By 芳姐 ( 2 8 月, 2013 at 11:14 下午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
支氣管哮喘是一種常見的過敏反應性疾病,忠者因肺氣不足,會反覆發病,且大多好發於秋冬季節,預防勝於治療,平素未發病時可多服用一些具有養陰潤肺,止咳平喘的食療.例如用白果,核桃肉,杏仁煲粥服,有補益肺脾腎功效.
[沙參二冬瘦肉湯]有養陰潤肺,止咳平喘功效,適合夏季暑熱天氣服用,且老少咸宜,可作為家常保健湯水.
用料是: 沙參1兩,麥冬1兩,冬瓜1斤,南杏1兩,瘦肉半斤.
做法: 冬瓜連皮洗淨,切塊;瘦肉出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用8碗水煮1小時即可供飲.
~ 小貼士: 此湯全家合飲,對支氣管哮喘,肺陰不足,咳嗽氣喘,口渴口乾,心煩人士均適合.
小啓: 星期日回鄉探親數天,各位網友如有任何食療問題,請待我回來才作查詢。謝謝大家!
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芳姐您好︰
我晩上睡眠都每小時醒來的，不知是不是胃酸倒流呢？因為醒來都覺得口部很亁，要飲些熱水才舒服，巳經半年有多是如此情況，究竟可以吃些什麼東西呢？敬希能賜給一些指示為盼！
Dyhchan:
你可能有些肝火或心火盛,致口乾,胃酸倒流會反酸及喉部刺痛,宜戒宵夜,晚飯後盡量不要再吃東西,讓胃得到充份休息.可以用金羅漢果1/4個,麥冬3錢,百合5錢,3碗水煮成1碗服,晚飯後服,有助滋陰清熱降火.
本人有支氣管擴張，成日咳多痰，一早起床咳不停，痰多泡色白！成日精神不振，咳的情況時好時壞，又便秘，口渴！請問有冇食療幫幫，已斷續看中醫兩年！情況改善不大！謝謝你芳姐
珍妮:
你試用法夏,茯苓,白朮,各3錢,陳皮2錢,南北杏1兩,甘草1錢,5碗水煮1小時服,連服3劑,看能否改善?
cherry:
川貝燉雪梨清熱化痰止咳,但脾胃虛寒肚瀉就不宜單用寒性材料.
芳姐，如果就咁川貝燉雪梨得唔得？
cherry:
你試用白果10粒,去芯,南北杏1兩,川貝3錢,雪梨1個,無花果4粒煲瘦肉湯服,有助止咳定喘.如肚瀉可以用炒扁豆,芡實,茯苓,蓮子各5錢煲粥食,最好食些粥料,連服3天能止瀉.
補充一下，佢仲有鼻水，黃綠色嘅。而且呼吸較急。3日前開始疴水，至今日仲疴緊，不過次數由一日5次減至1次。咀唇干，唔肯食野，有少少白色脷苔
芳姐，囝囝自上星期六起咳後，期間有燒已退，但痰多咳喘嚴重，最後要入醫院2日聞氣，醫生話係支氣管炎，而家雖然出院，但依然好喘，痰亦未清，請問可以煲咩比佢？
Christy:
你試用烏梅2粒,甘草1錢,菊花3錢,3碗水煮10分鐘供服,有助歛肺止咳,可連服3劑.
芳姐你好
想請問一下>媽咪斷斷續續感冒2個月，重係呼吸不順，夜晚訓教會咳
媽咪會一直話「條氣頂着」，所以想請教芳姐煲咩湯水適合？
謝謝你
有！
ok,thank you very much！
sue
sue:
没有白果,有没有陳皮?放兩塊陳皮代替,有化痰作用.
芳姐你好，
我住英國應該好難找到白果，有甚麼可代替！謝謝！
sue
SUE:
你可以用白果10粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩煲粥或煲瘦肉湯服用,有助止咳定喘,但最好吃些白果,核桃肉.
sorry，應該是上次用薑水浸手腳很有用，謝謝你！
sue
你好芳姐、
我丈夫這三個月來有些咳和喘，是一声咳就有喘少少。所以我想問問湯水適合他嗎？我這裡是很凍的和他可能寒底，或还有甚麼湯適合他？
上次教我用薑水浸手腳用，謝謝妳！
这几天没吃过橙和柑类生果，喝过一杯苹果红萝卜汁，有影响吗？乌梅菊花甘草已经喝了两天，也没效果。这两天起床后咳都比较辛苦，而且有点痰，但不是很多，还可以用沙参二冬瘦肉汤吗？或者还有什么其他食疗？谢谢
cmj:
你可以飲這款沙參二冬瘦肉湯,有滋陰潤燥作用.如果繼續咳,建議看中醫調理.
