哮喘調理—淮山川貝鱷魚肉湯

 

 

     哮喘在中醫辨証分型上有虛証和實証之分.實証主要是寒性哮喘和熱性哮喘;而虛証主要是肺虛哮喘和腎虛哮喘.

     今天介紹這味[淮山川貝鱷魚肉湯]很適合虛証哮喘人士飲用,有補益肺,脾,腎三臟功效.對喘促咳嗽,痰色白清稀,氣怯聲低者很有幫助.

     用料是: 淮山1兩,芡實1兩,川貝3錢,陳皮1塊,鱷魚肉乾2兩.

     做法: 將材料用清水浸洗;全部材料放入煲內,用8碗水煮約3小時成3~4碗即可供飲.

     ~ 小貼士: 鱷魚肉乾功能補肺益腎,是治療哮喘的良藥.如果加一隻鷓鴣同煮,療效更佳.此湯對支氣管痙攣亦有幫助.

190 comments »

  1. 芳姐 said,
    十一月 17, 2015 @ 8:24 下午

    CECI:
    囡囡可以飲川貝鱷魚肉湯,你試用紅蘿蔔1個切薄片,紅棗8粒切片,4碗水煮半小時服,連服幾天,看能否改善?

  2. Kan said,
    十二月 7, 2015 @ 8:22 上午

    芳姐,小兒不喜歡鱷魚肉味道,可否與粟米同煲?,

  3. 芳姐 said,
    十二月 7, 2015 @ 8:48 上午

    KAN:
    鱷魚肉應該味鮮的,可加紅蘿蔔同煮.加支粟米亦可,但很少這樣煮法.

  4. Yvonne said,
    十二月 15, 2015 @ 4:13 下午

    請問無哮喘,鱷魚肉煲湯小孩三歲半同大人可以飲嗎?

  5. Yvonne said,
    十二月 15, 2015 @ 4:22 下午

    請問無哮喘,鱷魚肉煲湯小孩三歲半同大人可以飲嗎?小孩有氣管敏感的

  6. Yvonne said,
    十二月 15, 2015 @ 4:31 下午

    請問無哮喘,鱷魚肉煲湯小孩三歲半同大人可以飲嗎?小孩現在有咳有濃痰,她是氣管敏感者

  7. 芳姐 said,
    十二月 15, 2015 @ 5:14 下午

    yvonne:
    鱷魚肉對咳喘患兒都適合.有咳有痰可用鱷魚肉配川貝3錢,陳皮1塊,南北杏1兩煲湯服.

  8. 游太 said,
    一月 10, 2016 @ 4:48 上午

    我今天用鱷魚肉,川貝,虎乳靈枝,陳皮廋肉湯比她喝,喝完她咳多了更多痰。咁重比吾比佢飲好。佢咳到心口林巴都一舊舊咁,好吾舒服。好担心,她又胃痛,胃氣又多。好多野吾食得,蝦,牛,蛋硬野都吾食得。

  9. 芳姐 said,
    一月 10, 2016 @ 8:44 上午

    游太:
    痰太多可以用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服3劑可袪痰.應該不關鱷魚肉湯事,除非你買的不是鱷魚肉而是假的蜥蜴肉乾.胃痛,胃氣多可以用佛手柑2錢,陳皮1塊,甘草4片泡茶服,有助化痰理氣.

  10. Yammy said,
    一月 28, 2016 @ 12:48 上午

    我小兒兩歲一個星期前發燒燒了五天(38-39度)加勁咳,醫生說他感冒加支氣管炎,他五天𥚃每天全日都只吃一碗粥或粉份量,前兩天好轉但現在仍有少許咳和鼻水和胃口差,現在連大兒子都咳(大兒子五歲,以往都有氣管敏感),今天煲了鱷魚肉丶川貝丶南北杏丶無花果丶海底椰、豬𦟌,但睡覺時移動他也會咳,請問現在可以煲什麼湯水和平時可煲什麼保健湯給大小兒子?謝謝耐心閲讀。

  11. 芳姐 said,
    一月 28, 2016 @ 9:16 上午

    YAMMY:
    你試用川貝末4錢,桔餅2個,切塊,北杏3錢,6碗水煮半小時,兩個仔仔一天分服.川貝能舒緩氣管不適,桔餅化痰止咳,試兩劑,看能否改善?

  12. Yammy said,
    一月 28, 2016 @ 9:46 上午

    謝謝芳姐!

  13. Athena Cheng said,
    三月 13, 2016 @ 10:50 上午

    芳姐你好,請問鼻水倒流引起的咳嗽啱飲嗎?

