芳姐保健湯餸

長新冠調理—虎乳靈芝鷓鴣湯

By 芳姐 ( 23 4 月, 2023 at 1:59 下午) · Filed under 長新冠

雖然現時患上新冠肺炎的人士症狀一般較輕，但康復後出現後遺症人士為數不少。大多數患者會表現倦怠乏力、容易咳喘、胸痛或有心悸，有些更會有集中力下降(俗稱腦霧)，或有胃痛、頭痛、頭暈及睡眠等問題。 今天推介這款「虎乳靈芝鷓鴣湯」有滋補五臟、强壯肺氣、腎氣，並有健腦益智等功效。 鷓鴣功能滋養補虛、開胃化痰。主治體虛乏力、失眠、胃痛、咳嗽痰多及小兒疳積等。虎乳靈芝是珍貴藥用菌， 常用於冶療哮喘病、高血壓、胃病、神經性疾病等。湯料中加上核桃肉、杏仁、紅蘿蔔、紅棗等有補益肺脾腎及健腦功效的食材，對長新冠患者十分有益。 用料是：虎乳靈芝3錢，核桃肉1兩，南北杏1兩，紅蘿蔔1個，紅棗5粒，生薑3片，急凍鷓鴣1隻。 做法：鷓鴣劏洗淨，斬大件後出水；紅蘿蔔去皮；切塊；紅棗去核；其餘材料浸洗；全部材料用9碗水煑2小時成4碗即成。 ~ 小貼士：此湯清甜好味，無甚藥味，老少可飲。但有發燒症狀及感冒患者不宜。

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18 comments »

1. jessica said,

   8 5 月, 2023 @ 2:08 上午

   芳姐你好，產婦可以食用虎乳墾靈芝嗎？

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2. Judy said,

   29 4 月, 2023 @ 1:26 下午

   我仔2歲幾起咳，發現哮喘鼻敏感
   常病
   肺炎氣管炎
   再中6隻菌
   入左院

   仲好多白痰
   食乜好？
   非常感謝

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   • 芳姐 said,

     29 4 月, 2023 @ 8:34 下午

     Judy:
     現時你仔仔入院炎症未消除,不宜用任何補益食材,可以用百合5錢,南北杏5錢,雪梨乾5~6片,去核,陳皮1個煲瘦肉湯供服,有助清肺熱,止咳平喘.連服2~3劑.

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3. Iris said,

   26 4 月, 2023 @ 8:58 下午

   芳姐
   見字請回覆

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   • 匿名訪客 said,

     26 4 月, 2023 @ 9:00 下午

     請e mail我
     聯絡吾到你

     回覆
   • 芳姐 said,

     26 4 月, 2023 @ 9:21 下午

     Iris:
     你可以用以下電郵與我聯絡:fong.healthy.food@gmail.com
     我剛教完陪月課回來,未能詳細看各電郵地址.

     回覆
4. amy poon said,

   26 4 月, 2023 @ 5:12 下午

   芳姐您好！謝謝你之前提供湯方,我煲過多次飲用,感覺好好.期後有睇骨科,Dr.話冇得生返,可做物理治療,好貴能力負擔不起.
   朋友最近做完(兩隻腳)膝頭手術.她73歲,有血壓高,除咗石崇魚湯,還有什麼適合她調理身體?謝謝!🙏🙏🙏

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   • 芳姐 said,

     26 4 月, 2023 @ 9:19 下午

     Amy:
     如果長者可以用香茅6支,切薄片,青蘋果1個,去核,切薄片,生薑3片,冰糖少許,5碗水煮成2碗服,有助活血通絡.一星期2~3劑.

     回覆
     • amy poon said,

       27 4 月, 2023 @ 10:05 下午

       你係指拜神嗰啲香,可以食得?56支點切薄片?好難想像!

       回覆
       • 芳姐 said,

         27 4 月, 2023 @ 10:15 下午

         amy:
         哎呀，一時手誤，是香茅才對.近日工作量大增，放學後已很疲累,很對不起!

         回覆
         • amy poon said,

           28 4 月, 2023 @ 7:39 下午

           謝謝芳姐,工作量大增,要保重身體,多多休息.你在我們心目中好重要.
5. LAN said,

   25 4 月, 2023 @ 10:11 上午

   芳姐，
   您好！
   我閱覽閣下2020年2月5日那篇文內有四個湯譜，其中一個是虎乳靈芝蟲草花湯譜，請問有感冒徵狀都是不能飲那個湯，是嗎？
   另請問獨居一個人煲湯，依照閣下的湯譜份量減多少好呢？
   謝謝！
   LAN上

   回覆
   • 芳姐 said,

     25 4 月, 2023 @ 8:06 下午

     Lan:
     感冒未清不要飲補益湯,以免病邪坐大不好對付.1個人飲可以一劑分2天服,一天分服2碗.

     回覆
6. ko said,

   24 4 月, 2023 @ 4:03 下午

   芳姐芳姐❤️‍🔥
   想問問，如果小朋友燒烤完，有咩湯水或糖水或飲品可以即時降降火？
   因為屋企唔係成日煲湯，所以無咩藥材，希望用料簡單一點的🙏🏻🙏🏻😆
   小朋友2歲🙏🏻🙏🏻：）

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   • 芳姐 said,

     24 4 月, 2023 @ 7:52 下午

     ko:
     燒烤後煲些金羅漢果雪梨水,或茅根竹蔗馬蹄水都有清熱降火作用.

     回覆
     • ko said,

       24 4 月, 2023 @ 11:31 下午

       唔該晒你芳姐！

       回覆
7. 呀兒 said,

   24 4 月, 2023 @ 12:32 上午

   芳姐之前你教我用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋, 請問煲湯或者煲瘦肉湯 係要係幾耐 ？洗唔洗落其他配料 例如果皮之類
   謝謝

   回覆
   • 芳姐 said,

     24 4 月, 2023 @ 7:47 下午

     呀兒:
     可以加個陳皮同煮,煲大約半個鐘至40分鐘可飲.

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