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防疫抗疫—合掌瓜素菜湯

今天「晴報」編輯邀約我撰寫一些可以存放久些用新鮮材料煮的家常餸菜食譜,因為防疫期間大家少外出,亦越來越多人需要 […]

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家常素菜—冬菇雲耳燘豆卜

   現代人生活富裕,飲食習慣會趨向多肉少菜,令很多人出現高膽固醇及高血脂症狀.故如果家族成員中有糖尿病,高膽 […]

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意頭年菜—鮑發財好巿

     新春期間都要煮些意頭菜,蠔豉、髮菜、豬脷是少不得的材料.今年大隻的蠔豉都要賣到二、三百元1斤,不過非 […]

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