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消脂瘦身防脂肪肝—合掌瓜竹笙栗米香菇湯

打風前夕買了一些合掌瓜、粟米等耐存放的瓜果蔬菜,因為都是煲湯的好材料。合掌瓜有助保護消化系統健康,同時可控制血 […]

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家常小菜—金針香菇燴蛋餃

  閒時喜歡買些絞碎豬肉、西洋菜做餡料包上海餛吞,餡料用不完,就用鮮腐皮包些腐皮卷,今天用餡料做些蛋餃,配台灣 […]

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健脾補腎—西蘭花香菇燘魚肚

     自小去茶樓飲茶,最喜歡那碟[棉花雞],那塊軟綿綿的[棉花],就是砂爆魚肚,魚肚吸收了雞塊的湯汁,特別 […]

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開胃小菜—芹菜香菇肉卷

         以前街巿有[健味豬]賣,由於飼料佳,肉味真的很好,可惜現在已没有健味豬肉,唯有間中去大間超巿 […]

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防治中風—香菇海參竹雞湯

          中風是很可怕的疾病,如果本身有高血壓,高血脂,高胆固醇的症狀,就要注意改善飲食習慣,採用低 […]

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幫助骨骼健康—合掌瓜冬菇腰果雞胸肉湯

疫症嚴重,早兩天一次過買了多種蔬菜瓜果,其中有合掌瓜、鮮淮山、粉葛等,因為耐存放,隨時可拿來煲湯。 今天用了合 […]

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江湖群英:第二十九節—竹筒鴨丸子

雷熙笑了笑,拿起粗竹走近秦小倩,露出一排潔白整齊的牙齒,一張俊臉加上那對桃花眼,笑得讓人晃了一下神。 胡錦山冷 […]

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防骨質疏鬆—栗子腰果冬菇鵪鶉湯

   去雜貨店買些腰果時,見店主開了一箱栗子乾,順便買了一些作煲湯料。栗子素有「腎之果」之稱,有益氣血、補腰腎 […]

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預防三高—五色菜湯

   中醫認為「五色入五臟」,五色即青、赤、黃、白、黑。飲食養生方面,根據五行相應的理論,進食五種不同顏色的食 […]

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防癌食療—舞茸冬菇鮮淮山杞子瘦肉湯

  早前為《100保健湯水‧茶飲》進行拍攝時買了一包舞茸菇,因工作忙差點兒忘記了,今天取出來,配些香菇,鮮淮山 […]

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