皮膚瘙癢—鮮土茯苓綠豆薏米湯

 

   皮膚瘙癢的問題很困擾人,尤其是老人家,皮膚瘙癢起來一定要抓到皮膚破損才能止癢,心情難免煩躁,更會影響日常生活.

   新鮮的土茯苓味甘,性平,有清熱解毒,除濕通絡的功效. 鮮品配合綠豆,薏米,果皮同煮湯,對皮膚瘙癢症很有幫助.

   用料是: 新鮮土茯苓四兩, 綠豆2兩, 生,熟薏米1兩,果皮1塊.

   做法: 鮮土茯苓削去外皮,切塊; 綠豆,薏米,陳皮浸洗; 將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即可供飲.

   ~ 小貼士: 菜檔或生草藥檔常有新鮮土茯苓賣,以肉色白者為佳.但頗易氧化,去皮後皮色會迅間變鐵锈色,鮮品較乾品療效佳.

251 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    9 3 月, 2021 @ 2:24 下午

    芳姐:
    您好!
    我兒子7歲,這兩天手指隙無端端皮膚紅癢破損,塗了熱痱水,傷口乾了癢痛有改善,可是停用熱痱水癢痛又來。請問這款鮮土茯苓綠豆薏米湯,適合我兒子嗎,他日常便便較硬和粒粒狀?怕不怕太寒涼了?謝謝
    Wing

    • 芳姐 said,
      9 3 月, 2021 @ 3:05 下午

      Wing:
      如果你仔仔兩隻手皆出毛病多屬濕疹,如果只一隻手有就不是濕疹,可以用鮮蘆薈切一小段去皮,用透明的肉塗擦患處,一日2次,塗後半小時內不要洗手.亦可用白癬皮,地膚子,側柏葉各5錢,煲水20分鐘,待温用來浸手,一日可浸3次,有助消疹止癢.土茯苓綠豆薏米湯可以煲來飲,加些無花果能潤腸.

      • 匿名訪客 said,
        9 3 月, 2021 @ 10:44 下午

        謝謝芳姐!

        • 容容 said,
          16 5 月, 2021 @ 6:24 下午

          芳姐你好
          請問如果買咗藥房嘅乾土茯苓,怎麼辦,是否冇咁有效

          • 芳姐 said,
            16 5 月, 2021 @ 7:31 下午

            容容:
            乾土茯苓一樣具療效,用5錢就夠.

  2. Wen said,
    23 6 月, 2020 @ 9:43 下午

    芳姐 本人患有慢性唇炎可以用甚麼藥材來冼嘴唇嗎?。看了幾次西醫 也是開類固醇 好了 又不時復發 中醫也看了 塗了黃連膏也沒有 謝謝你的解答

    • 芳姐 said,
      24 6 月, 2020 @ 9:47 下午

      Wen:
      慢生唇炎我覺得用德國唇瘡膏效果應該不錯的,細細支在西藥房有售,平時少食煎炸熱氣食物.可多用金羅漢果,金銀花泡茶飲.

  3. 路易 said,
    25 3 月, 2020 @ 10:57 下午

    芳姐,你好。
    我太太濕疹很嚴重,請問適合飲這湯水嗎?
    我看見你的留言說此湯水比較寒涼,是否因為加了綠豆嗎?
    我想找一些適合我太太用的湯水可以改善她的濕疹。
    先感謝你的幫忙及回答,謝謝。

    • 芳姐 said,
      26 3 月, 2020 @ 9:20 上午

      路易:
      此湯偏涼,可以將綠豆改為赤小豆,加多個陳皮煲就不寒涼,連服3劑.另外用地膚子,側柏葉,白癬皮各5錢煲水作外洗劑,一劑可一天分用3次,有助止癢消疹,没太大藥味的,可在病發期間用,無副作用.煲20分鐘就成.

      • 路易 said,
        26 3 月, 2020 @ 11:09 上午

        感謝你的回覆.
        另外, 我想問此湯水可否加”牛大力”及”鑽地老鼠”? 因聽說此兩種藥材對濕疹很有幫忙. 先感你的幫忙及回覆. 謝謝.

        • 芳姐 said,
          26 3 月, 2020 @ 11:58 上午

          路易:
          牛大力,地老鼠都有清熱解毒功效,可以各加5錢同煮.

  4. Lilian said,
    20 1 月, 2020 @ 9:47 下午

    芳姐,你好。呢几日皮肤干燥,整身好痕,搽咗润肤都
    唔得,
    可以煲上面呢款汤水吗?小朋友(1岁半)啱饮吗?唔该晒

  5. Mary said,
    18 8 月, 2019 @ 3:59 下午

    芳姐,您好。老人家腳患有真菌 睇了醫生好幾次 都有查類固醇藥膏。好返一排 但真菌反覆又反覆出現 好像斷吾到尾咁。請問有什麼方法可以切底斷尾?謝謝

    • 芳姐 said,
      18 8 月, 2019 @ 4:16 下午

      Mary:
      真菌非常頑固,抵抗力一差就發病,尤其是老人家.試用鮮艾葉3兩,生薑4,5片煲水15分鐘,兌入涼水至攝氏40度左右浸脚10分鐘,每日1次,連浸4天可殺菌.鮮艾葉在山草藥檔有售.