芳姐，仔仔三岁八个月，现在半夜已经没有咳，也没有鼻涕，但每天早上起来都有咳，咳几声，也不会难受，但今天早上起来就连续咳，咳到满脸通红，他自己也说很辛苦，回想一下，昨天也没吃什么特别的东西，就是炖了海底椰无花果瘦肉汤，跟这有关系吗？他平时也不咳，就是早上起床的时候才咳，有什么食辽可以调理一下？
cmj:
海底椰燉無花果應該不會惹咳的,有没有吃過橙或柑類生果?有咳不宜吃的,燉熟了吃就止咳,很奇怪!你可以用這款沙參二冬瘦肉湯供服,對燥咳有幫助.或用烏梅2粒,菊花2錢,甘草1錢,碗半水煮10分鐘供服,有助止咳.
这段时间，他基本上每天早上喝完奶都会说肚子不舒服，有时候喝一半就不喝了，以前没出现过这种情况,也没便秘，也没腹泻，问他痛不痛，也说不痛，只是不舒服
CMJ:
仔仔可能脾胃功能未恢復,暫時不要給奶他飲,或將奶加3片薑煮滾,有助袪風.
芳姐，儿子三岁八个月，一个星期前因为细菌感染引起的扁桃体发炎，高烧不退，打了三天吊针后吃了两天的抗生素，现在会有一点点鼻涕，有时是透明的，有时是黄色的，一天也就两次左右，白天基本上都不咳，但半夜会有一段时间咳得很严重，连续咳，干咳没痰，早上起床有时也会这样，要不就不咳，一咳就会停不下来的那种，为什么会这样？我应该用哪款食疗？谢谢
CMJ:
如果乾咳没痰,可以服這款沙參二冬瘦肉湯.另外用辛夷花6朵泡茶供服,可加些少蜜糖.有助收鼻水.
芳姐你好，我老公每日咳嗽，一咳嗽就有痰，痰有時紅色有時有泡，又不是感冒，好奇怪，他在打機睇戲上網食飯等有事情做的時候就無咳嗽，但一放下手里的遊戲或工作時就立刻咳，飯後又咳，一咳又吐痰，但他在工作打機時并沒有忍住不咳嗽的，這樣的情況已經4年多了，中西醫也睇過，做過檢查也找不到原因，請求芳姐指點。
Elise:
痰紅色表示有血絲,不是好事,建議去幾間大學的中醫門診看經驗好的醫師,確診一下較佳.中藥白芨是療肺聖藥,雖然味道有些少怪,但安全又有益,可用白芨3錢,紅棗6粒,雪耳2錢煲糖水供服.飲湯吃飲料.希望對你先生有幫助.
我仔二歲，剛睇醫生話氣管炎，並要食抗生素。可否用此湯當粥底? 或者有冇其他食療。
心急媽媽:
你可以用此湯作粥底,有助舒緩氣管炎不適.服抗生素都可以服食.
芳姐您好，想請教一下，我有耳鳴，醫師話我氣虛，有什麼食療可以幫到呢？謝謝
Punkie:
你可用北茋3錢,首烏5錢,黑豆1兩,杞子4錢,紅棗6粒煲塘虱魚或瘦肉湯服,有助改善氣虛,耳鳴.一星期2次.
芳姐
在此謝謝妳的幫忙!
