止已經發左4日燒,最高去到39度5,睇過醫生,話距係疱疹性咽喉炎,距鼻同器官比較敏感,請問煲咩俾距快d退燒同好番。
    p.s.距有d咳。。。

    • 芳姐 said,
      23 8 月, 2015 @ 5:04 下午

      PANG B:
      你可用薏米1兩,蘆根5錢,淡竹葉3錢,石膏5錢,羅漢果1/6個,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助退燒.要多飲些水.

  12. Taro said,
    19 7 月, 2015 @ 1:31 下午

    謝謝芳姐,今天巳經沒有大礙了

  13. 芳姐 said,
    18 7 月, 2015 @ 2:41 下午

    TARO:
    你可以用淡竹葉,綠豆,金銀花煲水供服.如有生薏米,加1兩同煮,但如果飲了兩劑尚發燒不退,要看醫生.

  14. Taro said,
    18 7 月, 2015 @ 7:57 上午

    芳姐,您好
    小女2歲半,昨晚特然發燒39.1度,比了退燒葯和貼了退熱貼,到半夜已經退到37.8度,今早又起番39.3度,又給了退燒約和退熱貼,現在我家有淡竹葉,綠豆和金銀花,我可否煲給她飲用?謝謝

  15. Sam said,
    12 6 月, 2015 @ 2:25 上午

    芳姐,唔加瘦肉都可以嗎?

  16. Sam said,
    12 6 月, 2015 @ 2:10 上午

    謝謝!

  17. 芳姐 said,
    11 6 月, 2015 @ 10:45 下午

    SAM:
    你指疱疹性咽炎這個病?可以煲青欖青蘿蔔無花果瘦肉湯,冬瓜薏米瘦肉湯等.青蘿蔔與紅蘿蔔最好不同時用,因為彼此會抑制維生素C的吸收.

  18. Sam said,
    11 6 月, 2015 @ 5:17 下午

    芳姐,請問這個病可以煲青紅蘿蔔或冬瓜湯之類嗎?謝謝!

  19. Joyce said,
    5 9 月, 2014 @ 9:36 下午

    明白了。謝謝芳姐。再請問喝了老黃瓜湯後可以燉鵪

  20. 芳姐 said,
    5 9 月, 2014 @ 5:18 下午

    JOYCE:
    仔仔剛退燒,不宜過用補品,可以用老黃瓜1個,赤小豆扁豆薏米各1兩,蜜棗2粒煲豬展湯服,能清體內積熱,又健脾胃.此湯全家可飲,8碗水煮個半小時成4~5碗.仔仔一天分服2碗.

  21. Joyce said,
    5 9 月, 2014 @ 4:38 下午

    芳姐,小兒扁桃腺發炎,高燒了6天,現在開始退燒,這6天吃了很多西藥及抗生素,感覺身體虛了,請問我可以燉些甚麼湯讓她身體強壯?冬草蟲或鵪

  22. Joyce said,
    1 9 月, 2014 @ 11:06 下午

    十分感謝芳姐能在短時間回復我^_^謝謝

  23. 芳姐 said,
    1 9 月, 2014 @ 8:35 下午

    joyce:
    你可以用羅漢果1/4個,金銀花3錢,胖大海4粒,甘草1錢,3碗水煮10分鐘服,服西藥後2小時飲,有助清熱解毒,利咽消炎.

  24. Joyce said,
    1 9 月, 2014 @ 4:03 下午

    芳姐,你好,如果囡囡4歲半,發燒,喉嚨發炎紅腫,西醫已經給藥及抗生素,可以再煲甚麼食療讓她快些消炎退燒,這個糖水可以嗎?謝謝

  25. lk1009 said,
    13 3 月, 2014 @ 12:40 下午

    芳姐: 小兒2歲3個月, 剛染上喉嚨發炎, 發燒已三天, 時高時低, 半夜尤其高, 有咳, 由於佢氣管好易敏感比較弱, 可以煲什麼湯水或者燉什麼東西讓他快速康復?

    • 芳姐 said,
      13 3 月, 2014 @ 12:56 下午

      Ik1009:
      你試用羅漢果1/4個,胖大海3粒,金銀花3錢,3碗水煮15分鐘供服,有助消炎利咽.

  26. Sally said,
    12 6 月, 2013 @ 7:39 上午

    芳姐,早晨!
    囝囝5歲幾,前晩話喉嚨痛,我煲咗羅漢果無花果水俾佢飲,佢覺得好少少,但琴晩睇佢喉嚨發現都幾紅,於是俾咗醫生之前開的喉糖佢食,暫時只是喉嚨痛,請問有咩可以煲俾佢飲?

    • 芳姐 said,
      12 6 月, 2013 @ 11:05 下午

      Sally:
      仔仔喉嚨痛,可以用金銀花2錢,羅漢果半個,2碗半水煮成2碗供服,有助清熱解毒.

