妊娠初期食療—淮山栗子瘦肉湯

 

 

     懷孕初期,孕婦必須吸收足夠葉酸,才可以令胎兒腦部發育正常,故孕婦懷孕初頭三個月,要吃多些燕麥,蛋黃,青綠色葉蔬菜,蘆筍,青椰菜,牛奶,紅蘿蔔等含葉酸豐富的食物.

     栗子為[腎之果],它含豐富葉酸,且菜巿塲長年有供應,可用來燘餸,煲湯,或煮糖水都甚為有益.[淮山栗子瘦肉湯] 有健脾益胃,益氣血,補腰腎等功效,適合孕婦飲用.

     用料是: 淮山1兩,鮮栗子3兩,粟米1條,紅棗8粒,瘦肉5兩.

     做法: 瘦肉出水;栗子去衣,粟米去衣,切段;淮山,紅棗浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.

     ~ 小貼士: 此湯好味有益,全家合飲.淮山,粟米有降血糖功效,適合糖尿病人服用.

    

583 comments »

  1. Jess said,
    9 3 月, 2024 @ 11:05 下午

    芳姐你好,朋友人工受孕,得到妊娠糖尿,想問有什麼湯水可以煲?
    另外主診醫生吩咐不好看中醫,點解?

    • 芳姐 said,
      10 3 月, 2024 @ 8:22 上午

      Jess:
      妊娠糖尿要留意少吃高脂肪,高糖食物,超巿味甜含糖量高的飲品不要買,自己在家沖泡茶飲為宜.可以用粟米1~2支,淮山1兩,玉竹3錢煲瘦肉湯服,一星期2劑,有助改善血糖問題.平時可用石斛,杞子,麥冬各1湯匙泡茶服,用鮮石斛剪碎泡也有益.

      • 匿名訪客 said,
        12 3 月, 2024 @ 6:29 上午

        咁可以煲湯嗎?煲什麼可以?

        • 芳姐 said,
          12 3 月, 2024 @ 6:54 上午

          訪客:
          石斛杞子麥冬可以加肉類同煮湯的.人多飲加鮮淮山.

  2. Ying said,
    18 10 月, 2022 @ 9:31 上午

    芳姐,你好,現時懷孕14週,每日都有腰痛問題,近日訓得唔好,成日多夢難眠,易上火, 脷苔白,脷邊有牙印,易便秘,胃口差,想請問應該煲咩湯水好?謝謝!

    • 芳姐 said,
      18 10 月, 2022 @ 10:45 上午

      Ying:
      你可用淮山,茯苓,蓮子,百合各5錢,陳皮1個,無花果4粒煲豬展湯服,有助健脾益氣安神,不燥火的.易便秘可間中飲西梅汁,有助通便.

  3. fc23 said,
    9 6 月, 2021 @ 5:57 下午

    請問孕六週第三胎,沒嘔但常累和想訓,飲什麼可精神少少

    • 芳姐 said,
      9 6 月, 2021 @ 8:09 下午

      fc23:
      你可以煲些四神排骨湯飲,有助健脾恢復疲勞.

  4. Ms Lau said,
    3 1 月, 2021 @ 11:04 下午

    請問

  5. CANDY said,
    16 12 月, 2020 @ 1:41 下午

    你好芳姐:
    想問孕婦現在3個月半月,可以燉肉汁飲嗎
    頭工個月有嘔有頭暈,可以煲什麼湯水

    • 芳姐 said,
      16 12 月, 2020 @ 4:04 下午

      Candy:
      初孕可以清燉肉汁飲,滴雞精亦佳.紫蘇葉有安胎及止嘔作用,可以用2~3錢,加生薑,紅糖煮10分鐘飲.

  6. Mrs chan said,
    24 11 月, 2020 @ 6:59 下午

    芳姐,孕5週,可喝阿膠,花膠/ 黑豆芝麻茶嗎? 以上的一星期吃多少次?
    晚上有間中盜汗,可喝什麼湯?
    謝謝你

    • 芳姐 said,
      24 11 月, 2020 @ 11:36 下午

      Mrs chan:
      懷孕初期可以用阿膠,黑芝麻茶。花膠要脾胃功能好,有胃口才飲,每次食不宜過多。一星期1次可以。盜汗可以用黑豆1兩,浮小麥5錢,南棗5粒,5碗水煮成2碗服,連服3~4劑。

      • 匿名訪客 said,
        25 11 月, 2020 @ 8:11 上午

        唔該芳姨,同埋瞓覺成日心悸扎醒,什麼湯適合?
        阿膠一星期可吃多少次?

        • 芳姐 said,
          25 11 月, 2020 @ 5:19 下午

          訪客:
          阿膠一星期2次.經常扎醒,試用有芯蓮子1兩,(菜檔有鮮蓮子買,有芯的,用2兩.中藥店有乾的有芯蓮子賣),百合1兩,燈芯草3錢,5碗水煮1小時成2碗服,連服3~4劑.