    • Heiley said,
      25 9 月, 2019 @ 10:37 下午

      個女四歲半,有濕疹,佢身子弱容易病,手腳易冰冷,岩吾岩黎款湯?

      • 芳姐 said,
        26 9 月, 2019 @ 10:44 上午

        Heiley:
        這款湯太寒涼不適合你囡囡飲.試用桑椹子5錢,百合5錢,紅棗6粒去核,青欖6粒,生薑3片,5碗水煮成2碗供服,連服3劑.另外用白癬皮,地膚子,側柏葉各5錢煲水作外洗劑,有助消疹.

  6. Bobby said,
    1 5 月, 2019 @ 11:02 上午

    芳姐,
    點解呢個湯連蜜棗、椰棗、紅棗、南棗或無花果都唔使加?我見你張圖嘅土茯苓喺切成角但街市姐姐會切成片(因為佢哋用機切)如果自己切喺咪太難搞?因為有次我買左椰子🥥以為自己可以搞到點知整極都整唔到用左少少成個掉左。浪費時間同食物🥺

    • 芳姐 said,
      1 5 月, 2019 @ 12:18 下午

      Bobby:
      這篇文章是2010年寫,當年没有像現在般山草藥檔都備有機器切片,都是用人手幫顧客用刀斬開土茯苓的.此湯可加蜜棗或其它棗類,無花果等以減少鮮土茯苓寒涼之性.椰子最好叫檔主代開,他們有工具,敲開椰子,用小刀將椰肉撬出,兩分鐘攪掂,我試過自己開,也攪到一頭煙!!

      • Bobby said,
        1 5 月, 2019 @ 9:50 下午

        芳姐,
        我今日照分量煲雖然無加棗類但都幾濃同清,咁我下次加反棗類先。我以為可以自己攪,但咁實或硬就買時叫人處理左先,免得我又浪費食物。
        試煲過一次椰子🥥咁難攪,都怕怕地再煲呢種嘢或者好似你咁講買時要請檔主代辦為妙。

  7. Arale said,
    2 4 月, 2019 @ 12:51 下午

    呢個配方係1人份量嗎?

  8. 匿名訪客 said,
    5 12 月, 2018 @ 12:01 上午

    芳姐,

    我媽咪有食 薄血丸,可以飲用此湯嗎?

  9. 匿名訪客 said,
    11 11 月, 2018 @ 12:36 下午

    我大儿子18岁,有湿疹很严重
    我小女儿13岁,有血热跟湿疹
    请问喝什么会有帮助呢?谢谢

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2018 @ 2:38 下午

      訪客:
      你可以用生地1兩,綠豆1兩,生薏米1兩,蜜棗2粒煲乳鴿湯供仔女服.濕疹可以用夏枯草1兩煲水20分鐘作外洗劑,每日1次,有助舒緩.

  10. Mali said,
    9 4 月, 2018 @ 12:20 上午

    芳姐你好,我跟老公都有濕疹,但我是虛寒,他是血熱型,請問這湯該如何調配然後可以一齊飲?謝謝你。

    • 芳姐 said,
      9 4 月, 2018 @ 8:42 上午

      Mali:
      你可用淮山1兩,赤小豆1兩,綠豆1兩,薏米1兩,芡實1兩,陳皮1塊煲鯽魚湯,8碗水煮2小時成4碗,你和丈夫一天分服,一星期2~3劑,有助健脾袪濕,消濕疹,不寒不燥的.虛寒者吃些淮山,芡實;血熱者吃些綠豆,薏米.

  11. Bei said,
    6 4 月, 2018 @ 10:40 上午

    芳姐

    這湯可多飲嗎?加蜜棗瘦肉可以嗎?

    林太

    • 芳姐 said,
      6 4 月, 2018 @ 2:24 下午

      林太:
      此湯偏寒涼,可加瘦肉,蜜棗,如皮膚搔癢或濕疹暗瘡,可一星期2~3劑.症狀改善即停.

  12. 匿名訪客 said,
    3 4 月, 2018 @ 9:45 下午

    芳姐:
    請問土茯苓可以同其他湯料一起食的嗎?還是只喝湯?謝謝!

    • 芳姐 said,
      4 4 月, 2018 @ 6:55 上午

      訪客:
      土茯苓很硬通常煲湯不會食,其它綠豆,薏米等可食材料當然可食用.