  27. Pui Chan said,
    29 9 月, 2012 @ 9:07 上午

    謝謝芳姐!今早發現小兒已沒有肚痛,但他兩邊咀角爛了起了白色小滋,好痛~可以㷛些甚麼去舒緩?

    • 芳姐 said,
      29 9 月, 2012 @ 1:44 下午

      Pui Chan:
      咀角爛,可以煲些皮蛋鹹瘦肉粥吃,或用玄參,天冬,麥冬各3錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,有助滋陰降火.可去西藥房買支西德出的唇瘡膏作外塗.

  28. Pui Chan said,
    28 9 月, 2012 @ 11:29 上午

    芳姐:您好!我想問我仔仔三歲半,近兩天肚痛,發燒,睇左西醫但發現咀唇內出了少滋,但不知是否飛滋還是手足口病初期,想問除了食西藥可否㷛這涼茶給他舒緩一下,會否與肚痛有衝撞?

    • 芳姐 said,
      28 9 月, 2012 @ 12:50 下午

      Pui Chan:
      口生痱滋,又有些肚痛,試用玄參,天冬,麥冬各3錢,無花果4粒,5碗水煮成2碗服,有滋陰潤燥,健脾滑腸等作用.試服2劑,看能否改善?如有發燒,嘔吐或肚瀉,要看醫生.

  29. Cora said,
    14 9 月, 2011 @ 12:47 下午

    芳姐: 小女4歲,巳經發燒了四天,試過高燒又低燒,但她沒有咳鼻水,現吃抗生素中,她平時很容易滿頭大汗的,那應該煲咩呢?謝謝!

    • 芳姐 said,
      14 9 月, 2011 @ 3:12 下午

      Cora:
      你囡囡的情況是病邪仍未袪走,故低燒不退.試用蘆根3錢,生薏米1兩,竹葉3錢,蜜棗3粒,5碗水煮成2碗供服,吃抗生素後1小時服,有助清熱退燒.容易山出汗可用浮小麥5錢,北茋4片,紅棗6粒,5碗水煮成2碗供服,有助止汗,提高免疫力.

  30. CAROL YIP said,
    27 2 月, 2011 @ 11:40 上午

    請問BB 1歲多可以喝這個嗎?

    喉嚨發炎 已經吃了抗生素 看了很多次醫生 但一直都未好返 反反复复发烧 連胃口都沒有了

  31. candy said,
    28 10 月, 2010 @ 11:07 下午

    是否加冰糖,謝謝

  32. candy said,
    28 10 月, 2010 @ 11:01 下午

    芳姐:唔好意思想問薏米是否生熟薏米2樣,謝謝

  33. candy said,
    28 10 月, 2010 @ 9:53 下午

    芳姐:您好

    我仔仔11歲今日看醫生,他患了手足口病手,但今日開始因食西藥加抗生素請問有什麼湯水可以飲。謝謝您

    • 芳姐 said,
      28 10 月, 2010 @ 10:46 下午

      candy:
      你仔仔已在吃抗生素,可以煲些薏米,綠豆,赤小豆糖水供飲,(每樣1兩,煲個半小時.)清臟腑熱,可以減輕不適症狀.可連服3天.日常湯品可以用合掌瓜2個,馬蹄6粒,豆腐1磚煲生魚或鯽魚湯服.能清熱解毒.

  34. 芳姐 said,
    23 7 月, 2010 @ 9:50 下午

    may-chen:
    你仔仔的情況可以服這個清熱解毒湯的,此湯頗寒涼,飲3劑口腔潰瘍好了就停止.日常可以滾些生薑芫荽葱魚片水服用,能益胃氣,又有助解表袪邪,就不會太寒涼了.

  35. may-chen said,
    23 7 月, 2010 @ 9:11 下午

    你好,我仔仔3歲几,近排流鼻涕+口腔潰瘍數天,能煲金銀花+板蘭根+白茅根+生甘草 給他喝嗎?會不會太寒涼?

  36. Emmanuel said,
    26 5 月, 2010 @ 10:16 上午

    芳姐,

    妳好! ^-^

    家中大女扁桃腺發炎, 連續三日晚上發炎, 醫院不許她住院.

    有何方法可止發炎發燒 ? 有勞, 謝謝.

    • 芳姐 said,
      26 5 月, 2010 @ 11:34 上午

      Emmanuel:
      你囡囡扁桃腺發炎,可以試用胖大海3枚,金銀花3錢,用開水泡焗7分鐘,當茶頻服.有疏風清熱,利咽解毒之效.如果發燒,可以用生石膏1兩,藘根5錢,竹葉芯3錢煲粥服,能有效退燒.

