Archive for 養顏潤膚／消脂瘦身
補血養顏—桑椹圓肉杞子茶
桑椹有補肝益腎,熄風滋液,養血明目等功效. 桑椹是補血的良藥. 無論生食,浸酒,或作湯劑都適宜. 用鮮桑椹浸酒,飲之可以補血開胃,明目,安睡,清潤而不燥. 中,老年人常飲此酒,能使白髮變黑.
[桑椹圓肉杞子茶] 有補肝腎,益精血,安心神,美顏烏髮的功效. 對神經衰弱,貧血,失眠,耳聾,耳鳴,面色無華,頭髮早白人士特別有幫助.
用料是: 鮮桑椹2兩, 桂圓肉10粒, 杞子2湯匙.
做法: 鮮桑椹,圓肉,杞子浸洗; 將全部材料放入瓦煲內,加水煮約半小時即可連湯料同食.
~ 小貼士: 現在鮮桑椹當造,8元左右一盒,在一些國內農產品直銷店有售. 如無鮮品,用乾品也可以. (乾品用5錢左右.)
養顏袪斑—蘋果提子茶
美國的紅蘋果長年有供應,現在國內出產的富士蘋果也不錯,胭脂紅色又圓又大,10元有3個,可謂價廉物美.
[蘋果茶] 有潤膚,養顏,袪斑的功效. 對皮膚乾燥,面色無華,面上斑多的人最有幫助.
用料是: 蘋果二個, 金提子乾(或黑提子乾)1安士.
做法: 蘋果用少許鹽擦洗乾淨,切片; 金提子乾洗淨; 先將提子乾加水4碗水煮10分鐘,再加入蘋果,滾約3分鐘即成.
~ 小貼士: 用鹽擦洗蘋果,能有效去除殘餘的農藥. 此茶酸酸甜甜,很醒胃,常飲能令面色紅潤.
皮膚粗糙—蓮實美容羹
都市生活緊張,很多人長期睡眠不足. 失眠或工作過勞睡不足夠,最影響便的是皮膚. 尤其是女性,只要捱兩,三晚通宵,皮膚頓時失去光澤,更會容顏憔悴,皮膚變得粗糙晦暗.
[蓮實美容羹] 有健脾養胃,寧心安神,養血潤膚等功效. 此湯同時能夠刺激皮膚細胞的生長,促進新陳代謝. 對皮膚粗糙,毛髮乾枯,脾胃虛弱人士非常適合.
湯料中桂圓肉大補元氣; 蓮子補脾養胃; 薏仁對皮膚有美白作用,它和芡實皆為健脾利水之品,並含有美容必須的維生素A,B,C; 蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質. 合而為湯羹,是較理想的美容嫩膚佳品.
用料是: 蓮子,芡實,薏米各1兩, 桂圓肉4錢, 蜂蜜適量.
做法: 將材料浸洗半小時,加水煮約1小時,待稍暖,調入蜂蜜即可食用.
~ 小貼士: 此羹對神經衰弱,失眠人士亦有幫助.
養顏袪斑—豆漿核桃芝麻糊
婦女如果陰血不足,肝腎虧虛,面上的黃褐斑,雀斑任你用多少名貴化妝品都不易消除,要調理好身體,多用一些具有養血潤燥,滋補肝腎的食療才會見效.
核桃和黑芝麻對潤膚美顏大有益處,如果加些豆漿或鮮奶,療效更顯.
用料是: 核桃肉1兩,黑芝麻7錢,豆漿(或鮮奶)1杯,白糖適量.
做法: 將核桃肉,黑芝麻磨成粉,加入豆漿(或鮮奶)拌勻,用慢火煮沸,加入白糖即可供食.
~ 小貼士: 坊間有現成磨好的核桃粉,黑芝麻粉,方便應用.每種粉每次用2湯匙(共4湯匙),要吃上一段時間才能消除日久不癒的斑.
減肥降壓—花菇竹笙紅蘿蔔湯
天氣漸熱,女士開始留意自己身形變化,之前那段日子有没有積存了過多的脂肪? 是時候飲用一些有消脂減肥功效的湯水了!
[花菇竹笙紅蘿蔔湯] 能消脂減肥,降血壓,降胆固醇. 湯料中的竹笙更能有效消除腹壁脂肪.
用料是: 花菇(或冬菇)6朵, 竹笙6條, 紅蘿蔔各1個,椰菜3兩, 瘦肉6兩.
做法: 花菇,竹笙用清水浸洗,去蒂,去裙脚; 椰菜洗淨切塊;紅蘿蔔去皮,切厚片; 瘦肉切片; 將全部材料放入煲內,加水煮約1小時,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯味道鮮美,老少合飲. 此湯除了可作為肥胖人士及心血管病及高血壓病患者的保健湯水,更是一味防癌湯水.
潤肺養顏—椰子紅蘿蔔烏雞湯
街巿的菜檔有鮮椰子賣,10元一個,頗便宜.原來椰子要用鎚全個敲擊才易打開,內裡的椰子水都頗清甜,可以留起放入湯中,令湯更為清甜.
[椰子紅蘿蔔烏雞湯]有益氣養顏,健脾補虛等作用,全家老少可服.
用料是: 椰子半個,紅蘿蔔1個,紅棗8粒,生薑2片,竹絲雞1隻.
做法: 竹絲雞劏洗乾淨,出水; 紅蘿蔔去皮,切塊;將全部材料放入煲內,用10碗水煮約2小時成4碗即成.
~ 小貼士: 此湯清甜美味,有很好的補虛作用,是體弱者的最佳食療.
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養顏消脂—合掌瓜竹笙雞胸肉湯
過年前買了一些竹笙,挑一些粗壯的要來燘釀,餘下這些就要來煲湯.竹笙煲湯除了有助消除腹壁脂肪,它還是一味天然助鮮劑,可以令湯更加鮮味.
竹笙配合掌瓜,紅蘿蔔,雞胸肉同煮湯,有養顏消脂的作用,湯味鮮美得很,全家老少合飲.
用料是: 合掌瓜1~2個,紅蘿蔔1個,竹笙5條,雞胸肉4兩,生薑2片.
做法: 合掌瓜,紅蘿蔔去皮,切塊;竹笙浸洗,切段;雞胸肉出水;將全部材料放入煲內,用8碗水煮成4碗,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯能清理腸胃,不寒不燥,適合肥胖,高血壓人士飲用.