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降壓健腦益智—茼蒿大魚頭湯

茼蒿是秋冬季節的時令蔬菜,其營養價值高,而且清爽可口,除了能降血壓,健腦外,其纖維素有利於腸的蠕動,對脾胃不和 […]

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暖胃袪寒—茼蒿生薑魚片水

  在菜檔見有茼蒿嫩苗賣,茼蒿是菊料植物,由於它的花有點像野菊花,故茼蒿又名菊花菜。它除了氣味清香,其營養成分 […]

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高血壓頭昏腦脹—茼蒿菜蛋白湯

         深秋時分,茼蒿菜又上巿,對一些中,老年高血壓患者,日常飲食宜多菜少肉,但如果這類患者胃腸有些 […]

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小兒咳嗽—茼蒿陳皮湯

         茼蒿是冬季蔬菜,很多人喜歡茼蒿的味道,煲羊腩煲時放一些,茼蒿吸了羊肉的鮮味,更為惹味.    […]

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温中健胃—茼蒿魚頭湯

         有些朋友喜食生冷,每餐飯都要飲一大杯冰冷飲品,長期如此,造成脾胃虛寒,胃脘經常隱隱作痛,口淡 […]

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護肝排毒—護肝草茶

在西營盤一間中藥店見有一包包顏色青翠的護肝草賣,由於好奇買了2兩試試,店主說此茶對肝臟非常好,能幫助排肝毒,保 […]

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補血明目安神—桑椹南棗杞子酒

  桑樹全身皆是寶,嫩桑葉不單是蠶的糧食,也可以作蔬菜,與茼蒿菜的味道有點相似,稱為「桑薳」,有袪風清熱、清肝 […]

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