  37. 何太太 said,
    25 5 月, 2010 @ 11:08 下午

    芳姐:想問有關指甲面有坑紋,是不是表示身體有問題呀?如果是啲話有甚麼食療呀.謝謝:

    • 芳姐 said,
      26 5 月, 2010 @ 6:51 上午

      何太太:
      我曾看過一本有關指甲看健康的書,書本指出指甲有縱紋者,表示有可能患有神經衰弱,失眠,多夢或免疫功能差,容易傷風感冒.
      而指甲有橫紋者,多數腸胃有毛病.坑紋越深表示腸胃疾病較嚴重.此外,乳腺增生,維生素A,B缺乏症,長期肝病患者都會指甲出現較深的橫紋.
      你的指甲坑紋屬哪一種?身體有什麼地方特別不適?要了解一下才能介紹食療.

  38. Li said,
    25 5 月, 2010 @ 8:42 下午

    芳姐, 近來發覺手背青根很像越來越多,越來越現去到手指, 請問知不知道是什麼原因和有什麼方法可減輕呢?

    • 芳姐 said,
      25 5 月, 2010 @ 10:02 下午

      Li:
      有報導指出,手背青筋越多,提示腰背部有積滯,容易導致腰肌勞損,疲勞乏力,常見腰酸背痛,甚至出現肌肉緊張,硬結節.
      青筋去到手指,反映了消化系統問題,且還反映了頭部血管微循環障礙,腦血管供血不足.要多加留意.
      作息有定時,良好的飲食習慣可以減輕青筋凸顯.必要時去作身體檢查較好妥當.

  39. kampopo said,
    25 5 月, 2010 @ 7:39 下午

    芳姐﹕ 謝謝你!請問平日有什麽湯水可預防口腔潰爛‧才不會經常口爛‧

    • 芳姐 said,
      25 5 月, 2010 @ 8:32 下午

      Kampopo:
      口腔經常潰爛或生痱滋,有可能是免疫力下降的徵兆,維生素B吸收不足.可以去大間藥房買維生素B什(B complex),可防止口腔潰爛.
      食療湯水可以用沙參,麥冬各5錢,玄參3錢煲瘦肉湯服.或常煲些蠔豉皮蛋瘦肉粥服,都有幫助.

  40. 25 5 月, 2010 @ 4:05 下午

    谢谢分享

  41. 匿名訪客 said,
    25 5 月, 2010 @ 12:45 下午

    kampopo;芳姐﹔你好、我孫仔今年12歲,最近兩年作感冒就口腔靡爛及口唇似孖膶腸飲食困難‧請問這湯水可給他飲嗎?謝謝!

    • 芳姐 said,
      25 5 月, 2010 @ 1:07 下午

      kampopo:
      你囝囝已12歲,可以試用金銀花3錢,板藍根3錢,白茅根1扎,生甘草2錢,用5碗水煮成2碗供服,有很好的清熱解毒作用.但此湯稍為寒涼,患感冒出現口腔潰爛症狀時才服.

  42. 芳姐 said,
    25 5 月, 2010 @ 12:04 下午

    dayday:
    這個可以做給小孩作防治之用.果凍要稍為甜一點才好味.^^

  43. dayday said,
    25 5 月, 2010 @ 12:02 下午

    芳姐,這個可以煲給小兒嗎?如做果凍他一定很愛.

  44. 芳姐 said,
    25 5 月, 2010 @ 11:55 上午

    Dinomine:
    這味糖水有清熱解毒,退燒之效,你囡囡可以飲的.但要一直量度體温,燒得太高必須看醫生.

  45. 芳姐 said,
    25 5 月, 2010 @ 11:53 上午

    cathy:
    你囝囝吃緊抗生素藥,體質會差一些,可以煲綠豆薏米糖水供服.如怕寒涼,加塊果皮,或放兩粒蜜棗同煮.

  46. 芳姐 said,
    25 5 月, 2010 @ 11:51 上午

    小吉婆婆:
    小朋友都喜歡吃啫喱,雪糕之類的東西,平時當然不要給太多,但作為防治疾病之用,可以變通一下的.^^ 咳嗽未清都可以飲.

  47. Dinomine said,
    25 5 月, 2010 @ 10:34 上午

    您好,芳姐:

    囡囡幼稚園都多人發燒,囡囡今早發燒沒有其它症狀,請問是否食此糖水。

  48. cathy said,
    25 5 月, 2010 @ 10:31 上午

    請問芳姐我仔食緊抗過濾性病毒既抗生素,因為個口有白色水泡,沒有發燒,仲有3日抗生素要食,可以飲這個嗎???如果不可,可以飲什麼?

  49. 小吉婆婆 said,
    25 5 月, 2010 @ 8:11 上午

    唔記得問.咳末清.飲得嗎

  50. 小吉婆婆 said,
    25 5 月, 2010 @ 8:10 上午

    芳姐.好有創意.整比孫女食下

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