養顏排毒—黑豆黑芝麻南棗湯

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  南棗看去很像黑棗,有健脾補腎、補中益氣的功效。其實黑棗較胖而圓,而南棗較瘦而長,皮紋較深及肉質堅實。南棗亦沒有黑棗的膩滯。南棗配黑豆、黑芝麻作食療,是一味養顏美肌、黑髮、排毒、防便秘的佳品。

  黑豆、黑芝麻均含有豐富的抗氧化劑──維生素E,能清除體內的自由基,減少皮膚皺紋,達到養顏美容、保持青春的目的。而且含纖維質量高,吃了一段時間後,自然會加強腸道的排毒作用,達到養顏美肌,排毒、防暗瘡、防便秘等的功效。

  用料是:青仁黑豆2兩,黑芝麻5錢,南棗6~8粒。

  做法:黑豆浸洗1小時,黑芝麻、南棗沖洗淨;用7碗水煮1小時成3~4碗,即可連湯料同食。

  小貼士:此湯常服能改善髮質、延緩衰老,對經常出風疹人士亦很有幫助。

96 comments »

  1. Carol said,
    8 10 月, 2026 @ 9:02 下午

    芳姐:
    本人 46,有白髮脫髮問題,又想養膚養生,呢款湯水合適?
    請問呢款湯水可加冰糖同煮,還是本身巳有香甜味?係咪要食埋啲湯料更好?我怕燥,加小半片陳皮可以嗎?
    謝回覆 🙏

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