  14. 芳姐 said,
    三月 13, 2016 @ 12:01 下午

    athena:
    鼻水倒流要飲辛夷花茶,因為辛夷花能令鼻黏膜收緊,不再分泌太多鼻水.可用6朵泡茶,歲半以上小朋友可加些少蜜糖調味.

  15. Athena Cheng said,
    三月 13, 2016 @ 1:14 下午

    知道,謝謝芳姐

  16. Crystal said,
    四月 15, 2016 @ 1:30 上午

    芳姐,請問幾大嘅BB/小孩可以開始飲用?

  17. 芳姐 said,
    四月 15, 2016 @ 10:21 上午

    crystal:
    如BB有喘咳,一歲大可以飲.

  18. mary said,
    四月 28, 2016 @ 9:05 下午

    感冒咳嗽,可以飲鱷魚肉湯嗎?

  19. 芳姐 said,
    四月 28, 2016 @ 10:24 下午

    mary:
    如屬寒咳,晚上咳多,痰白清稀,又没發燒可以飲鱷魚肉湯.

  20. suichan said,
    五月 21, 2016 @ 1:17 下午

    芳姐你好,我女兒3歲,她咳了一個月,起因傷風咳嗽,這星期日間沒有咳,但到晚上開始間中會輕咳幾聲。半夜-清晨(4、5點)會咳得比較厲害,沒什麼痰,想問應該係什麼湯?謝謝

  21. 芳姐 said,
    五月 21, 2016 @ 5:50 下午

    suichan:
    小兒久咳,可以用紅棗8粒,去核,紅蘿蔔1個,切薄片,4碗水煮成2碗供服,連服3劑.

  22. 訪客 said,
    五月 30, 2016 @ 12:20 下午

    芳姐你好, 我女兒22個月, 很容易攝親就流鼻水, 之前感冒咳也要很長時間康復, 奶奶買了鱷魚肉叫我煲比佢飲, 想知道這是否適合女兒飲用
    現在女兒有少少燒(約37.7), 流鼻水, 但精神狀況良好的, 請問可以煲D咩湯水較好?
    請多多指教, 謝謝!!

  23. Iris said,
    五月 30, 2016 @ 12:23 下午

    芳姐你好, 我女兒22個月, 很容易攝親就流鼻水, 之前感冒咳也要很長時間康復, 奶奶買了鱷魚肉叫我煲比佢飲, 想知道這是否適合女兒飲用?
    現在女兒有少少燒(約37.7), 流鼻水, 但精神狀況良好的, 請問可以煲D咩湯水較好?
    請多多指教, 謝謝!!

  24. 芳姐 said,
    五月 30, 2016 @ 12:35 下午

    IRIS:
    鱷魚肉補肺氣,止喘咳,但有燒不宜飲用,待病好才用.現在可以用鮮薄荷葉2兩,芫荽,葱各3棵,生薑4,5片,3碗水滾8分鐘服,可加些少蜜糖,好味些.

  25. 訪客 said,
    六月 3, 2016 @ 2:56 下午

    芳姐你好,仔仔21歲,輕微哮喘,鼻敏感流鼻水,眼睛又乾又痕。。請問鱷魚肉煲湯可以嗎?還有其他配料呢?

  26. 芳姐 said,
    六月 3, 2016 @ 3:20 下午

    訪客:
    鱷魚肉温性,如哮喘痰白清稀,晚間喘多才用.現時又鼻敏感,眼又乾,可以用辛夷花,桑葉,菊花各3錢,紅棗6粒,甘草1錢,3碗水煮10分鐘服,連服3劑,看能否改善?

  27. mimi said,
    六月 23, 2016 @ 5:56 下午

    小兒6age,上個月西醫話輕微肺炎,而家好好多,但仲係咳,零晨5-7點咳,中午有点咳,下午3:00小咳,佢一向冬天氣喘,有食開西藥青蛙仔,中醫話佢寒底,飲鱷魚肉湯可以嗎?

    Thx

  28. mimi said,
    六月 23, 2016 @ 6:00 下午

    還有鱷魚肉点揀為之靚??

    湯滾才下料定冷水下料?

    Thx

  29. 芳姐 said,
    六月 23, 2016 @ 9:17 下午

    mimi:
    可以用白果10粒,去芯,核桃肉1兩,南北杏1兩,無花果4粒煲瘦肉湯供服,有助補益肺脾腎,止咳定喘.可連服3劑.

  30. 芳姐 said,
    六月 23, 2016 @ 9:18 下午

    mimi:
    鱷魚肉必須大間有信譽之中藥海味店買,因坊間很多用蜥蝪肉代替.冷水落.

Leave a Comment