By 芳姐 ( 21 11 月, 2012 at 7:54 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
小朋友或成年人體質虛弱很容易傷風、感冒,肺、脾、腎虛弱者,更會久咳不止,甚或哮喘.日常可多用補益湯水作調理,持續一段時間,應可改善。
白果有歛肺氣,止咳喘功效;核桃仁能益肺定喘,補腎壯腰;杏仁潤肺止咳,平喘.三物配合有補五臟、益中氣、消痰積功效的鷓鴣,及健脾養血的南棗同煲湯,對肺脾腎虛引致的咳喘患者有良效。
用料是: 白果10粒,核桃肉1兩,南北杏1兩,南棗6粒,生薑3片,鷓鴣1隻.
做法: 鷓鴣劏洗淨,出水;白果去芯;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯温補,全家可服.對肺氣虛弱,慢性支氣管炎,肺氣腫,咳嗽哮喘屬寒性體質者有療效.但風熱咳嗽,痰熱內盛及外感未清患者不宜.
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芳姐
想問下，如果有哮喘又容易感冒，有哪些湯水可介紹，另外可燉非洲海底椰湯呢？
May:
你可用白果15粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,紅棗5粒,生薑2片煲鷓鴣湯,8碗水煮成4~5碗,全家可飲.有温肺定喘,强壯肺氣功效.非洲海底椰可配茯苓,雪耳,杏仁,紅棗煲瘦肉湯,能提升肺氣及免疫力.
唔該哂芳姐
芳姐
妳好，想問問此湯可加蟲草一起煲嗎？
May:
可以加蟲草的.
唔該芳姐