By 芳姐 ( 15 3 月, 2024 at 8:23 下午) · Filed under 保護視力/耳、鼻、喉疾病, 情志病／失眠／脫髮
在一個商塲買到少見的台灣金針花，不只色澤艷麗，煲煮後更是脆口嫩滑，味道非常清香，無論入饌作菜或煲湯都非常適合。 […]
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By 芳姐 ( 26 12 月, 2023 at 4:38 下午) · Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 小兒常見病
氣温稍為回暖，但此際亦是流感高峰期，因此大家要注意氣温的變化，尤其是幼兒和長者要多加防範，接種流感針是最保險的 […]
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By 芳姐 ( 14 9 月, 2023 at 8:14 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
金針菇又名「益智菇」，是少有含有維生素B12的素菜，B12有助改善記憶力和精神集中力等功效，因此經常食用一些金 […]
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By 芳姐 ( 3 9 月, 2023 at 11:02 上午) · Filed under 保護視力/耳、鼻、喉疾病, 糖尿病, 肝胆，腎，腸胃病, 高血壓／冠心病/中風
打風前夕買了一些合掌瓜、粟米等耐存放的瓜果蔬菜，因為都是煲湯的好材料。合掌瓜有助保護消化系統健康，同時可控制血 […]
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By 芳姐 ( 15 11 月, 2022 at 10:13 上午) · Filed under 高血壓／冠心病/中風
不少打工一族的飲食習慣都是多肉少菜，因為外出吃飯都是以肉食為主，蔬菜比例佔三份一都不到，就算在食店要碟「魚香茄 […]
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By 芳姐 ( 19 2 月, 2022 at 8:32 下午) · Filed under 家常食療
疫症嚴重，早兩天一次過買了多種蔬菜瓜果，其中有合掌瓜、鮮淮山、粉葛等，因為耐存放，隨時可拿來煲湯。 今天用了合 […]
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By 芳姐 ( 14 2 月, 2022 at 8:59 下午) · Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 家常湯餸／雜病
今天「晴報」編輯邀約我撰寫一些可以存放久些用新鮮材料煮的家常餸菜食譜，因為防疫期間大家少外出，亦越來越多人需要 […]
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By 芳姐 ( 2 8 月, 2021 at 8:54 上午) · Filed under 口腔病/便秘, 家常湯餸／雜病
在夏天又濕又熱的日子，煲些素菜湯最適合養生保健，對一向肉多菜少的打工一族尤甚重要。 沙葛、合掌瓜、紅蘿蔔在菜巿 […]
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By 芳姐 ( 6 5 月, 2021 at 11:35 上午) · Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 手術後調理, 高血壓／冠心病/中風
鱸魚有分河魚和海魚兩種，淡水魚檔常見的加洲鱸肉質細緻嫩滑，而海鱸魚細條的肉質同樣鮮嫩，但太大條切開一片片賣的肉 […]
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By 芳姐 ( 22 12 月, 2020 at 8:18 上午) · Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 家常湯餸／雜病
姬松茸顏色橙黃，香味十足，又有扶正補虛、增強免疫力的功效，就算虛不受補人士食用亦不易上火，是入饌作菜及煲湯的好 […]
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