養腎補虛—鮮牛大力杜仲狗脊黑豆湯

  街巿常有新鮮的牛大力賣,檔主可以替你去皮切薄片,方便煲湯。牛大力具有平肝潤肺、養腎補虛、強筋活絡功效。對腎氣虛、腰酸背痛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎咳嗽及肺結核等有很好的療效。

  用鮮牛大力配有助補肝腎、强筋骨、袪風濕的杜仲和金狗脊同用,對風寒濕痺、腰肌勞損及風濕性關節炎患者均有益,再加些青仁黑豆及南棗同煮湯,不加肉補虛效果都非常好。

  用料是:鮮牛大力2兩,杜仲5錢,金狗脊5錢,青仁黑豆2兩,南棗6粒。

  做法:全部材料浸洗,用8碗水煮2小時成4碗左右即可供服。

  ~ 小貼士:此湯對腎氣虛及血氣不旺的中年人及長者尤其有益,可常服。但有外感發熱不宜服。

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