By 芳姐 ( 14 6 月, 2014 at 8:14 下午)
· Filed under 家常食療
如果你發覺近日常感到疲倦，食慾欠佳，舌苔又厚，有可能是脾胃虛弱兼濕重，宜用些健脾去濕食療，如雲苓、白朮、扁豆衣、澤瀉、粟米芯這類袪濕料煲水代茶飲。但如果同時伴有手脚冰凍，除了健脾袪濕外，尚要温中和胃、袪走寒氣。
[薑棗薏仁茶] 功能健脾袪濕,温中和胃. 對體質比較虛弱,脾胃不佳,面色萎黃,手腳冰凍人士很有幫助.
用料是: 生薑5錢, 紅棗(去核)20枚, 淮山5錢, 薏苡仁5錢, 蓮子5錢。
做法: 將紅棗剁成茸; 生薑切片後搗碎; 淮山,薏仁,蓮子搗碎; 將全部材料分成10份,放入獨立茶包袋內。 每次用沸開水沖泡一包，焗15分鐘可飲用， 可沖泡至味淡為止。
~ 小貼士: 此茶可四季常服，對習慣生冷飲食，脾虛生濕人士最適合。 春、夏氣候潮濕更宜飲用此茶。 (製好的茶包宜放入雪櫃中)
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亞欣:
藥材如果没發霉仍可以用.但發霉就必須丟棄!
請問雲苓,白朮,北茋,擋參….這些藥材, 放在雪櫃已年多, 還可以用嗎?
請問雲苓,白朮,北茋,擋參….這些藥材, 放在雪櫃已年多, 還可以用嗎?
roxana:
如果你有時間可將淮山等材料清洗風乾然後搗碎最佳.可減少硫磺等污染.
stella:
薑棗薏仁茶4人量你用2~3包就成,同樣焗15分鐘.當然用4碗半水煲15分鐘更佳.
芳姐, 請問淮山, 薏仁, 蓮子要不要洗淨風乾才搗碎?
芳姐，
“薑棗薏仁茶” 煲水飲， 四人飲份量要加倍嗎？煲 多久？加肉可以嗎？
謝謝
stella
芳姐：
你好，小女患有濕疹，最近有人轉贈一包乾枸杞根，説是濕疹偏方 – 枸杞根煲水。請問應怎樣煲法和怎樣服用呢？請多謝指教， thx!
谢谢你芳姐,我马上按你的方法坚持看看,另外我这两天身体皮肤上起了一些类似“湿诊”很痒的,手臂上,背上,大腿都有,痒得太难受了,这是不是体内毒素排出来的？请问长痘痘跟长“湿诊”这些是不是内分泌问题？还是关于血热呢？需要吃中药调理吗？
Mandy:
如紅疹是對稱性的,即左邊有,右邊又有,多屬濕疹.如只一邊有就是皮膚敏感.你可以看中醫調理一下身體.
你好,芳姐,我今年24岁,面部生暗疮已经好多年了,时好时坏,但近日比较严重,它很硬很痛很红而且很痒,很长时间才能消下去,经期前后还特别多,经常反反复复,困扰我好多年了,麻烦你指教一下,有什么办法可以根治？平时可以煲什么汤水？谢谢。
mandy:
暗瘡除了因為過食煎炸辛辣食物,也和精神緊張,睡眠不足,壓力大等因素有關.故要學習放鬆心情,保持充足睡眠及多吃清淡有益食物.你試用白果10粒,去芯,馬蹄6粒,生薏米1兩,腐竹1塊,冰糖適量煲糖水服,一星期3次.另外可用生的白果肉,剖開塗患處,可用幾粒,15分鐘後清洗,每日外用1次,有助加快消暗瘡.
小敏:
淮山等材料可與牛蒡同煮的.
芳姐，你好！请问淮山、茨实、连子可以与牛膀同煲汤吗？
CARRIE:
文章有講明是焗茶15分鐘的.你問哪個食療?
芳姐, 你好! 請問用來煲水飲用, 份量多少, 煮多久呢?
susanna:
赤小豆2兩,用水浸2小時,加水5碗煮1小時服,可一星期3次,有助利水消腫.可加塊陳皮,能化氣.
MIss mak:
來經期前及來經期間千萬不要吃生冷寒涼及冰凍冷飲,否則寒凝胞宮,血行不暢就會腹痛.可用益母草5錢,山楂3錢,生薑5片,紅糖適量,4碗水煮半小時服,連服3劑.
芳姐, 請問赤小豆煲水的做法? 可以天天飲用嗎?
芳姐:
想問經期前十日左右就會小腹賬痛，有時“冤“住痛要食止痛藥先可以，請問有甚麼湯水或茶可飲？
susanna:
這款才料可以煲水飲,没問題.紅豆有利水消腫作用,但不及赤小豆,故要消水腫最好用赤小豆煲水飲.