  7. Agnes said,
    1 11 月, 2020 @ 11:17 下午

    芳姐,你好,請問懷孕9週應該飲什麼湯,味口很好,也沒有孕吐

    • 芳姐 said,
      2 11 月, 2020 @ 8:59 上午

      Agnes:
      懷孕第二個月開始會有孕吐情況,你没有就很不錯,可以煲些桑寄生蓮子雞蛋糖水飲用,有補肝腎,養顏,安胎功效.桑寄生5錢,蓮子1兩,紅棗5粒,烚熟雞蛋1隻,冰糖適量.5碗水煮成2碗,烚熟雞蛋後下.

  8. Candy said,
    29 10 月, 2020 @ 2:11 下午

    芳姐,你好,我未懷孕時已經會有暗瘡,不過係正常熱氣時會生。
    我依家懷孕18週,暗瘡更加多(無特定面部邊個位置),唔知係因為戴口罩原因,定係秋天,或者係其他原因(我唔化妝),請問有無方法幫我解決啊?

    • 芳姐 said,
      29 10 月, 2020 @ 8:15 下午

      Candy:
      你試用生地1兩,綠豆1兩,陳皮1個,紅棗5粒煲乳鴿湯,6碗水煮1小時成4碗,可分2天飲,連服劑,有助清熱氣,消暗瘡.原本條方有薏米,但孕婦不宜用薏米,所以減了.

  9. Mandy said,
    7 9 月, 2020 @ 4:51 下午

    你好芳姐,懷孕中係咪不可以飲木瓜魚湯?thankyou,初期有些皮膚痕癢和扯住痛,可以飲什麼湯?thankyou

    • 芳姐 said,
      7 9 月, 2020 @ 8:31 下午

      Mandy:
      木瓜懷孕期不宜,產後就最佳,能令子宮收縮,催奶.可用薯仔番茄煲鮮魚湯.皮膚痕癢可以用綠豆2兩,百合1兩,冰糖適量煲糖水服,有助清熱解毒,止癢.孕婦可以飲涼潤糖水,或隔天服黑芝麻糊亦有幫助.

  10. Mandy said,
    29 8 月, 2020 @ 7:30 下午

    你好,芳姐,懷孕5周可以飲桑寄生,紅棗,連子,黨參水嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      29 8 月, 2020 @ 8:29 下午

      Mandy:
      懷孕5週可以飲桑寄生蓮子黨參紅棗水,黨參不宜太多,用3錢就夠.

  11. Albee said,
    15 6 月, 2020 @ 7:17 上午

    請問6個月 孕婦 熱氣 牙肉痛 個人有點上火 又未甘快可以食涼野點算

    • 芳姐 said,
      15 6 月, 2020 @ 12:24 下午

      Albee:
      你可以煲些鹹瘦肉皮蛋粥食用,有助滋陰降火.用濃度高的温鹽水潄口都有助消炎改善牙肉浮腫.

  12. K said,
    22 5 月, 2020 @ 1:29 下午

    芳姐 你好,懷孕期間有冇咩去濕湯水岩飲?

    • 芳姐 said,
      22 5 月, 2020 @ 2:18 下午

      K:
      懷孕期四神排骨湯最能健脾袪濕.四神是淮山,茯苓,蓮子,芡實,可加紅棗,陳皮.

  13. rainbowlam said,
    25 4 月, 2020 @ 3:41 下午

    你好芳姐,孕期16週去飲糖水,結果超標,有什麼燉湯或湯水可以幫助減低妊娠糖尿病。🙏🏻

    • 芳姐 said,
      25 4 月, 2020 @ 5:19 下午

      rainbowlam:
      懷孕糖尿一定要嚴格控制吸收的糖分,可以用鮮淮山1支(乾品1兩),杞子3錢,鮮粟米鬚2兩,豬橫脷1條,7碗水煮成4碗,2天分服.豬橫脷去肥膏後切塊,用生抽略醃,煲好湯才放入,滾10分鐘,飲湯吃湯料.一星期2劑(飲4天).另外台灣芭樂或本地的番石榴能降血糖,可滾瘦肉湯或當生果食用.

  14. tracy said,
    15 4 月, 2020 @ 7:25 下午

    您好,芳姐,懷孕初期末夠三個月,便秘,濕熱,訓的唔好,請問可以煲什麼飲?有煲開桑寄生,杜仲茶,另外黑豆是否不能食?謝謝

    • 芳姐 said,
      15 4 月, 2020 @ 8:50 下午

      tracy:
      你常便秘,濕熱,可以用白菜乾1兩,紅蘿蔔1個,無花果3粒,南杏1兩,陳鴨腎2個煲湯服,煲夠個半小時,有助清熱氣,潤腸臟.睡不好可以用蓮子,百合各1兩,柏子仁3錢,紅棗5粒去核,5碗水煮成2碗服,連服3劑.黑豆有益,可以食的,但便秘也不宜吃過多.

  15. annie tai said,
    14 4 月, 2020 @ 10:52 下午

    芳姐,您好,懷孕未夠三個月可以煲麥冬百合水嗎?另外黨參南棗甘草可以嗎?

  16. annie tai said,
    14 4 月, 2020 @ 10:51 下午

    芳姐,您好,懷孕未夠三個月可以煲麥冬百合水嗎?另外黨參南棗甘草可以嗎?

    • 芳姐 said,
      15 4 月, 2020 @ 10:41 上午

      annie:
      懷孕初期可以飲麥冬百合水,黨參南棗甘草水都可適量飲,黨參用3錢就夠.

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