By 芳姐 ( 18 2 月, 2020 at 9:37 下午) · Filed under 家常食療, 養顏潤膚/消脂瘦身, 高血壓/冠心病/中風
平時很喜歡買些香茅煮餸或煲湯作保健用途,因為香茅能治療風濕、偏頭痛、抗感染,改善消化功能及有助改善肌肉緊張 […]
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By 芳姐 ( 1 7 月, 2018 at 9:17 下午) · Filed under 外感/頭痛/呼吸道病, 花草茶
天氣悶熱,除了要防暑熱,更要防傷風感冒。今天買了幾個青檸,雖然較一般的檸檬細小,但其所含維生素C極豐富,切 […]
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By 芳姐 ( 29 7 月, 2018 at 4:46 下午) · Filed under 家常湯餸/雜病
一直以為「冬蔭公」是東南亞地方一些土話,原來是泰國一味酸辣蝦湯。「冬」就是煲,「蔭」解作香料混合,而「功」 […]
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By 芳姐 ( 11 7 月, 2018 at 12:21 下午) · Filed under 家常湯餸/雜病
天氣炎熱,有時胃口欠佳,會煮些涼拌菜來增加食欲。許多年前學過一些烹飪課,導師教的涼拌調味汁真的美味,是用英 […]
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By 芳姐 ( 28 6 月, 2013 at 4:34 下午) · Filed under 家常湯餸/雜病
菜巿塲有新鮮銀棯賣,這種有天然酸香味的銀棯,收成期很短,故懂得吃銀棯的朋友要買些來食了.銀棯、子薑,豆鼓醬 […]
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By 芳姐 ( 11 4 月, 2013 at 9:41 下午) · Filed under 其他
去年青梅當造時我買了很多青梅,有些用粗鹽醃製,有些用糖來醃,用鹽醃的青梅醃製得很成功,至今尚有一大瓶,間中 […]
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By 芳姐 ( 22 5 月, 2012 at 6:40 上午) · Filed under 家常湯餸/雜病
天氣炎熱會影響胃口,故夏天不妨間中煮些酸酸甜甜的醒胃小菜以刺激食慾,用新鮮水果入饌作菜,既清新又富營 […]
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By 芳姐 ( 8 11 月, 2011 at 7:22 上午) · Filed under 家常湯餸/雜病
經過活雞檔,檔主夫婦即向我推銷他們賣的文昌走地雞,說肉質嫩滑有雞味.文昌雞是海南四大名菜之一 […]
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By 芳姐 ( 18 7 月, 2010 at 6:52 上午) · Filed under 家常湯餸/雜病
家居附近有間急凍肉食店,所賣的食物售價頗貴,近日清貨大減價,五折優惠,街坊都去掃貨,我也買了 […]
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