訪客:
你的方法不錯,可先將材料洗淨,風乾搗碎入茶包,但必須夠乾爽才成,否則會發霉.
你囡囡試用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,生薑3片,紅棗8粒,5碗水煮成2碗供服,有助增强體質,補血,收鼻水.
蝦米:
甲狀腺癌擴散到淋巴,建議看幾間大學的中醫門診找經驗好的醫師治理,有幫助的.可以每天用絞股藍2湯匙泡茶飲,可沖泡至淡,有固本培元,抗癌功效.在裕華,花茶店有售,不貴的.蘆筍,靈芝均有抗癌作用,可以煲水服.最好看中醫調理.
芳姐, 你好!
此款可以用來煲水飲用嗎?
另外, 在網上有說喝紅豆水可以去水腫, 是否有效呢? 謝~
芳姐 :
問題1)以下用料 生薑, 紅棗, 淮山, 薏苡仁, 蓮子,可否浸洗乾淨,用焗爐焗乾或風乾,先搗碎再入茶包呢?
問題2)小女14歲近日因考試溫習至夜睡及睡眠不足,心情緊張,多飲汽水和零食,因天氣潮濕家中長開冷氣,以至臉色委黃,有口氣,疲倦,有些鼻塞,可煲什麼湯水呢?謝謝~
芳姐 :
有說食用露荀同野生靈芝煲水都對癌症有幫助 ? 甲狀腹癌又可以嗎 ?
再三勞煩!
芳姐 :
甲狀腺癌擴散到淋巴可以吃些甚麼較好 ? 有些甚麼是不可以吃的 ? 暫未想做任何療程, 因為眼見許多人做完電療化療, 捱完一輪 , 再多活多半年左右, 到終最是辛苦離開. 麻煩哂妳, 先謝!
不好意思，想問清楚一點，因為我唔係好識不知如何入手…. 如果想為「突然頭暈」的症狀作體檢(是否貧血,或其他毛病,如耳水不平衡,或腦缺氧等…)，應作哪種檢查？ 是否普通身體檢查驗血之類？
再次謝謝您的賜教！
kt:
你將情形告知家庭醫生,醫生一般會先替你量量血壓,如果血壓偏高或偏低,醫生會或會讓你驗血,你自己如有血壓機都可自己量,偏高頭暈屬肝陽上亢,要用菊花,鈎藤,天麻煲水作調理;血壓偏低要補氣血,可能伴貧血都未定.先看醫生,了解何種原因,我再給你推介食療.
脾胃弱﹑濕重﹑寒底，但每當飲用紅棗便會喉嚨痛…..可飲用此茶嗎？
另外，近這兩個月間，試過4, 5次行街時或工作時突然暈一暈(只是一秒間暈一暈頭向前”鐘”)，也試過訓在床上未入睡前突然覺得好暈天旋地轉一般，維持30秒便沒事…… 請問怎麼回事？
謝謝！
kt:
突然頭暈,建議作體檢,是否貧血,或其他毛病,如耳水不平衡,或腦缺氧等,必須及早查出原因而治理.如屬貧血,可用阿膠煲紅棗小米粥服.阿膠用1片,打碎後加半碗水蒸溶化,另外煲紅棗小米粥,吃時兌入阿膠汁就成,非常補血.但先作檢查才用.
MEL:
正宗花旗參你放一片入口,會感到甘甜及有生津液的感覺,假品會有苦味及不會有回甘感覺.切片後可單用泡茶飲,或配杞子,菊花同泡茶服亦佳,對常用視力,對電腦功作者有益.如單獨泡茶不用沖洗;如配杞子,菊花等可先用開水沖洗一遍(不要浸太久,一沖即將人倒走就成.)然後再注入開水,焗5分鐘可飲.花旗參含揮發油,不宜久煮,泡服最佳.
CANDY:
薏米味甘淡,其實味道不算差,你試生、熟薏米一齊用,會香些.
Dear 芳姐,
Can you tell me how to choose a good but not too expensive American Ginseng to be used for soup or tea?? The one I usually bought was the cultivated one ( 4 years old) that has been sliced. Is this good enough?? Should I rinse and soak them first before I use them??? ( cannot write CHINESE with my computer, but reading is okay). Thank You….
