健脾養胃—陳皮紅棗小米粥
友人送了一包新會陳皮給我，味道十分香醇，用來泡茶或入饌作菜都適合，煲湯煲粥就更佳。今天用了一個陳皮，配紅棗煲小米粥，非常之健脾胃。
金黃色的小米具防治消化不良、反胃、脾胃虛損等功效，在北方小米更是婦女「坐月子」必食佳品。醫書說，小米治反胃熱痢、益丹田、補虛損、開腸胃。
今次用健脾補血的紅棗，及功能健脾理氣、開胃生津、化痰、消胃脹氣的陳皮同煮，對脾胃功能較差，吸收能力弱，尤其是剛做完手術人士特別有益。
用料是：陳皮1個，紅棗8粒，小米2兩。
做法：陳皮浸軟；紅棗去核；小米沖洗；全部材料放入電飯煲內，加水後按煲粥功能，很快便能供食。
~ 小貼士：小米營養豐富，所含維生素B1高於大部分糧食，對大腦功能都非常有益，但其黏稠度不足，可以加藕粉埋芡，或加少量煲粥米同煮口感更好。
Ok,thanks
肝有囊腫可以飲咩消除？
SY:
肝囊腫如果不是寄生蟲引起,飲食宜清淡不要過食煎炸烤焗養物,戒煙酒及少吃發酵食物,可以滾些豆腐海藻瘦肉湯服,海藻或海帶平時可以多用些,例如綠豆海帶糖水都適合煲些來食用,用量隨意.
芳姐，
你好！
請問要煲什麼湯水給予做完切除子宮肌瘤約40歲女士飲，4月25日做手術。這位人士平日都是低血壓，上壓多是80至85，下壓是50至60。人又常感覺累。
謝謝
李上
李:
你可常煲黨參四紅湯供服,有助補血升血壓,用黨參3錢,紅豆1兩,紅衣花生1兩,杞子3錢,紅棗6粒,5碗水煮成2碗,一天分服,鹹甜皆可,甜的加紅糖,鹹的加瘦肉同煮就成,一星期3劑.
芳姐，
感謝您的回覆。
再請問，可不可以加北茂呢？請問要的量是多少呢？
請問這湯可以三人（一家人）一起飲嗎？，
謝謝
李上
李:
可加北茋,但用量3錢左右升血壓,5錢以上降血功,它是一味藥性相向的補益藥材.可以全家服用,我推介的是3~4人量,血壓低者一天可分服2碗.
人容易累。
謝謝
李上
人容易累。
謝謝
李上