芳姐,
你好!突然發現此網頁對我來說真的十分幸運,因本人很少入廚,廚藝…… *_*
現想請教你,因一個月前開始發現喉嚨小許痛及有咳嗽,於是看中醫食了兩天藥,但咳嗽沒痊癒只有加深,隨後看了6次西醫(最後由在醫院報告告知本人有支氣管炎) 現西藥已食完但未去看中醫.之前食了別人推介偏方(川貝蒸雪梨;川貝蒸橙等…)但情沒好轉,因此這兩天飲了同事教授的”羅漢果+龍利葉+南北杏+瘦肉”湯,但還是有餘咳及有白痰中還有些黃痰及咳嗽胸骨痛.那麼除了同事教授的湯及 [沙參二冬瘦肉湯],還有什麼食譜/物教給有支氣管炎這情況病人食用呢?
感謝妳的幫忙!
Jandy:
你試用菊花,桔梗各2錢,羅漢果半個,麥冬5錢,甘草1錢,4碗水煮半小時供服,連服3劑,有助清肺止咳.
芳姐,
早晨! 谢谢你.
芳姐 ,
想请教你,今星期得了油脂性皮炎,看了皮肤科医生开出的药…..现仍不见有好转,不知有没有其他辅助食疗可介绍给我呢?
谢.
kimmy:
脂溢性皮炎,要勤力清洗.要有耐心吃藥材成,因為短時間未必見效.試用荷葉3錢,山楂4錢,菊花3錢,決明子3錢,5碗水煮成2碗,可加些冰糖.一星期2次,會有點幫助.
芳姐你好;请问5岁多的孩子经常早起和晚上清嗓子式的咳嗽，白天少些，有时打喷嚏，感冒就容易支气管炎，以前检查有鼻腺体肥大，吃很多药也不见好转，有什么好的食疗方法给介绍一下，谢谢！
麟植:
你試用羅漢果1/4個,麥冬,菊花,桔梗各2錢,甘草1錢,4碗水煮成2碗供仔仔服,有助清肺止咳.鼻腺體肥大没什麼食療,或去看資深中醫師治療才成.
謝謝芳姐,係呀,唔知電腦係咪我有問題,有時出到我名,有時出唔到我名.
芳姐,
請問有什麼方法治療”疣”? 形狀似白色椰花,好幾十年, 都不斷尾。 已試過經醫生割除,用西藥外貼, 冷凍療程等,但結果都不能更治。現在手指其他地方都被傳染, 令我十分煩惱。請指教一下。
何寧:
疣病毒無處不在,故這種疣很難根治,最重要是少跟患疣人士有皮膚接觸.如手指已患疣,要經常用酒精作清潔,並防止手部有損傷.西醫用[液化氮]冷凍治療簡單快捷,薏仁粉,馬蹄,生薑作外塗有助消減疣患,平日多吃大豆芽菜亦能去疣.不要加任何調味,煮熟大豆芽菜吃就最有效,每次吃一碗.連吃3天.
芳姐: 如沒時間煲這材料:首烏,黑豆,杞子,南棗, 可焗水當茶飲嗎?
Priscilla:
黑豆可以先用白鑊炒至皮裂開作儲存,南棗則在泡茶前切片,這樣幾種材料用沖泡的方法都可以.
我都係怕佢哋亂買，是否減少什麼可以平和些，因父親想2星期煲一次補筋骨同媽媽飲用，希望指教，謝謝
甜心屋:
你是那[訪客]網友吧?可去巴戟,杜仲兩藥就不温燥了.秋天才加這兩款中藥.
芳姐你好,父親買了腰骨湯包,材料係杜仲,巴戟,牛膝,五指毛桃,碎骨補,桑寄生,寛根藤,牛大力,制芡實,南棗,黑豆此湯包,現在天氣飲會否燥,煲起可否全家飲用,謝謝
訪客:
這款是補肝腎,强筋骨的湯水,有些少燥,全家都可以飲.
芳姐,
你好呀! 我買了雪凍澳洲的海參(發咗的), 想問煲湯有益還是炆有益呢? 謝謝了! (可能你睇唔到)
Erica:
海參能補腎陰,又能補腎陽,屬陰陽雙補之品.無論炆或煲湯,總之吃下肚都有益.煲湯可配一些中藥材,有另一種補益功效.
芳姐: 請問有些什麼食療湯水係補腎精呀?
Priscilla:
燉些海參或花膠湯服都有助補腎精不足.可多用首烏,黑豆,杞子,南棗這類食療燉服.
芳姐,請問沙參是否有分南沙參及北沙參. 而你在此湯中是用南或北沙參哩 ?