芳姐你好
謝謝你， 小兒已沒肚痾啦， 另外我每日已給辛夷花， 鼻水還有但結了點和咳帶痰， 請問我可煲什麼呢？？
芳姐, 想請問一下, 意米煮完或焗完水之後的水都有陣不好聞的味道, 但看上去又沒有受潮和壞了的情況. 我試過係唔同的地方買的意米都是一樣. 究竟是否就是這樣? 我試過加幾滴醋, 但也一樣.
sally:
寶寶不愛吃飯,可以煮些通心粉,米粉,意大利粉,麵條等供食.如胃口欠佳,可以用淮山4片,隔晚浸軟,第二天配雞內金2錢,紅棗4粒煲瘦肉湯供飲,每日1次,有助健脾開胃.
芳姐，一歲半大寶寶，不愛吃飯，有什麼食療能令他愛吃飯？
謝謝芳姐
晨:
鮮靈芝如你拍拍它有粉拍出,多數是真的(那些是孢子粉,只有鮮靈芝才有)雖然靈芝孢子粉是靈芝的精華,但不代表有用,原因是孢子粉要破壁才能吸收到其精華,要煮八,九個鐘才能破壁的,但起碼可知道你買的是真靈芝.
芳姐你好！
鮮靈芝是老公的阿姨在深圳買的。現在真是不知煲好還是不煲好了。請問芳姐可有方法分辨真偽？謝謝！
芳姐你好:
獨立茶包袋在哪裏有售呢？謝謝~
訪客:
我在吉之島,惠康超巿買,很便宜的.
karen:
預防糖尿可用淮山1兩,太子參3錢,芡實,蓮子各1兩,杞子3錢,粟米連鬚1~2個,可煲瘦肉或鮮魚湯服.
蚊蚊媽媽:
聴力差宜多服一些補腎氣的食療,例如用制首烏5錢,杞子3錢,桑椹子3錢,黑豆1兩,南棗6粒煲豬展湯服,能補肝腎,對聴力有一定幫助.此湯全家可飲,試一星期煲2~3次給囡囡飲.
May:
月經不調大多數和荷爾蒙分泌有關,調整荷爾蒙分泌,除了體質因素,更重要是精神因素,長期精神緊張,壓力大,內分泌自然失調,所以不能說哪種食物能調整內分泌,要整體來看.鮮牛蒡、雪耳,木耳,海參,黃豆等都有調整荷爾蒙的作用;蓮子,百合,麥米,圓肉,玫瑰花等有養心安神作用,可舒緩壓力;但也不能單用這些煲湯,泡茶就成,要看個人體質來決定.故最好去看中醫了解自己的體質,月經失調原因.
芳姐
請問預防糖尿食瘵可用淮山、,芡實、蓮子、還有什麼呀、請告知，謝謝！
芳姐,
你好!,小女有聽力差的問題,最近檢查,發覺比之前差咗,請問有沒有湯水可改善聽力,多謝幫忙!
芳姐你好！請問月經不調或閉經同內汾泌有關係嗎？怎樣可調整內汾泌？請指教謝謝
芳姐:小兒的工作是外勤.現在气温曬月熱、他說每晚訓在牀背脊覺很熱.我怕他是吸了暑气.請問要煲些甚麼茶水或湯作保健?謝謝
Wai:
你可以用綠豆,黃豆,眉豆各兩半,先用清水浸1小時,5碗水煮成2碗供仔仔服,有助消暑氣.另外可用荷葉半塊,冬瓜1斤,扁豆,赤小豆各1兩煲豬骨湯,亦有消暑清熱作用,兩款湯可以一星期各服2劑.
Vivian:
13歲剛巧歩入青春期,會較反叛,情緒容易波動,只有多加關心,以包容的態度才能和囡囡溝通.不容易的,但只要她長大一點一切都會變好的.你可以用玫瑰,茉莉花泡茶供服,有助舒緩情緒,每樣1湯匙就成,可加些蜜糖好味些.
芳姐
您好，想問小兒及小女13歲是否適合飲花茶呢？因可能考試或步入青春期，脾氣及情緒好波動，容易不開心及負面情緒，思想，覺得學校老師及同學都對她不好，我都作出安慰，想問飲什麼花茶適合她呢？
忙碌人:
你試買些桑椹果乾,出差時作零食,或泡茶飲,補血又不上火(深黑色那種較佳).紅棗補血,如怕上火,配綠豆1兩,紅糖同煮就不燥熱.或配黑木耳同煮也有補血功效,不易上火.
妍:
你指小朋友出汗?可用黑豆1兩,浮小麥5錢,南棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助止盜汗.甲減及鼻炎,可用北茋,防風,白朮,辛夷花各3錢,蒼耳子3錢,白芷3錢,5碗水煮成2碗供服,一星期2次,有助改善.
芳姐早，我是一個熱底的人，食什麼都很容易上火，又有貧血，食紅棗、當歸、圓肉，立即喉嚨痛，我經常出差，有什麼食療？可以方便出差時食。謝謝！