      • Bobby said,
        1 5 月, 2019 @ 9:59 上午

        芳姐,

        我煲完嘅土茯苓好諗,會唔會買左假貨?🤔

  13. Winnie said,
    3 3 月, 2018 @ 7:13 上午

    芳姐,我想問熟薏米有幾多種?有咩分別?因為我買左兩次,兩次既熟薏米都唔同,一種好似炒過好似爆谷咁,一種就好似你呢張圖咁好輕身好白。麻煩芳姐賜教!

    • 芳姐 said,
      3 3 月, 2018 @ 8:22 上午

      Winnie:
      熟薏米以圖中這種普遍些,另一種好似爆谷是烘焙太過造成,都可以用.

  14. 陳陳 said,
    27 2 月, 2018 @ 9:10 上午

    芳姐你好,我以前約5年前有出風癩既病史,急性同慢性都有,但已經痊癒。最近又好像番發,皮膚hi到小小就就痕同埋紅,如果忍住唔抓就一陣就唔痕,夜晚睡覺又會痕癢抓,愈抓愈癢,
    以前有睇過中醫話我身邊有毒,又熱氣,我每天起床都會咳淡黃色的痰。
    請問土茯令呢個湯水岩我嗎?!另外我想懷孕,但努力了7個月都不成功,平時有手腳冰冷,易有手汗,謝謝芳姐解答

    • 芳姐 said,
      27 2 月, 2018 @ 11:20 上午

      陳陳:
      你可用青色肉黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗服,連服3劑,如見效,一星期2劑.此食療屬補益品,對計劃生育都好.手脚冷汗多,可用北茋,防風,白朮,桂枝各3錢,浮小麥5錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗服,一星期2劑.

  15. Iris said,
    28 1 月, 2018 @ 9:46 下午

    小女2歲半, 自從之前比蚊咬完, 皮膚變得好敏感, 肚的皮膚變得起沙咁, 晚上和早都好皮膚瘙癢, 腳膝有時出少紅風(難), 過一陣又冇事, 我覺得佢太濕毒, 她偏輕, 應該飲咩好呢?

    • 芳姐 said,
      29 1 月, 2018 @ 8:31 上午

      Iris:
      你試用黑豆1兩,黑芝麻5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,如有改善,一星期1~2劑.

  16. 高太太 said,
    7 12 月, 2017 @ 11:56 上午

    如有風癲可唔可以飲,小兒8歲,已出風癩3個幾月,日日出,眼,頭,勁,前後身出,手腳無,通常都係夜晚8,9點後出,可以煲咩俾佢飲,人都癲!

    • 芳姐 said,
      7 12 月, 2017 @ 9:14 下午

      高太太:
      你要找出致敏源,例如記錄仔仔發病這幾天吃過或接觸過的東西,逐樣試,試到致敏物,以後戒吃或不去接觸就不會再發病.可用青仁黑豆1兩,黑芝麻3錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3~4劑,有助改善.

      • 高太太 said,
        8 12 月, 2017 @ 12:20 上午

        有留意過食咩會出得嚴重啲,例如當日食左豆腐,芝士,晚上就會出好多,但當日無食亦會有出,本身小兒對雞蛋敏感,不能食蛋的,已經睇左醫生,醫生只係俾抗敏藥佢食,都係治標唔治本,我想從中醫方面入手,小兒身型比較瘦小,成日面青青,晚上睡覺會出汗,有時會話肚痛,便便正常,有睇過中醫,中醫話佢血虛,食左好多劑藥後,情況有改善,但無睇兩星期後,出得比之前更利害,當然這兩星期中也有出,見到佢咁,真係情願出個個係我,已經煲過好多野佢飲,都係咁,好頭痛呀!幫下我喇!

        • 芳姐 said,
          8 12 月, 2017 @ 8:15 下午

          高太太:
          你試從健脾着手,例如用紅棗6粒煲小米瘦肉粥供仔仔食,一星期食3劑,小米有腦黃金之稱,最健脾,加紅棗有助抗過敏,瘦肉提鮮,食1個月,加三黑湯(黑豆,黑芝麻,黑棗),服一段時間,看能否改善?

  17. 芳姐 said,
    28 2 月, 2017 @ 12:45 下午

    老虎:
    土茯苓很少配馬蹄,紅蘿蔔,配赤小豆,薏米,扁豆適合些.馬蹄紅蘿蔔配鮮茅根,薏米同煮,亦有助清臟腑熱,消疹.

  18. 老虎 said,
    27 2 月, 2017 @ 9:32 下午

    如加馬蹄,甘筍煲土茯苓當水飲,又得唔得?

  19. 芳姐 said,
    27 2 月, 2017 @ 8:23 下午

    老虎:
    囡囡細個,宜用土銀花1兩煲水作外洗劑,一日洗2次.這款土茯苓湯囡囡一天飲半碗就夠,不宜太多.

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