另請問下,糖尿病人應用南或北沙參比較好? 而南跟北沙又怎樣分哩 ?
143k59g:
南沙參其形粗大些質較疏鬆,功同北沙參但加較弱.北沙參其形細長,質堅細密,功效較佳.
芳姐，您好！我女兒兩歲，昨天喉嚨、嘴唇內側長了幾個小膿胞，發燒38.8-39.3度，至今未退燒，很是擔心。醫生只開了一包上呼吸道感染專用的衝劑和一瓶噴霧劑。芳姐，請教，我可以煲些什麽來幫助緩解其病痛，非常感謝！
芳姐,
你好呀! 我買了雪凍澳洲的海參(發咗的), 想問煲湯有益還是炆有益呢? 謝謝了!
補充,沒有傷風,感冒.
vivian
芳姐，你好，
近排背後頂着不舒服，呼吸不自然，要自己大力心呼吸才好像抖到氣，
還時常打蓋眼，又不是疲勞及不是想睡覺,及無顧時時有痰,跌打醫生照X光話我胸椎Y,可能肌肉過緊而壓着神經線,請問可煲什麼湯水舒緩?謝謝
vivian
vivian:
你可能是肝氣鬱結引起都未定,建議看中醫作調理.如肩背有放射性疼痛,要留意心絞痛問題.
媽媽患了乳癌，下個月在政府做手術 2個都要切除
請問手術前和後食什麼保身 .謝謝
Emily:
乳癌切除手術前後均可用北茋5錢,黨參3錢,紅棗6粒煲豬展湯供服,有助健脾益氣,增强體質.
芳姐,
想请教一事,今早买了一斤新鲜的土伏苓(已切片)放进了雪柜内,现发现变了棕啡色啊……何解会这様的呢? 煲汤没问题的吗?
谢谢~
kimmy:
土茯苓切片後極易氧化變色,不要緊的,只要没異味就可以用.
您好，我是内地的读者，想问一下来月经前皮肤很差又出痘，喝什么茶和煲什么汤调理一下？
summer:
你可用生地5錢,綠豆,薏米各1兩,紅棗6粒煲乳鴿湯作調理,連服3劑,有助改善經前皮膚不適.
芳姐
請問手術後大半個月個口都覺得好苦澀，請問煲d咩或食d咩好呀？
謝
妍:
口苦澀可能肝有熱,可以煲些夏枯草紅棗瘦肉湯清清肝熱.或用沙參二冬這款湯,加雪耳2錢同煮.
芳姐
腸癌手術前應該食咩
补充:好似觉得自己唔够血
clara:
你可能氣血不足,脾胃虛弱,可用北茋,黨參各3錢,淮山1兩,杞子4錢,紅棗6粒,圓肉4錢,生薑2片煲雞湯服,有助補益氣血.8碗水煮成4碗,分2天飲,連服2劑.
clara said,
八月 3, 2013 @ 4:58 下午
芳姐：
近排口淡淡，覺得好累，很想睡覺，有什麽湯水可以幫助？
芳姐:請問蟲草花可以加麥野去煲湯呀？
大頭菜:
蟲草花可以配很多食材煲湯,例如配淮山,杞子,紅棗煲瘦肉湯,有健脾益氣作用;或配沙參,玉竹,雪耳,無花果煲鷓鴣湯,有滋陰潤燥功效,都非常有益.
芳姐：
近排口淡淡，覺得好累，很想睡覺，有什麽湯水可以幫助？
芳姐﹕
請問腸癌切除手術前後飲食和保健。幫親戚問
錦仔:
腸癌手術後可多吃一些黑木耳,雪耳,無花果等潤腸之品.例如用金針木耳紅棗煲瘦肉湯;鮮腐竹馬蹄木耳瘦肉湯;太子參麥冬無花果杏仁鮮魚湯都有益.忌吃辛辣煎炸之品.發物如鵝,筍,無鱗魚,公雞,豬頭肉包括豬頸肉忌服.
芳姐，早幾天介紹红棗小米粥，爸爸吃了數天，胃口已開，能吃一碗飯，特此感謝您！
希望有我們陪他一起能夠戰勝癌魔！
susanna:
親人的支持是最重要的.祝令尊早日康復!