By 芳姐 ( 1 3 月, 2010 at 7:43 上午) · Filed under 婦科病／產前，產後／不孕
現代產婦明白到餵哺母乳的好處,故如果可能的話都盡可能餵母乳,令孩子更健康,親子關係更加好.
木瓜,花生無花果等都是有催乳功效的食物,用來煲湯,湯水美味,容易入口,再配些雪耳,紅棗,眉豆,雞脚,可令湯水更富營養,對吃得燥熱食物多的產婦更是適合,有健脾益胃,滋養皮膚及潤腸通便之效.
用料是: 木瓜半斤,雪耳3錢,眉豆,花生各1兩,無花果4粒,紅棗6粒,雞脚4對.
做法: 木瓜去皮,去核,切成塊;雪耳浸軟,去蒂;雞脚出水;其餘材料浸洗;將全部材料放入煲內,用10碗水煮約2小時成4,5碗,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯含膠質豐富,但凡含膠質多的東西都有提高人體免疫力的功效.此湯可作為家常保健湯水.
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By 芳姐 ( 27 2 月, 2010 at 1:47 下午) · Filed under 婦科病／產前，產後／不孕
有些產婦產後容易出現腰痛,骨痛,夜尿頻,面色晦暗等肝腎虧虛的情況. 今天介紹這味[五子湯]是用五種果實作食材,有補益肝腎,養血壯腰,止夜尿等功效.適合產後婦女飲用.
[五子]中蓮子,杞子,桑椹子都常用,覆盆子其實就是生果檔間中有售的紅莓,有益腎固精,縮尿功效.而女貞子則是一味常用中藥,有滋補肝腎,明目烏髮功效.五子配合豬腰同煮,補腎壯腰功效更宏.
用料是: 蓮子1兩,杞子,桑椹子,覆盆子,女貞子各3錢,豬腰1個.
做法: 五子浸洗;豬腰切去筋膜,浸洗多遍去異味;將全部材料放入煲內,加水煮約2小時即成.
~ 小貼士: 此湯亦是治療骨質疏鬆的湯品.豬腰定要切去所有白色筋膜,浸多遍才能去異味.如怕煩可以用豬展代替.
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