By 芳姐 ( 27 2 月, 2010 at 1:21 下午) · Filed under 內分泌疾病/造血系統疾病
朋友送了一包五指毛桃給我作煲湯料,五指毛桃又有[南茋]之稱,即其療效和北茋有點相似,唯藥效稍遜,不過用五指毛桃煲出來的湯水有淡淡的椰子香味,故深得主婦們歡迎.
[五指毛桃北茋烏雞湯] 有補中益氣,增强肌力之效.對甲狀腺機能減退症屬中氣不足,全身乏力,面色蒼白,聲音低弱者很有幫助.
用料是: 五指毛桃1兩,北茋6錢,黃精4錢,竹絲雞半隻,生薑3片,紅棗8粒.
做法: 竹絲雞洗淨,出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮至4碗即成.
~ 小貼士:甲減患者一般都有脾胃虛弱,胃酸缺乏的現象,故要多用些補中益氣的食材,才可改善症狀.
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